Ayam belanda telur: manfaat dan kemudaratan

Telur ayam belanda Eropah pertama cuba terima kasih Hristoforu Kolumbu: penjelajah Sepanyol dibawa burung untuk benua Amerika (kerana mereka sering dipanggil "ayam Sepanyol").

perihalan am

ayam belanda telur berat kira-kira 80 gram, mereka berkrim putih shell. Mereka mempunyai ayam lazat, tetapi ia adalah agak jarang berlaku. Burung-burung yang cantik sebahagian besarnya ditanam di ladang. Selalunya, mereka disimpan untuk daging mereka. Terdapat banyak maklumat tentang bagaimana berguna ayam belanda telur. Produk photo dibentangkan di bawah.

Ayam belanda telur adalah hampir mustahil untuk mencari di kedai-kedai. Mereka boleh didapati di ladang khusus. Semasa musim, ayam belanda yang mempunyai telur dalam jumlah yang tidak lebih daripada 25 keping. Ini adalah kerana kos yang tinggi dan tidak berjaya.

Penggunaan dan pengagihan dunia

Turki berasal dari Amerika. Popular burung ini membuat penemuan geografi Columbus. Sepanyol menjadi negara Eropah pertama di mana mereka mula mengatur ladang untuk pembiakan ayam belanda.

ayam belanda telur digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan (baking, salad, telur dadar). telur masa memasak adalah kurang daripada 10 minit.

Di mana untuk mencari dan bagaimana untuk menyimpan

Membeli telur boleh menjadi ladang pembiak baka, seperti biasanya kepada haiwan terbabit yang makanannya. Turki Trot bermusim.

Di Rusia, terdapat syarikat-syarikat pertanian, menghasilkan penetasan telur ayam belanda. Penubuhan kompleks seperti teknologi moden digunakan untuk automasi penuh proses. Penetasan telur ayam belanda dijalankan mematuhi piawaian kebersihan-epidemiologi dan keperluan veterinar. Kerjasama dengan inkubator dan pelanggan yang membeli telur, membolehkan anda untuk mengawal kualiti.

shell yang mempunyai struktur yang agak longgar, sehingga pelbagai bau terdedah kepada penembusan. Di rumah, telur mesti disimpan di dalam peti sejuk diasingkan daripada produk yang mempunyai bau yang kuat (herring, rempah, bawang, buah-buahan sitrus). Ia boleh dirawat dengan penyelesaian yang terdiri daripada minyak bunga matahari, minyak biji rami dan parafin. Telur juga boleh diletakkan dalam larutan garam. Jika selepas memasak kekal kuning yang tidak digunakan, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam kuali air sejuk.

Ciri-ciri telur ayam belanda

nilai tenaga telur ayam belanda mentah segar adalah 170 kalori. nilai pemakanan terdiri daripada air, abu, kolesterol, protein, karbohidrat. Kompleks ini mengandungi vitamin A dan kumpulan B, PP. telur ayam belanda terdiri daripada besi unsur-unsur makro dan mengesan, mangan, zink, tembaga, kalsium, fosforus, sodium, potassium.

ciri-ciri berguna

Adalah dipercayai bahawa ayam belanda telur lebih sedap daripada ayam. Walau bagaimanapun, hakikat bahawa ia adalah berguna, anda perlu memahami. ayam belanda telur mengandungi lebih kolesterol daripada ayam. Mereka berada di tempat ketiga pada penunjuk ini. telur ayam belanda banyak digunakan untuk memasak pelbagai hidangan. Dan mereka tidak berbeza daripada makanan yang dimasak dalam telur ayam.

Turki mempunyai banyak khasiat, badan yang amat diperlukan lebih muda, lebih tepat lagi kanak-kanak. Pakar membuktikan bahawa produk tidak menyebabkan alahan, kerana ia adalah selamat untuk diberikan kepada kanak-kanak. Tetapi kita harus ingat bahawa, walaupun sifat-sifat sangat berguna telur dalam makanan boleh dimakan secara sederhana. Ia perlu mengikuti diet yang betul dan seimbang, jangan makan terlalu banyak. Telur yang diambil dari ayam belanda pada awal musim panas, mempunyai harta yang lebih berharga daripada dirobohkan pada musim bunga, kerana ia mengandungi banyak protein dalam komposisi. Penggunaan berterusan produk ini, menormalkan metabolisme.

Di samping itu, kerana kandungan yang tinggi vitamin telur mengekalkan sistem imun yang sihat. Mereka adalah disyorkan untuk dimakan oleh orang yang telah melanggar saluran penghadaman. Positif memberi kesan kepada sistem saraf pusat. Pesakit dengan diagnosis "gastritis dengan keasidan yang tinggi" makan telur akan membawa faedah eksklusif. telur mentah menormalkan kandungan asid. Mereka mempunyai ciri-ciri yang sangat baik menyelubungi dan mempunyai persekitaran yang beralkali.

Penggunaan meluas produk yang diperolehi dalam kosmetologi. Dengan penggunaannya topeng yang berbeza bersedia untuk kulit atau rambut. Telur adalah amat berguna untuk orang yang sihat.

Bahaya dan kontra

Bersama-sama dengan ciri-ciri berguna ayam belanda telur harus digunakan dengan berhati-hati dalam diet, jika ada:

• masalah dengan hati atau buah pinggang;
• keanehan komponen yang masuk - kuning atau protein;
• kehadiran obesiti, penggunaan diet untuk menurunkan berat badan;
• angka kolesterol tinggi.

Ayam belanda telur adalah sumber kemungkinan salmonella. produk mesti dibeli dari burung dipercayai, dia mesti mempunyai seluruh shell.

Penggunaan telur ayam belanda

Ia digunakan dalam memasak apabila memasak telur dadar dan pencuci mulut, mereka dicincang dalam salad, ditambah kepada doh. Jika anda berpecah shell dan tuangkan kandungan ke dalam air mendidih dan telur rebus diperolehi. Juga, ia boleh goreng. Daripada protein disediakan Souffle. Jangan gunakan telur, tidak haba yang dirawat, kerana ia boleh membahayakan perut, kerana penyerapan yang lemah dan produk kerosakan usus tersumbat.

Dalam telur ayam belanda kosmetologi yang digunakan untuk membuat pelembap dan topeng berkhasiat untuk rambut, muka dan badan, mereka berjaya menggantikan telur konvensional.

Biasanya, telur digunakan untuk pembiakan. Hanya sesuai untuk merangsang telur individu yang sihat, dengan shell lancar, kuning di tengah. Menilai kualiti data adalah mungkin dengan cara radiografi pada candling.

Bagaimana untuk memasak telur ayam belanda

telur ayam belanda digunakan dalam masakan dan juga ayam. Ia digunakan untuk menyediakan telur dadar, salad, dan pencuci mulut doh. Terdapat pelbagai resipi di internet. Telur ayam belanda, sudah tentu, goreng dan rebus. Bagaimana untuk memasak telur biasa produk ini? Semua sangat mudah.

Untuk menyediakan ayam belanda perlu telur, bawang, daging masin, tomato, garam, lada hitam. Salo dibersihkan daripada garam yang berlebihan dan dipotong menjadi kepingan. Basuh tomato, mengeluarkan tangkai, dihiris. Bawang dikupas dan dipotong menjadi cincin separuh.

Dalam mangkuk pukul telur ayam belanda, tambah garam secukup rasa. Campurkan telur dengan garam dengan garpu. Dalam kuali goreng hirisan daging dengan cara yang ia adalah lemak kosong, tetapi hirisan harus kekal lembut. Kemudian masukkan bawang dan goreng sehingga lembut. Kemudian meletakkan pan keping tomato. Semua kandungan kuali dipanaskan selama satu minit dengan api yang tinggi, kacau sekali-sekala. Tuangkan daging, bawang dan ketulan campuran tomato telur. Selepas itu, tutup kuali dengan penutup, memasak telur dengan api yang sederhana. Di permukaan hidangan siap padat, melantun sedikit semasa menekan.

Pada akhir pan untuk mengeluarkan telur masak off dapur. Hidangan telah sedia. telur taburkan lada hitam, file panas selepas penyediaan atau sebagai hidangan yang berasingan, atau sebagai hiasan.