Enak dan thyme - apa bezanya? tanaman hiasan dan perubatan

Herbs - sayur-sayuran yang wangi tanpa yang dapur tidak boleh buat. Selalunya, katil boleh didapati Payung tahunan Dill, tarragon dan pudina bertahun-tahun. Mereka adalah sebahagian daripada hidangan banyak, dan juga digunakan dalam pemeliharaan sayur-sayuran. Tetapi bersama-sama dengan mereka dalam beberapa tahun kebelakangan ini mula muncul jiran baru: aromatik selasih, ketumbar, oregano, thyme, hisop dan lemon balm. Dan ini bukanlah satu senarai lengkap herba yang tumbuh tukang kebun. rasa yang menyenangkan Istimewa dan aroma akan menggembirakan enak dan thyme. Apakah perbezaan di antara tumbuh-tumbuhan ini? Kedua-dua nama yang cukup dalam lagu. herba ini adalah kepunyaan keluarga Labiatae dan mempunyai ciri-ciri hiasan dan perubatan. Dan ketika ini adalah dua spesis flora yang mempunyai banyak perbezaan.

sedap musim panas

Tahunan tumbuhan herba mencapai ketinggian 30-40 sentimeter. Rumput yang enak, yang berasal dari timur Mediterranean dan Laut Hitam, telah lama digunakan sebagai ubat dan sebagai rempah yang sangat baik. loji Silnovetvyascheesya mempunyai batang, ditutup dengan bulu halus, berbentuk pisau pembedah, daun sedikit berkata berwarna hijau gelap. Musim panas sedap - cross-didebungakan tumbuhan, tumbuhan madu yang indah. bunga kecil, yang terletak di celah daun, ungu atau merah jambu.

Ciri-ciri penanaman

Ia tidak memerlukan pendekatan khas tidak manis. Grain kecil herba Berkembang bermula dengan pemilihan tapak di taman. Tumbuhan haba penyayang yang lebih suka katil yang terang. Apabila memilih tanah dan tanah bagi sedap tiada masalah. Ia tidak memerlukan ruang yang banyak dan kesuburan tanah khas untuk herba pedas ini. Benih disemai di awal musim bunga. Bahagian sebelum permukaan pra-sejajar dan ringan dipadatkan ini di mana benih dilupuskan. Mereka tidak boleh tertanam di dalam tanah. mulsa pilihan utama dengan tanah gambut dan melembapkan. Mempercepatkan kemunculan benih akan meliputi tanaman agrovoloknom. Berkembang tumbuh-tumbuhan muda boleh menipis keluar dan duduk di baris, antara pokok yang masih hidup dengan dua puluh lima sentimeter.

penjagaan

sedap Summer - tumbuhan tak berat. Mudah untuk menjaga. Yang mencukupi untuk menjadi teknik perladangan yang mudah. Ia memerlukan pelembap biasa dan tanah melonggarkan dan menghapuskan rumpai. Pada akhir Ogos, benih masak sedap. Untuk mengelakkan tumbuhan hujan mereka diekstrak daripada bumi dengan akar. Kemudian mereka digantung sehingga kering. Oleh itu pada peduncles memakai beg kertas. Apabila tumbuhan kering, mereka diirik dan gilingan.

Thyme: Huraian

Kilang, yang dikenali sebagai Bogorodskaya herba - thyme atau thyme, biasa kepada orang sejak zaman purba. Ini renek saka. batangnya bergerak di muka permukaan bumi, membentuk permaidani hijau terang yang kukuh. daun bertentangan, yang kaya dengan minyak pati, adalah sangat kecil. Mereka adalah dalam bentuk bujur. Pada batang juga banyak cawangan berbunga. Kami wangi thyme, kecil, merah jambu atau bunga ungu. Thyme dituai pada bulan Julai dan Ogos. Buah-buahan didalam tumbuhan selepas berbunga. Ia berlangsung dari Mei hingga September. tumbuhan tahan lasak mempunyai kualiti yang baik.

pendaratan

pemilihan tapak perlu mengambil kira bahawa Bogorodskaya herba (thyme) suka banyak cahaya dan kering, tanah berpasir. Berkembang dalam cara yang berbeza. Ia boleh menjadi benih, pilihan vegetatif, serta pendaraban benih. Anak benih ditanam dalam tempoh dari bulan Mac hingga April. Dalam tanah terbuka mereka berpindah pada pertengahan Mei. menyemai benih beroperasi berjalur. Penggunaan benih bagi satu meter persegi 0.7 g Mereka terbenam pada kedalaman sekurang-kurangnya 5 mm. Sebaik sahaja pucuk membesar sedikit, mereka menipis. Jarak antara semak hendaklah sekurang-kurangnya 30 cm, dan lorong - 40 cm.

kaedah benih boleh ditanam dan tidak manis, dan thyme. Apakah perbezaan di antara mereka? Pertama sekali, sedap - umur yang sama, dan thyme tumbuhan -mnogoletnee. Apabila penanaman keadaan ini perlu dipertimbangkan. Thyme boleh dibiakkan dengan membahagikan belukar selepas percambahan. Sebelum penanaman, tanah pra-disediakan. Selepas memilih bahagian perlu digali dan untuk membuat baja organik. Untuk humus patut ini. Ia amat berguna untuk menjadi dan mineral yang benefisial menjejaskan pertumbuhan dan perkembangan yang normal kilang.

penjagaan

Untuk penanaman kejayaan thyme perlu tegas mematuhi teknik pertanian. Pertama sekali, jangan biarkan semak kelembapan yang berlebihan. Oleh itu, air harus sederhana. Jika laman itu dilorek dan dilindungi dari draf, kilang itu akan menjadi lemah dan mudah terdedah kepada penyakit. tanah penutup harus longgar dan bebas daripada rumpai. benih ditanam diberi makan dua kali setiap musim. Permohonan pertama baja pada musim bunga, dan kedua - selepas blank pertama dalam tempoh massa berbunga. Perlu diingat bahawa anda tidak boleh menggunakan baja segar untuk membaja.

Enak dan thyme. Apakah perbezaan dan persamaan?

Sepanjang musim panas, pucuk berbunga pedas bersih, yang digunakan dalam bentuk segar. Untuk kosong dipotong semasa sedap berbunga massa. Properties tumbuhan membolehkan acara semasa musim yang semakin meningkat disebabkan oleh pembentukan pucuk sampingan. Tumbuhan ini telah lama digunakan. Ia agak kerap dikelirukan dengan thyme. Walau bagaimanapun, ini adalah dua tumbuhan yang berbeza yang sama sedikit pada rasa dan aroma. tinggi kandungan minyak pati sedap berbeza dan thyme. Apakah perbezaan di antara herba ini? Pertama sekali, setiap daripada mereka mempunyai rasa yang tersendiri dan rasa. Di dalamnya enak kaya, pahit, pedas, yang kuat menyatakan dalam rawatan haba. Ini perasa wangi harus digunakan dengan kesederhanaan yang melampau. Ia digunakan dalam penyediaan makanan berat. Gabungan selasih manis dan tidak boleh menggantikan garam dan lada.

Thyme - herba ini, yang mempunyai aroma yang halus dan tajam, pedas, rasa sedikit pahit, yang ditunjukkan dalam bentuk rawatan haba segar dan selepas. Ia adalah berbaloi untuk berada di dalam salad atau kosong untuk musim sejuk. Kedua-dua herba bukan sahaja perasa baik untuk pelbagai hidangan. Sejak zaman purba, mereka telah digunakan sebagai penyembuh dadah perubatan. Sedap mengandungi sebilangan besar bukan sahaja minyak penting, tetapi juga vitamin dan unsur surih. Ini adalah antiseptik yang sangat baik. Ia adalah bahan mentah untuk pengeluaran minyak pati digunakan dalam aromaterapi. Sedap mempunyai ciri-ciri antioksidan yang tinggi. Tumbuhan ini digunakan sebagai agen pencegahan semasa penuaan dan kanser. Terima kasih kepada canggih ia telah mendapati permohonan dalam minyak wangi.

Thyme mempunyai kandungan yang tinggi flavonoid dan resin yang memberikan rasa pahit kepada tumbuhan. Tambahan pula ia mengandungi asid organik dan vitamin, dan tannin. Herba ini digunakan secara meluas dalam rakyat dan perubatan rasmi. Ia mempunyai kesan positif ke atas hampir seluruh badan manusia. Thyme adalah sebahagian daripada banyak persediaan herba dan salap, mandi dan memampatkan. Ia digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit sebagai analgesik, anti-radang dan antiseptik. Ini adalah satu perangsang yang sangat baik yang akan berguna dalam keadaan tertekan dan kemurungan.

Menggunakan enak dan thyme: herba Provencal

Koleksi tumbuh-tumbuhan yang mengandungi minyak pati, memberikan hidangan masakan yang aroma yang unik dan rasa. herba Provencal - campuran herba tertentu. Ia terdiri daripada: thyme (thyme) dan tidak manis, rosemary dan oregano, basil dan sage, pudina, marjoram. Yang paling berharga di kalangan mereka adalah thyme. Bahan-bahan mentah untuk perasa ini dikumpulkan dalam tempoh tumbuhan berbunga. Dituai batang dan bunga yang kering dan tanah. Gabungan herba mewujudkan komposisi unik yang menggabungkan sejumlah besar nutrien. Ia mempunyai rasa yang sangat baik, masakan dan kebaikan perubatan. herba Provence dalam komposisi yang semestinya termasuk enak dan thyme, memberikan hidangan rasa yang unik, dan dengan itu menyumbang kepada peningkatan selera makan dan meningkatkan penghadaman makanan.