"Coco Bar" (Togliatti): penerangan, menu, foto

"Coco Bar" (Togliatti) - sebuah institusi di mana beberapa orang akan berfikir untuk mengetatkan lebih soalan falsafah kuno siapa di antara mereka masih dilahirkan sebelum - ayam atau telur. Datang ke sini, pengunjung biasanya pada masa lupa tentang masalah mereka dan hanya menikmati bahagian yang dicetuskan mereka kebahagiaan. Menurut penilaian tersebut, "Coco Bar" (Togliatti) - tempat ini di mana gabungan menyenangkan dari makanan yang lazat, suasana demokratik, hidangan yang disediakan untuk asal, serta penyelesaian pengarang untuk dapur, penuh kasih sayang yang dibangunkan oleh pencipta institusi itu, tidak meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh.

kenalan

Gastronomi "Coco Bar" (Togliatti) dibuka pada Disember 2015, pada kemuncak krisis mata wang meletus. Adalah diketahui bahawa pada masa sedih menutup pintu sedozen restoran dan kafe tempatan.

"Coco Bar" (Togliatti) adalah satu-satunya gastrobarom seluruh rantau ini. Menurut tinjauan, di sini, selain daripada kerajinan yang kad bir mengagumkan, turut menyampaikan menu seorang pengarang yang menarik ini. Pakar mengatakan bahawa reka bentuk dalaman tidak adalah petikan tidak wajar beberapa Stolichnaya Brooklyn-trend, dan mempunyai gaya tersendiri.

pencipta

Institusi adalah pencipta Sergey Pavlov & Olga Nesterova. Mereka tidak baru untuk perniagaan restoran - dimiliki oleh dua institusi ikonik lain - restoran yang terkenal "Manor", serta hotel butik Familia, yang terletak di kampung Yagodnoye.

Nama dan gaya

Nama "Coco Bar" menjadi jelas kepada sesiapa yang melihat ke dalam penubuhan - di kawasan pedalaman dan di seluruh gaya korporat dipaparkan ayam, pelan melambangkan kehangatan dan hospitaliti. Slogan "Coco tahu bagaimana untuk memberi makan" bar mewujudkan pengiklanan yang tidak baik.

dalaman

Bahagian dihiasi pertubuhan pereka Samara Elena dan menyakitkan hati Krasavinoy Riemann. Indoors menyekat semua melengkapkan unbanal dan eklektik: plat Menampung ruang mesra dan pemasangan kayu, dan hiasan, dan bar yang besar. Konvensional, bilik ini dibahagikan kepada 4 bahagian: a bar kenalan, zon biru, hijau dan merah.

Dalam zon merah menarik perhatian kepada diri mereka sendiri di kerusi-kerusi tempat pertama kerusi rehat merah diletakkan di sepanjang tingkap melengkung besar. Pada siang hari, walaupun dalam keadaan cuaca mendung, seluruh ruang yang dipenuhi dengan cahaya. Dari tingkap kelihatan rumput terawat kemas. Zon biru biasanya rehat syarikat-syarikat besar: di sini meraikan hari lahir atau hanya baik untuk bercakap dengan. Berikut adalah jadual untuk dua: mereka direka untuk tarikh romantis atau mesyuarat perniagaan. Dalam zon hijau akan pencinta bir dan siaran sukan.

Identiti korporat

Institusi "Coco Bar" ulasan (Togliatti) Guest ambil perhatian kehadiran identiti korporat yang tidak akan dilupakan. Dalam reka bentuk rombongan - kad perniagaan, peti untuk hidangan dibawa pulang, pelayan pakaian berjenama - semua ditentu ukur ke butiran yang paling kecil. Lebih gaya "Coco Bar" melakukan yang terbaik terbaik pasukan reka bentuk studio bandar LemonFish yang mereka.

"Coco Bar" (Togliatti): Menu

format Gastrobara memperuntukkan menu penulis, dan dalam hal ini, chef tempatan jelas berjaya. Senarai hidangan pada menu bukan untuk mengatakan yang besar, tetapi berfikiran baik dan agak menarik.

• "Makan dengan sudu" - satu bahagian khusus untuk secara semula jadi sup.
• "Sarapan pagi bermula dengan Coco" - menerangkan sarapan tempatan di "Coco" dihidangkan sepanjang hari: sebahagian daripada kek keju dengan krim mousse masam bernilai 145 Rubles, sebahagian daripada croissant Perancis rangup - 120 Rubles, sebahagian daripada yogurt buatan sendiri dengan Markisa - 150 Rubles ...
• "Makanan dunia" - bahagian yang menjadi kebanggaan ketua. Ia terdiri daripada tujuh hidangan dari negara-negara yang berbeza, satu cara atau lain yang bermain di resipi dengan telur hancur atau rebus. Sebagai contoh, Mexico di sini diwakili telur hancur dengan jagung, yang diberi makan kepada tortilla eksotik sos "guacamole." sebahagian daripada kos - 280 Rubles. wakil gastronomi Thailand ialah mi "Pad Thai" ayam dihidangkan dengan sos pedas dan udang harimau panggang. sebahagian daripada kos - 390 Rubles. US telur adalah "Benedict", yang digunakan untuk kentang berkembang ham atau bayam dan salmon. sebahagian daripada kos - 320 Rubles.
• "Untuk pencuci mulut" - seksyen ini, sudah tentu, adalah pencuci mulut. Para tetamu dijemput untuk menikmati wafel Belgium dengan sos "Passion" atau kek keju "pop krim kek" pencuci mulut "Telur Coco", yang diperbuat daripada susu kelapa dan mangga kuning, coklat dan blueberry pai. A hit sebenar adalah kek "Honey pai". Itu disampaikan dalam bentuk yang dibuka serbuk berasingan biskut, krim benar-benar berat dan sudu ais krim.

Nontriviality yang disediakan

Chef "Coco Bar" Evgeniya Osipova sengaja percaya kaji sebenar bermain di gabungan yang tidak dijangka rasa dan memohon yang bukan remeh: herring Atlantic disampaikan kepada bruschetta dengan Vinaigrette bit dan sawi. Hidangan ini berjalan lancar dengan Kraft. Apabila berkhidmat ayam hati pâté digunakan bawang jem, salad Perancis "Nicoise" berfungsi tuna sederhana panggang, drizzled dengan minyak zaitun dengan sedikit sirap maple.

teraan pelawat

tawaran bermusim baru sentiasa ditambah kepada menu. Produk baru adalah menarik lebih ramai pengunjung. Pengarang yang menyajikan hidangan tetamu memanggil penglihatan menyenangkan dan perut - pada pendapat mereka, ia tidak menonjol dan elegan. Harga tetamu dipanggil agak demokratik: saiz cek purata sini (tiada alkohol) - kira-kira 500-600 sapu.

bar

Bar bekerjasama dengan semua kilang bir bebas terkemuka Rusia. Bukan sahaja apa institusi boleh berbangga apa-apa pilihan yang kaya. Selain cider dan kraf, terdapat senarai yang banyak bir klasik dan koktel mewah. Ia menyediakan untuk senarai wain, yang juga menawarkan likur khusus. arahan khas tinctures bangga: tequila pada strawberi (180 Rubles.) Untuk rum blackberry (180 Rubles.) Dan brendi ceri (150 Rubles.). minuman ringan dibentangkan milksheykami "cookies Tiramisu", "Tropical dengan dragees coklat" lemonades jenama dimasukkan ke dalam balang kaca. Apa-apa kepelbagaian ramai pengunjung dipanggil jarang berlaku bagi sebuah institusi kecil, yang merupakan "Coco Bar".

Semua peminat yang luar biasa dan neizbity Street. Sverdlov, 35 tidak sabar-sabar menunggu untuk makan kreatif "Coco Bar" (Togliatti). Telefon ini boleh didapati di laman web institusi.