Armudu - cawan teh Turki

Dalam parti bangsa teh timur - upacara sebenar, yang dilakukan setiap masa mematuhi tradisi negara. Kaitan tertentu kepada teh yang menunjukkan orang Turki. Di Turki, untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam semestinya melengkapkan penyediaan minuman. Walaupun dalam cuaca panas Turks menghilangkan dahaga teh yang kuat panas. Perkara utama dalam proses ini diduduki cawan Turki teh.

cawan Sejarah

Turk setiap pagi bermula dengan secawan teh. Secara tradisinya, minuman ini adalah mabuk dari cawan khas Turkey, dipanggil Armudu. Mereka adalah kecil, bekas kaca berbentuk pir.

cawan Turki teh mempunyai sejarah mereka sendiri. Terdapat legenda yang Armudu telah diwujudkan sebagai lambang kasih yang sempurna. Penyair dan percintaan membandingkan perasaan ini dengan keindahan yang luar biasa bunga. Oleh itu Armudu menerima bentuk putik bunga tulip. Sesetengah ahli sejarah berpendapat bahawa dalam bentuk yang menyerupai kaca batu buah pir - pokok popular di Asia Tengah.

Hari ini, minum teh dari Armudu sebaliknya mempunyai ciri-ciri tradisional dan merupakan sebahagian daripada kebudayaan kebangsaan Turki. cawan Turki teh juga telah menjadi subjek menarik perhatian pelancong asing. Setiap pengembara semasa tinggal di Turki cuba untuk mencuba dan membeli cawan teh sebenar ditetapkan.

bentuk

Armudu - segelas berbentuk pir, diperbuat daripada kaca telus. Ia nipis, sedikit mengecil ke dinding tengah dan bahagian bawah yang luas tebal. Ia kelihatan seperti mana-mana segelas teh Turki.

Borang Armudu dianggap praktikal dan selesa untuk digunakan. Oleh kerana tepi tirus kaca dengan selesa di tangan anda. Dia tidak tergelincir dan tidak jatuh walaupun pergerakan tajam. Bentuk khas juga membantu meningkatkan kesedapan teh dibancuh. Mengecil sebahagian daripada cawan mengekalkan haba.

Dalam minuman kaca timur untuk masa yang lama mengekalkan rasa itu. Lelaki minum teh Turki dapat merasakan sepenuhnya semua nota sejambak herba.

cawan teh Turki mempunyai pemegang. Dalam teh Armudu perlu disimpan untuk "pinggang".

Jumlah dagangan adalah 100 ml bikar. Walaupun kapasiti yang kecil, Armudu tidak diisi sehingga ke atas. Orang Turki memutuskan untuk meninggalkan 1-2 cm di bahagian atas. Sebahagian Armudu tempat yang ditunjukkan oleh rim. sekeping percuma kaca popular dipanggil tempat untuk bibir.

jenis Armudu

Sehingga kini, cawan Turki yang dibuat dari bahan-bahan yang berbeza. Yang paling biasa ialah Armudu klasik diperbuat daripada kaca berwarna. cermin mata itu bagi setiap hari menggunakan teh Turki. Semasa cuti dan perayaan minum teh dari Armudu dihiasi dengan lukisan berwarna-warni atau corak emas.

Yang paling mahal adalah Armudu kristal, perak dan emas. Oleh hidangan yang ringkas diperbuat daripada kaca, porselin dan cawan china.

Untuk menerima tetamu menggunakan satu set gelas teh Turki, yang terdiri daripada beberapa pasang piring Armudu dan dulang. kit itu boleh menjadi kedua-dua berwarna-warni dan reka bentuk klasik.

Bagaimana untuk minum teh dari Armudu

Segelas pendapat Turki - kapasiti yang terbaik, dapat menyampaikan rasa yang benar dan rasa teh. Biasanya dari Armudu minum hitam teh daun tersebut. Ia dibancuh dengan pelbagai fasa:

1. Dituangkan ke dalam jumlah yang tepat yang teko teh kering separuh jumlah yang diperlukan air panas.
2. Tutup bekas dengan penutup dan biarkan selama 2-3 minit.
3. Terdiri pada separuh kedua teko air mendidih dan biarkan lagi selama beberapa minit.
4. Bersedia untuk minum tuangkan ke dalam gelas.

Armudu disampaikan kepada Ck. Gula, jem dan madu dihidangkan secara berasingan. Kebanyakan Turks lebih suka gula sekaligus. Dengan lembut dicelup dalam teh dan mengunyah, minum minuman berperisa.

Armudu memutuskan untuk mengambil ibu jari dan jari telunjuk bahagian sempit dan membawanya ke bibirnya, tanpa mengeluarkan dari piring itu. Kadang-kadang digunakan untuk pemegang mudah beli.

Dalam teh teko adalah di atas meja. pemilik menawarkan refill teh.

Tempoh teh ini adalah tidak terhad. Dan pasti Kami tunjuki master proses rumah atau orang yang paling kanan daripada syarikat.

Di Turki, teh ditawarkan kepada setiap tetamu, tanpa mengira tujuan lawatan beliau ke rumah. Jika pemilik tidak menjemput tetamu untuk teh, ini adalah bukti hubungan yang tidak baik untuk lepas.