Bagaimana dan di mana anda boleh menambah teh dalam memasak?

Jika anda berfikir bahawa teh - ia hanya minum, ia bermakna kehilangan sejumlah besar pilihan masakan lazat termasuk risotto, sup, smoothies dan topping untuk ais krim. Teruskan membaca untuk melihat apa lagi yang boleh disediakan dengan menggunakan daun teh.

Menggunakan teh dibancuh dan bukannya air untuk memasak

Jika anda membuat keputusan untuk memasak pasta, nasi, risotto, oatmeal, quinoa atau mana-mana hidangan lain kacang atau kekacang, yang secara tradisinya digunakan untuk air, menggantikannya dengan teh dibancuh dengan rasa yang akan sesuai dengan hidangan pilihan anda. Teh dengan rasa cranberry, pic, pudina, limau akan memberikan naungan tambahan hidangan, yang tidak akan dapat untuk membuat air biasa. Di samping itu, ia adalah alternatif yang baik untuk gula, madu dan pemanis kalori lain. Cuba untuk memasak nasi dalam teh lemon atau oatmeal dalam pic untuk betul memulakan hari anda.

Meningkatkan rasa koktel

Minuman teh berperisa kegemaran, sejuk dan beku dalam kiub ais, dan kemudian menyimpannya dalam peti sejuk. Lain kali anda menyediakan smoothie, gunakan ketulan ais teh berperisa dan bukannya air. Satu cawan teh boleh digunakan untuk setiap tiga cawan buah-buahan. Cuba teh dengan strawberi, raspberi, lavender, pudina atau hijau.

Menggunakan serbuk perlawanan sebagai bahan tambahan kepada pelbagai hidangan

Match - ia dihancurkan menjadi serbuk teh hijau, yang mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Sebagai contoh, ia menghalang pembangunan kanser dan mempunyai ciri-ciri immunostimulating. Matcha mempunyai rasa yang luar biasa, tetapi anda masih perlu memberi peluang. Teh ini adalah banyak antioksidan, yang membantu otak, jantung, kulit dan memberi manfaat kesihatan yang lain. serbuk perlawanan boleh ditambah untuk ais krim, dalam berpakaian salad, pengasam atau smoothie. Anda juga boleh menggunakannya untuk membakar roti, menambah dua sudu teh setiap cawan tepung.

Sup dengan daun teh

Menambah secubit besar daun teh bersama-sama dengan komponen lain dalam kuahnya. Reneh sehingga lembut, maka ketegangan. Untuk menyediakan sup adalah terbaik untuk menggunakan teh hitam atau hijau tanpa sebarang bahan tambahan.

Salai produk dan daging dengan asap dari daun teh

Anda boleh membakar daun teh dan mengasapi dengan daging asap, ayam, ikan, sayur-sayuran. Ini adalah kaedah Cina klasik, yang memberikan produk rasa yang luar biasa. Anda boleh menggunakan mana-mana daun teh, tetapi pilihan yang terbaik akan menjadi melati atau teh hijau. Bagaimana untuk melakukannya? Proses itu sendiri adalah sangat mudah. Ia vystelit pan atau kuali dalam beberapa lapisan foil. Anda akan memerlukannya juga untuk menutup produk. Diikuti campuran jumlah yang sama daun teh dan beras dan tuangkan campuran pada bahagian bawah kuali. Ia adalah perlu untuk tuangkan sedikit air ke daun dan mengukus beras tetapi tidak dibakar. Selain itu, anda boleh menggunakan parutan kulit limau, kulit kayu manis, bunga lawang, buah pala atau lain-lain rempah wangi keseluruhan. Ikuti campuran dengan api sederhana selama lima minit, sehingga ia mula merokok. Kemudian di atasnya, letakkan panggangan. Kepada wasap mengedarkan, grating mesti dipasang pada jarak 4 sentimeter dari campuran teh. Pada jeriji perlu meletakkan produk meliputi mereka dengan tudung atau foil dan biarkan selama beberapa minit. Untuk prokoptit ayam, anda perlu 10 minit, dan daging, ikan dan sayur-sayuran akan siap dalam 5. Produk ini perlu dikeluarkan dari panas dan mendidih dalam air sehingga lembut.

Menyediakan perapan

Minuman teh berperisa kegemaran anda dan menggunakannya sebagai perapan cecair. Kemudian masukkan minyak dan rempah, herba kegemaran anda dan perasa. Anda akan menerima perapan yang paling lazat untuk daging.

Teh dibancuh dan minyak perlu dicampur dalam jumlah yang sama. Anda juga boleh menambah hidrokarbon aromatik, seperti herba, rempah, bawang putih, halia, cili dan bawang. Jangan lupa secubit garam. Sesuai dan mana-mana bahan-bahan aromatik lain yang anda suka. Juga, jangan digantung di atas pengukuran yang tepat semua komponen pengasam, anda boleh menambah semua nombor-nombor yang anda suka. Separuh daripada pengasam boleh digunakan untuk memasak daging lembu, ayam, daging babi, sayur-sayuran, tauhu atau ikan. Selepas memasak amat berguna kepada anda separuh kedua pengasam - untuk sos yang anda akan hantar hidangan siap. Untuk menyediakan sos, anda boleh menambah perapan baki dalam ejen penebalan yang lazat dan asli, sebagai contoh, alpukat, yogurt, puri buah-buahan, sawi, kacang atau tauhu dan campurkan semua dalam pengisar. sos ini boleh sejuk selama seminggu, jika anda menggunakan bekas yang tertutup ini.

Kehidupan kedua teh dibancuh

Menggunakan saiz kecil bekas untuk menyimpannya daun teh digunakan. Ia harus dibiarkan dalam peti sejuk. Apabila bekas penuh, balutkan ia, cop daun dan menambah kira-kira satu sudu dalam sup dan stews. Ini akan meningkatkan rasa hidangan anda. Sejak daun teh mempunyai aroma yang kuat, kali pertama anda perlu menggunakan jumlah yang kecil dan kemudian tambah seperti yang diperlukan.