Peranan hempedu dalam penghadaman. Terangkan fungsi hempedu dalam penghadaman

Katakan, sebelum anda meletakkan kerja berikut: menerangkan fungsi hempedu dalam penghadaman. Untuk melakukan ini, anda mesti mengkaji komposisi biokimia, sifat-sifat dan mekanisme hempedu yang diperlukan untuk pencernaan bahan-bahan organik yang membentuk makanan. Isu-isu ini akan ditangani dalam artikel ini.

fungsi yg

Hati adalah kelenjar terbesar dalam saluran gastrousus, yang wujud pada haiwan vertebrata dan manusia. Ia terdiri daripada sel-sel parenchymal, yang dipanggil hepatosit. Sel hepatik tunggal mempunyai satu atau lebih nukleus dan terdiri daripada dua bahagian yang dikenali sebagai vaskular dan biliary. parti yang lepas hepatocyte hubungan dengan sinusoids yang menerima darah dari urat hepatik. Bahagian ini mensintesis glukosa, protein, vitamin dan lipocomplexes.

Sisi lain hepatocyte yang diarahkan ke arah hempedu kapilari. Ia dipanggil biliary. Ia menghasilkan hempedu. Ia mengalir keluar ke kapilari, dan daripadanya - dalam saluran. Oleh itu, dalam hempedu hati yang sihat dijana sebelah hepatocyte tidak memasuki aliran darah, kerana kapilari biliary dipisahkan dari badan sel sinusoidal hepatik.

Perlu diingatkan bahawa hepatosit dikumpulkan untuk membentuk segmen, di mana saluran hempedu di dalam dan keluar. Mereka bergabung dan bentuk dua arah utama - kiri dan kanan. Mereka keluar dari lobus tengah hati. Dan kemudian bergabung untuk membentuk saluran biasa yang bermula dari pintu dan vpadot dalam pundi hempedu. Oleh itu, hati adalah hempedu merembeskan organ. Anatomy hempedu, struktur pundi hempedu dan fungsi akan dipertimbangkan oleh kami selanjutnya.

Yang memerlukan pelepasan hempedu?

Sebatian yang membantu membelah makromolekul komponen organik kompleks makanan, hempedu berkaitan. Ia bertindak ke atas lipid melihat anak, menukarkan mereka dari keadaan tidak larut untuk membentuk emulsi. Dipegang oleh cholic asid hempedu - chenodeoxycholic dan cholic - adalah bahan aktif permukaan. Mereka mengemulsikan lemak makanan yang diterima dari perut ke dalam duodenum, memudahkan membelah mereka dilaksanakan oleh enzim pankreas - lipase.

Komposisi biokimia hempedu

Mengetahui struktur unsur-unsur struktur cuping hepatik, bahagian hepatosit biliary, serta komposisi biokimia, anda telah betul menggambarkan fungsi hempedu dalam penghadaman. Gastroenterologi telah mendapati bahawa di dalam hati proses kompleks plastik mengalir dan metabolisme tenaga. Bile sendiri adalah coklat zaitun cecair atau cahaya. Ia mengandungi 98% air, serta pigmen, kolesterol, asid cholic, lesitin, vitamin dan enzim.

Pertimbangkan struktur dan peredaran asid hempedu. Mereka terbentuk daripada alkohol steroid - kolesterol. Beliau juga merupakan sebahagian daripada membran sel. Dalam hepatosit kolesterol teroksida dan membentuk asid hempedu utama. Mereka boleh berubah, menjadi menengah: metaholevuyu dan deoxycholic. Mereka, seterusnya, membentuk kompleks dengan monomer protein - taurina dan glycine.

kompleks ini adalah yang paling reaktif dan terkandung dalam cecair dalam bentuk natrium atau kalium garam. pigmen hempedu - satu lagi komponen biokimia, utama yang adalah bilirubin. Ia dibentuk oleh kemusnahan hemoglobin yang berlaku dalam makrofaj hati - sel Kupffer serta dalam limpa. Lecithin - komponen hempedu. Ia juga terbentuk di dalam hati dan memainkan peranan yang penting dalam metabolisme asid lemak dan kolesterol menurunkan tahap. Beliau juga mengambil bahagian dalam pengemulsian lemak.

Apa sifat-sifat hempedu?

Setelah mengkaji komposisi kimia rembesan hati, betul boleh mewakili peranannya dalam pemecahan bahan organik dan mempertimbangkan fungsi asas hempedu dalam penghadaman, yang pelbagai. Sebagai contoh, ia mengandungi bahan pencuci dan asid lemak menyumbang pemisahan molekul besar kepada yang lebih kecil. Bile memberi kesan kepada enzim hydrolyze karbohidrat dan protein: amilase dan trypsin, meningkatkan sifat pemangkin mereka. Enzim gastrik - pepsin - ia bertindak dengan cara yang bertentangan, iaitu menghalang aktiviti, yang mana membawa kepada peningkatan mendadak dalam pH kandungan perut, kerana keasidan berkurangan.

Pengasingan hempedu meningkatkan penyelesaian penyerapan garam mineral, vitamin A dan D, serta asid amino. Rahsia hati mengawal motor dan yg mengeluarkan fungsi usus kecil. Ini adalah peranan hempedu dalam penghadaman.

Mekanisme hempedu dan zholcheotdeleniya

Sebelum ini, kita telah mengkaji sifat-sifat rembesan hati yang dihasilkan oleh bahagian-bahagian biliary hepatosit. Dan kita juga mendapati bahawa komposisi, sifat-sifat hempedu dan kepentingannya dalam penghadaman saling berkaitan. Mekanisme ini dijalankan kedua-dua sistem saraf manusia dan cara humoral. pembentukan hempedu dipertingkatkan sebagai maklum balas refleks kepada rangsangan interoceptors dinding membran mukus mulut, perut, usus kecil.

Pundi hempedu: struktur dan peranannya dalam pencernaan

Sebagai organ otot, ia terletak di bawah kelebihan yang lebih rendah hati. Ia mempunyai leher, badan dan bawah. Sebaik sahaja anda mekanisme anatomi obosnuete kerjanya, maka anda boleh menerangkan fungsi hempedu dalam penghadaman. Dia sentiasa membentuk di dalam hati dan dilepaskan ke dalam duodenum hanya dalam masa kemasukan ke dalam badan makanan. Antara waktu makan rahsia disimpan di pundi hempedu.

kaedah-kaedah diagnosis penyiasatan hempedu

Untuk tindak balas metabolik normal dalam saluran gastrousus memerlukan fisiologi tertentu dan rembesan hepatik biokimia. Anda fisiologi dibenarkan memerihalkan fungsi hempedu dalam penghadaman jika parameter klinikal adalah normal. Mereka telah dipilih oleh banyak pecahan intubasi duodenum.

Dalam fasa pertama kajian pecahan basal bersedia. Ia harus mempunyai warna kuning sebagai cahaya dan pH yang lebih daripada 7. Dalam fasa kedua dengan sfinkter tertutup Oddi rahsia menonjol dari siasatan tidak sepatutnya. Pada peringkat ketiga pengajian peringkat klinikal biasa hempedu adalah seperti berikut: jumlah - dari 3 ke 5 ml, warna - coklat muda. Fasa keempat berlangsung kira-kira satu jam. rembesan hepatik warna pilihan dari zaitun (hempedu vesical) sehingga kuning-ambar. pH = 6,5-7,5 dan kepadatan kira-kira - 1038. Fasa terakhir, peruntukan hempedu hati, tahan sehingga 20 minit. ketumpatan menurun kepada 1011, pH = 7,5-8,2.

Penyimpangan daripada parameter di atas akan dianggap sebagai tanda gangguan patologi hati, pundi hempedu atau saluran. Jenis yang paling biasa penyakit adalah pembentukan batu dalam pundi kencing disebabkan oleh peningkatan kelikatan bendalir, serta melanggar fungsi contractile itu. Seperti yang anda lihat, dalam artikel ini kita telah menyemak dan belajar rahsia hati - hempedu, makna dan fungsinya dalam proses penghadaman.