Medlar Caucasian - satu buah-buahan yang luar biasa

Di bawah satu nama biasa dikenali dua tanaman buah-buahan: medlar Caucasian dan Jepun. Walau bagaimanapun, perbezaan mereka begitu jelas bahawa ahli botani membawa mereka ke spesies yang berbeza dan genus dalam keluarga Rosaceae. Pertama sekali kita berminat untuk loquat Kaukasia. Selaras dengan namanya, tanaman buah-buahan ini buat pertama kali muncul di Caucasus. Terdapat bukti bahawa ia telah ditanam di dalam tanah selama tiga ribu tahun. Menurut beberapa sumber, tumbuhan ini dipanggil medlar (biasa). Nama ini diberikan walaupun Karl Linney, tetapi ia datang tanpa apa-apa perubahan kepada hari ini. Dalam skala industri tanaman ini ditanam di Asia Minor, Eropah Barat, Caucasus, di selatan Ukraine, Moldova dan Rusia.

medlar Caucasian adalah pokok daun luruh. Ia sering mencapai 5 m tinggi dan diameter yang sama lebar mahkota. Ini kerana loquat - pokok yang sangat besar, tidak ramai yang ingin mempunyai ia di taman beliau. Ia bunga pada bulan Mei. pokok bunga adalah penampilan yang sangat hiasan. buah-buahan medlar mencapai kematangan penuh hanya pada musim gugur lewat atau musim sejuk awal. Kerana kenyataan bahawa tumbuhan ini ialah panjang musim yang semakin meningkat, berkembang dalam keadaan iklim Rusia adalah agak sukar.

Medlar Caucasian membawa buah-buahan kecil. diameter mereka tidak melebihi 2.5 cm dan panjangnya kira-kira 7 cm. Mereka boleh menjadi apple-, bulat atau lain-lain bentuk. Hampir buah-buahan telanjang yang berwarna kuning-coklat, coklat, merah dan coklat. Daging mereka coklat. Pada lelangit ia adalah manis-masam, menyegarkan. Di dalam buah mempunyai 5 biji (lubang).

nilai tenaga buah-buahan ini adalah rendah. Oleh itu, 100 g loquat terkandung hanya 40-45 kcal. Ia mengandungi bahan-bahan seperti protein (0.7%), lemak (0.6%), selulosa (0.9%), gula (kepada 8.6%), asid organik (sehingga 0.18 %). Buah-buahan mengandungi vitamin B1 (0.02 mg / 100 g), B2 (0.04 mg / 100 g), C (10 mg / 100 g), B2 (0.04 mg / 100 g), beta-karotena (sehingga 775 mg / kg). Loquat caucasian mineral kaya: fosforus (sehingga 36 mg / 100 g), kalsium (30 mg / 100 g), besi (sehingga 0.8 mg / 100 g), kalium (350 mg / 100 g). Buah-buahan banyak asid organik (sitrik, malic, tartarik). Buah-buahan yang boleh dimakan hanya selepas mereka menjadi lembut (kurang masak) tekstur.

Medlar Caucasian sering digunakan bukan sahaja sebagai makanan tetapi juga sebagai ubat. Buahnya mempunyai antidizenteriynymi, hartanah antidiarrheal. Mereka meningkatkan metabolisme, menormalkan kerja kelenjar endokrin. asid organik mempunyai kesan positif ke atas sistem peredaran darah dan saraf, hati, paru-paru.

loji Loquat mempunyai penampilan yang sangat hiasan, jadi jika terdapat plot tanah kosong di taman, anda boleh cuba untuk berkembang pokok. Sebagai peraturan, di dalam tanah terbuka ditanam 3-4 pokok musim panas ditanam di nurseri.

Bagaimana untuk mengembangkan medlar? Penanaman dijalankan pada musim luruh lewat. Untuk tanaman ini adalah tanah hanya baik disenyawakan sesuai. Anak benih seri peg berkekalan. Pertama 2 tahun daripada cawangan rangka konduktor dipotong separuh. Dalam 2 tahun akan datang mereka dipotong hanya kepada suku. pucuk sampingan perlu dipendekkan kepada 15-20 cm. Penjagaan tumbuhan matang adalah pemangkasan diabaikan, walaupun anda boleh lakukan tanpanya.

Medlar Caucasian biasanya tidak terdedah kepada penyakit dan perosak serangan. Buah dituai pada bulan Oktober-November. Ia tersebar di dalam satu lapisan di tempat yang sejuk untuk 3-4 minggu untuk masak. Apabila mereka adalah lembut, mereka boleh dimakan segar atau digunakan untuk membuat jem.