Yang boleh dimakan dalam jawatan Assumption? tepat berapa cepat?

Menurut tradisi Ortodoks, Dormition Fast direka untuk menyediakan yang setia untuk perayaan besar - Assumption of the Blessed Virgin Mary. Dormition Fast Start - satu hari kegembiraan untuk orang Kristian. Menurut janji, Ibu Yesus Kristus - penaung bagi semua orang-orang yang terpaksa untuk membantu beliau, dan orang-orang mukmin dalam tempoh lima belas hari berpuasa lawatan kuil, meningkatkan kemuliaan bagi ratu sorga dan melakukan kerja-kerja amal.

Apa yang dimaksudkan dengan puasa?

Menahan diri daripada makan dan lain-lain kesenangan badaniah - mangsa Tuhan Kristian dan Ibu Blessed-Nya. Dalam gereja yang berbeza tradisi sedikit berbeza, jadi orang dibaptis datang ke gereja dan dari para imam tahu secara khusus apa yang perlu makan dalam jawatan. Assumption berbeza sangat ketat, tetapi hanya berlangsung dua minggu. Sepanjang separuh kedua bulan Ogos kuil penuh dengan orang yang beriman yang membawa pentahbisan madu, epal dan roti. Tiga Juruselamat memberikan Kristian tiga perisai - dari penyakit, kelaparan dan kemiskinan, dan orang jahat.

madu Spas

Madu Spas, disambut pada 14 Ogos, menandakan permulaan Dormition Fast. Beliau dianggap Juruselamat di atas air tertumpah basah disimpan. Pada hari ini, salib kayu yang besar dibawa ke kuil mezbah. Ortodoks datang untuk menyembah Dia dan mengucapkan tahniah antara satu sama lain pada cuti - Izneseniya, atau asal, Palang Precious dan Life-pemberian Tuhan. Nama lain dari cuti - Poppy Spas dalam ingatan daripada sembilan syuhada yang Maccabees. Pada hari ini kek segar ketuhar dan makan mereka dengan susu popi dan madu. Selepas basah Penyelamat dilarang berenang di dalam air terbuka.

hari raya

Ogos 19 Ortodoks merayakan Juruselamat Kedua - epal, atau Kristus di atas Bukit dan menyebut hebat pesta besar - Transfigurasi Tuhan Yesus Kristus. Pada hari ini, ia adalah dilarang untuk bekerja. Semua Ortodoks perlu mengambil bahagian dalam perarakan.

Dari hari ini, anda boleh makan epal, memasak compotes epal, jem, membuat jem, gula-gula dan kek.

roti Spas

hari ini, akhir Dormition Fast. roti Spas atau kacang, Spas dianggap pada kanvas. Beliau berkata pada 29 Ogos, sehari selepas Assumption. Pada masa ini, ia disambut Terjemahan Wajah Suci Yesus Kristus.

Memberi penghormatan kepada Pencipta dan Ibu-Nya, persembahan korban tanpa pertumpahan darah penebusan dosa dan meragam doa yang tulus kepada Allah dan Blessed Virgin, Ortodoks menerima bantuan dan perlindungan terhadap mereka di muka bumi, di atas air dan di langit. Pada hari Assumption of the Virgin, akhir Fast Dormition, menyediakan jadual perayaan. Jika Assumption jatuh pada hari Rabu atau Jumaat, ia terdiri daripada hidangan ikan dan makanan sayur-sayuran, dan daging pada hari raya Lent dengan hidangan daging dibawa ke hari berikutnya.

produk yang boleh diterima

Makan di Dormition Fast memenuhi pantang yang paling ketat. Larangan ke atas makan makanan tertentu adalah sama seperti semasa Lent. hidangan vegetarian dan belalang - ini adalah apa yang anda boleh mempunyai dalam pos. Assumption mengenakan pengharaman ke atas daging, makanan tenusu dan ikan. Minyak sayuran boleh digunakan hanya pada hari Sabtu dan Ahad. Pada hari Isnin, Rabu dan Jumaat - xerophagy, yang tidak dimasak sayur-sayuran dan buah-buahan. Selasa dan Khamis - makanan panas tanpa minyak. Hari ini anda boleh makan makanan laut - sotong, sotong, udang, dan lain-lain, tetapi tidak menangkap ikan .. Ia boleh didapati hanya pada hari raya Transfigurasi itu. Di sini ialah makanan di Dormition segera demi hari. Banyak gereja dibenarkan untuk menangkap ikan pada hari Sabtu dan Ahad.

hidangan popular di Fast Dormition

Menu kelihatan membosankan dan tidak kepuasan alukan kerakusan. Walau bagaimanapun, kelaparan juga tidak diperlukan. Pada masa puasa yang ketat boleh membakar roti dan kuih-muih dari pelbagai jenis tepung, taburkan mereka dengan benih dan kacang. Rebus makanan laut di dalam air mendidih masin selama kira-kira satu minit dan makan, menuang jus lemon. Beragi Mochenov dan buah-buahan boleh dimakan dengan rebus pasta, kentang dan bijirin. sayur-sayuran segar dan sayur-sayuran pedas potong, dicurahkan garam dan buah-buahan cuka asli. Sediakan salad buah-buahan dengan madu dan susu kacang. Mereka bukan sahaja sangat menyenangkan untuk rasa, tetapi juga berguna. Dan ini bukanlah satu senarai lengkap apa yang anda boleh makan dalam jawatan Assumption. Di kedai-kedai anda boleh mencari oatmeal, yang boleh dicairkan dengan air mendidih, susu kacang, jus lobak merah, labu, dan lain-lain tomato segar sangat lazat, ditaburkan dengan garam dan lada dan layu dalam ketuhar. Pada hari Sabtu dan Ahad membakar pai dan Strudels dengan tampalan meatless dan minyak sayur-sayuran. Jika anda menyediakan mayonis tanpa telur, tetapi minyak yang baik dan mustard dengan tambahan cuka epal cider, Dormition menu Fast tidak kelihatan tidak seberapa.

susu kacang

susu kacang Vegetarian sesuai untuk mengisi sejumlah besar hidangan. Ia adalah agak mudah. Dan anda boleh menggunakan mana-mana kacang bukan sahaja, tetapi juga popi benih, hem, bijan, labu dan sebagainya. Dibebaskan dari kacang shell dan tuangkan air mendidih untuk mengeluarkan filem atas. Ia slaid dengan mudah. Jika mayat sedikit - tidak mengapa. Kacang mempunyai untuk menghancurkan alu atau pengisar mengisar yang lebih cepat. Semasa proses tersebut, tambah air, sedikit. Perlu mendapatkan pes. Ia boleh diatasi melalui kain hipoksia tipis, digantung di atas bot kuah, kemudian mendapatkan susu sebenar, dan boleh digunakan bersama-sama dengan ini. Menambah beberapa gram madu atau air gula.

Lebih mudah untuk berbuat demikian daripada tepung susu kacang siap, iaitu di kedai-kedai makanan kesihatan. Ia hanya perlu campuran manis dengan air masak. Gunakan pada hari yang sama.

Salad labu dan udang

Untuk membuat hidangan ini, anda perlu produk-produk berikut:

- labu segar;

- dikupas udang dimasak;

- tin kacang hijau atau jagung;

- susu kacang;

- beras rebus;

- alpukat;

- Bow-orang bodoh;

- oatmeal;

- garam, lada, buah pala dan buah-buahan cuka asli.

Labu dibersihkan, potong dan rebus dengan susu kacang. Apabila ia menjadi cukup lembut untuk mengambil dan meletakkan sejuk.

Sediakan sos, sos. Untuk campuran oatmeal ini dengan cecair di mana tushilas labu, tambah buah pala parut, garam, lada hitam dan cuka. Masak hingga mendidih dan segera ditutup. Sejuk.

pelepasan Avocado dari kulit dan tulang dan potong dadu.

Bawang bersih, cop halus dan tuangkan air mendidih, pergi ke kepahitan yang berlebihan.

Dalam mangkuk yang meletakkan beras, kacang, labu, alpukat, bawang dan udang. Tuangkan sos dan perlahan-lahan campuran. Selepas setengah jam anda boleh rasa. Pada masa ini beliau campuran dan tepu.

Doh untuk strudel

Dalam mangkuk tuangkan segelas air suam, tambah sedikit garam dan satu sudu teh cuka epal cider. Kacau dan bahagian-bahagian kecil melalui penapis, tambah tepung. Kacau dalam mangkuk pertama, kemudian menyampaikan kepada meja dan menguli, menambah minyak sayur-sayuran halus, kira-kira tiga sudu besar. Tepung diperlukan sebanyak doh akan mengambil - dari 0.5 hingga satu kilogram, dengan mengambil kira rolling. Doh menangkis di atas meja, dibungkus dalam kerajang dan kebenaran untuk berehat selama 40-50 minit. Taburkan meja dengan tepung dan melancarkan doh nipis yang mungkin. Meletakkannya di atas kain ditaburkan dengan tepung, dan terus roll sehingga layu. Dari semasa ke semasa doh perlu dikeluarkan dari kanvas dan flip ke sisi lain. lapisan taburkan bersedia dengan serbuk roti dan satu setengah hingga meletakkan pemadat, berlepas dari tepi untuk 5-7 cm. Dengan bantuan tisu di mana ia terletak, roll roll. Zaschipnut kelebihan dan balut pada roll a. Dengan berhati-hati memindahkan kepada kertas pembakar dengan Teflon. Melincirkan dengan campuran teh yang kuat, sedikit manis. Relau pada suhu maksimum selama lima belas minit, tidak lagi.

Pengisian boleh hampir apa-apa yang boleh dimakan dalam jawatan Assumption. Ini bubur soba dengan bawang dan kubis tumis dan kentang lecek dengan cendawan dan epal dengan aprikot kering dan biji popi, dan labu dengan beras, bayam dengan keju soya dan juga makanan laut dengan bawang goreng dan oatmeal.