Bilakah labu dibersihkan pada musim gugur?

Sukar untuk mempercayai bahawa buah-buahan yang besar ini milik keluarga beri. Wow beri seberat 2 hingga 70 kg! Labu adalah produk makanan yang berguna yang mengandungi banyak vitamin dan unsur surih, tetapi ia amat dihargai untuk kandungan beta-karoten dan serat yang tinggi. Ciri-ciri diuretik dan cholagoguenya diketahui. Beri ini sangat berguna dalam penyakit sistem kardiovaskular dan hati. Kualiti gastronomi - topik perbualan yang berasingan. Mengenai bagaimana untuk membesar dan apabila membersihkan labu, dalam bentuk apa yang mereka makan makanan, diterangkan dalam artikel.

Apa yang suka labu

Dipercayai bahawa buah beri ini tidak dipilih, boleh tumbuh di mana sahaja anda meletakkan benih di dalam tanah. Walaupun dia mempunyai keperluan sendiri. Labu lebih suka tanah lembut, ringan dan tempat yang terang. Ini tidak menghairankan, kerana budaya itu berasal dari latitud panas di Amerika Selatan. Terutama dia merasa di atas katil yang dipelihara, dan menjadi lebih tepat, di tempat pergudangan baja dan humus. Secara ringkasnya, baja organik menyumbang kepada pertumbuhan pesat dan pematangan buah-buahan. Batang kuat labu tidak bertoleransi pemangkasan dan mengambil banyak ruang, dan ini mesti diingati. Batangnya melangkah melalui pokok-pokok, dan seringkali orang harus melihat buah-buah perkasa yang menggantung dari cawangan tinggi. Sudah tentu, ini adalah masalah tambahan pada masa labu dikeluarkan, tetapi betapa cantik dan asli!

Syarat pematangan dan penuaian

Budaya ini baik kerana ia tumbuh di hampir semua zon iklim, tentu saja, kecuali untuk Utara yang sejuk. Adalah penting untuk memilih pelbagai yang betul. Terdapat tiga jenis utama labu: makanan, makanan dan hiasan. Sudah tentu, hanya jenis makanan yang terkenal dengan kualiti rasa yang tinggi.

Untuk garis lintang utara dan menengah, tarikh penanaman kemudian, dan untuk mempunyai masa untuk menuai, perlu untuk menanam benih di bawah filem. Ini membantu mempercepatkan penanaman dengan ketara dan mengekalkan kerangka masa yang optimum apabila membersihkan labu. Di wilayah selatan, keadaannya lebih mudah: benih labu ditanam pada pertengahan akhir April di lapangan terbuka. Benih-benih bercambah dengan cepat, selepas berbunga bermula dalam jangka masa yang singkat, buah-buahan hijau kecil dibentuk. Pada masa kematangan, mereka mendapat berat dan warna akhir - dari hijau pucat hingga oren terang. Masa apabila labu dikeluarkan agak luas. Sesetengah jenis boleh dituai di tengah-tengah musim luruh yang belum masak dan disimpan di tempat yang kering hingga matang. Tetapi kebanyakan buah-buahan dituai oleh yang paling terkini di taman. Mereka tidak boleh disentuh sehingga fros pertama. Apabila labu dikeluarkan, mereka mesti meninggalkan peduncle - jadi buah-buahan disimpan lebih lama. Jangan melambatkan penyimpanan jangka panjang labu rosak, dipukul atau beku.

Mengenai yang paling menyenangkan

Sudah tentu, ini adalah cara memasak labu. Tidak ada yang lebih mudah. Buah itu harus dibasuh, dicincang dengan kapak dapur pada potongan, dibersihkan dari benih (yang mesti dikeringkan dan dimakan mentah atau goreng - sangat berguna dan enak!). Lipat dalam periuk dan tuangkan air panas agar produk tidak ditutup dengan air, jika tidak, labu akan berair dan tidak enak. Seseorang menambah gula ke dalam air mendidih, seseorang memercikkan irisan masak dengan gula, tetapi ia adalah yang terbaik untuk tidak mempermanis, labu itu sendiri agak manis. Sekiranya kepingan mudah ditikam dengan garpu, maka memasak selesai. Anda perlu segera mendapatkan labu, letakkan pada hidangan besar atau dulang dan biarkan ia kering. Terdapat seperti merawat yang terbaik dengan susu sejuk.

Sebenarnya, tidak perlu memasak labu. Malah lebih enak dan lebih berguna ia dibakar - hanya letakkan pada kepingan lembar yang dicincang dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar dan keseluruhannya, memotong bahagian atas, mengeluarkan biji dan mengisi dengan pemadat - sebagai contoh, campuran kacang, aprikot kering, prun, madu, atau bubur. Dan bubur labu adalah baik dalam dirinya sendiri, ia lazat dan bermanfaat untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Beri seperti yang indah!