Apakah asid amino

Hakikat bahawa asid amino, ia dikenali, mungkin, hampir semua orang. Ini adalah pada dasarnya komponen protein yang membentuk organisma hidup, kerana kebanyakan haiwan besar dan kemasan mikrob kecil. Dalam semua proses yang berlaku dalam badan, yang melibatkan pelbagai bentuk protein.

Ia adalah kerana mereka terbentuk dalam manusia ligamen badan, otot, tendon, semua kelenjar dan organ-organ, kuku dan rambut. Protein terdiri daripada tulang dan cecair. Mereka adalah hormon dan enzim yang mengawal dan menjadi pemangkin badan dalam semua proses.

Pada kekurangan mereka dalam badan keseimbangan air dilanggar, dan ini seterusnya menyebabkan bengkak. Protein tidak boleh ditukar. Setiap satu adalah unik. Dan setiap daripada mereka dalam badan mempunyai matlamat khas.

Mereka disintesis daripada asid amino, di mana pendidikan adalah disebabkan oleh pecahan protein, yang secara langsung dalam pelbagai jenis makanan. Oleh itu dapat disimpulkan bahawa asid amino tersebut.

Ini adalah yang paling berharga elemen kuasa, yang begitu diperlukan oleh badan. Walaupun sebelum ini ia telah menganggap bahawa bahan tersebut adalah protein. Seperti yang ternyata - pendapat ini adalah salah, kerana mana-mana protein dari makanan, badan dipecahkan kepada asid amino.

Ia adalah mereka, zarah komposit individu kemudiannya digunakan untuk menghasilkan protein badan sendiri. Ia adalah penting untuk mengetahui bahawa asid amino ini secara langsung kepada badan, dan apa peranan mereka bermain.

Pertama sekali, mereka perlu mengekalkan fungsi pelbagai penting proses dan perlu dalam badan. Sebaliknya, asid amino boleh dibahagikan kepada dua kategori: yang penting dan tidak penting.

Yang pertama memperoleh namanya disebabkan oleh hakikat bahawa badan tidak boleh mensintesiskan mereka sendiri. Ini adalah bukti bahawa anda boleh mendapatkan mereka hanya satu cara - dari makanan yang mereka yang terkandung. Juga asid amino yang sama, penggunaan yang mungkin diberi sebagai tambahan khusus dan kompleks yang sangat penting bagi organisma.

Kategori kedua asid amino - yang tidak penting, mensintesis yang badan mampu berdikari. Jadi mendapatkan mereka keluar dari makanan setiap hari tidak diperlukan. Tetapi dalam kes-kes tertentu, sebahagian daripada mereka juga boleh menjadi sangat diperlukan.

Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa dalam jasad itu ada keperluan yang meningkat untuk asid amino. Di bawah keadaan tertentu keperluan badan untuk unsur-unsur seperti meningkatkan dengan ketara, dan ini membawa kepada ia menjadi tidak dapat menghasilkan jumlah yang mencukupi daripada mereka.

Setelah mengetahui bahawa asid amino, ia harus diperhatikan bahawa sebahagian daripada mereka, dalam beberapa kes bertindak sebagai neurotransmitter atau neurotransmitter. Dan kadang-kadang prekursor mereka. Neurotransmitter adalah bahan kimia yang menghantar impuls saraf dari satu sel saraf yang lain.

Sebagai contoh, sesetengah asid amino adalah penting untuk fungsi normal otak. Mereka kadang-kadang bergantung kadar penghantaran denyut, jadi - dan tindak balas tepat pada masanya.

Di samping itu, asid amino menyumbang kepada pelaksanaan yang betul dan vitamin dan mineral fungsi mereka mencukupi. Sesetengah daripada mereka adalah sumber bekalan tenaga otot. Oleh itu, ramai atlet hari ini membentuk rizab asid amino dalam badan pelbagai bahan tambahan khusus.

Jumlah dikenali kira-kira 28 asid amino, kebanyakan yang disintesis di dalam hati. Yang paling penting untuk fungsi normal organisma diselaraskan sifat kimia asid amino, iaitu, keupayaan mereka yang terdekat untuk membuat apa-apa tindak balas.

Ciri-ciri ini ditentukan oleh sifat-sifat sisi radikal. Konvensional, semua asid amino dibahagikan kepada beberapa kumpulan. Kestabilan kimia paling besar mereka yang terdiri sebagai sisa sampingan alifatik. Ini termasuk valine, isoleucine, leucine dan alanine. Mereka kimia diubahsuai tidak terdedah.