Pendidikan:Sains

Glycerin - adakah itu? Hartanah dan penggunaan bahan tersebut. Bagaimana membuat gliserin?

Glycerin adalah alkohol triatomik. Ia digunakan dalam perubatan, industri makanan, kosmetologi dan juga untuk penyediaan dinamit. Apakah sifat gliserin yang ada? Bolehkah saya mendapatkannya di rumah?

Apakah gliserin?

Glycerol adalah bahan organik dan alkohol triatomik. Bentuk kimianya kelihatan seperti C 3 H 8 O 3 atau HOCH 2 -CH (OH) -CH 2 OH. Makna perkataan gliserin secara langsung berkaitan dengan sifatnya. Nama ini berasal dari perkataan Yunani "glycos", atau "manis", kerana rasa manis dari bahan tersebut.

Gliserin adalah cecair yang jelas, likat dan tidak berbau. Ia tidak toksik dan tidak toksik, jadi tidak ada bahaya dalam hubungan langsung dengan kulit. Dalam alam semulajadi, gliserol adalah sebahagian daripada lemak haiwan, dan juga terdapat dalam kebanyakan minyak sayuran. Bahagian yang tidak penting adalah darah haiwan.

Buat kali pertama gliserin ditemui pada tahun 1783, ketika ahli kimia Karl Scheele terlibat dalam penyabutan lemak dengan bantuan oksida plumbum. Semasa pemanasan oksida dengan minyak zaitun, larutan sabun mula terbentuk. Selepas penyejatannya, sirap kepiting manis telah terbentuk.

Hartanah

Bahan ini mempunyai peningkatan hygroscopicity, iaitu keupayaan untuk menyerap kelembapan dan mengekalkannya. Suhu mendidihnya ialah 290 darjah Celsius. Pada mendidih, gliserol sebahagiannya terurai. Pada suhu 362 darjah, ia boleh menyala sendiri. Di bawah keadaan biasa, bahan itu tidak mempunyai sifat yang tidak menentu, tetapi menyejat apabila dipanaskan. Pembakaran disertai dengan pembebasan air dan karbon dioksida.

Glycerin tidak larut dalam lemak, hidrokarbon dan arena, tetapi ia larut dengan sempurna dalam air dan alkohol. Apabila ditambahkan ke air, pengecutan atau pengurangan dalam jumlah larutan berlaku, dan suhu meningkat. Dalam apa-apa campuran, titik beku air berkurangan.

Apabila berinteraksi dengan asid mineral dan karboksilat, gliserol membentuk ester. Pada inti mereka, mereka adalah lemak yang terlibat dalam proses metabolik dan melaksanakan fungsi biologi yang penting dalam badan haiwan. Ada di antaranya, misalnya, fosfolipid.

Ester juga trinitrogliserin. Bahan ini terbentuk daripada gabungan gliserin dengan asid nitrous. Ia adalah cecair yang beracun dan sangat mudah terbakar, sensitif kepada manipulasi yang sedikit.

Glycerin dan tembaga hidroksida membentuk penyelesaian warna biru gelap dengan pembubaran lengkap mendakan, yang menunjukkan sifat asid alkohol. Glycerol mampu membubarkan alkohol aromatik, alkali, gula, garam dan sebatian organik dan bukan organik lain.

Kaedah mendapatkan

Kaedah pertama untuk mendapatkan gliserin dalam sejarah adalah saponifikasi. Dia muncul sejurus selepas penemuan bahan oleh ahli kimia Scheel. Hasil proses ini adalah penyelesaian sabun dengan gliserin. Selepas itu, mereka harus dipisahkan dari satu sama lain, yang dilakukan dengan bantuan natrium klorida. Kemudian gliserin mesti dikukus dan disucikan oleh penyulingan atau karbon diaktifkan.

Kaedah lain melibatkan menambah air ke minyak. Pada tekanan tertentu, ia dipanaskan dan diaduk selama sepuluh jam, dan kemudian disejukkan. Selepas penyejukan, bahan tersebut dibahagikan kepada beberapa lapisan: di bawah - gliserin dengan air, di atas - asid.

Bahan ini juga diperolehi dengan menghidrolisis karbohidrat, contohnya, kanji, gula tebu. Tetapi tidak cecair tulen terbentuk, tetapi campuran dengan glycol yang berbeza.

Semua kaedah ini membantu untuk mendapatkan, gliserin makanan yang dipanggil. Ia tidak berbahaya kepada manusia dan ditambah untuk penyediaan produk tertentu. Sebaliknya, terdapat gliserin teknikal. Bahan ini diperolehi bukan dari bahan mentah sayuran dan haiwan, tetapi dari propilena, gas mudah terbakar dengan kesan narkotik yang kuat.

Permohonan

Kedua-dua makanan dan gliserin teknikal digunakan secara meluas dalam kehidupan kita. Ia sering digunakan untuk membuat resin sintetik. Nitroglycerin digunakan untuk menghasilkan dinamit dan bahan letupan lain. Dalam bidang perubatan, bahan yang sama sangat baik untuk ubat-ubatan yang membebaskan saluran darah.

Dalam industri ini digunakan untuk pembuatan kertas, detergen. Dalam pengeluaran kejuruteraan elektrik dan radio semasa pematerian, ia berfungsi sebagai fluks. Gliserin digunakan untuk pembuatan plastik, varnis dan cat bangunan.

Dalam industri makanan ia didaftarkan sebagai tambahan E422. Ia adalah pengemulsi, yang diperlukan untuk meningkatkan kelikatan, serta untuk menghasilkan pelbagai campuran. Bahan ini adalah sebahagian daripada ubat-ubatan yang banyak, ia digunakan untuk kartrij rokok elektronik, untuk membuat lilin. Dalam biologi, gliserol diperlukan untuk pemeliharaan tisu, organ, organisma dan persiapan anatomi.

Gliserin dalam kosmetik

Disebabkan fakta bahawa gliserin mengekalkan kelembapan, ia sering digunakan dalam pelbagai kosmetik untuk penjagaan kulit dan rambut. Ia hadir dalam sabun, dalam krim berkhasiat dan pelembab.

Bahan ini menembusi epidermis, memegang air dalam sel. Oleh itu, ia tidak membenarkan kulit menjadi terlalu kering dan tidak bermaya. Tetapi dia juga mempunyai kelemahan. Fakta adalah bahawa dalam suasana dengan udara yang sangat kering (kelembapan kurang daripada 65%), gliserin mula menyerap kelembapan dari kulit, mengeringkannya lagi.

Biasanya, pakar kosmetik tidak mengesyorkan menggunakannya pada musim sejuk. Di samping itu, perkadaran adalah penting. Dalam jumlah kecil, kehadiran dalam krim gliserin hanya meningkatkan sifat-sifat kulit. Bersama-sama dengan produk lain ia digunakan dalam resipi rumah untuk topeng dan losyen. Contohnya, dengan kombinasi oren dan air untuk toning dan pembersihan kulit, untuk kegunaan rambut dengan telur, madu, minyak kastor dan bahan-bahan lain.

Bagaimana membuat gliserin?

Tidak perlu membeli gliserin. Ia juga boleh disediakan di rumah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan lemak haiwan (1.9 kg), alkali (342 mg), air (995 mg) dan garam. Lemak boleh diambil dari daging seekor binatang, membersihkannya dari semua urat dan vesel. Dan kemudian kita bertindak seperti ini:

  • Kami mencairkan lemak pada api kecil;
  • Biarkan sejuk hingga 35 darjah;
  • Dalam mangkuk yang berasingan kami menyediakan alkali, menuangkannya ke dalam air;
  • Suhu alkali juga mesti mencapai 35 darjah, kemudian perlahan-lahan tuangkan perlahan-lahan ke dalam kuali dengan lemak;
  • Segera kacau bahan-bahan, sambil menambah garam;
  • Teruskan "garam" dan kacau sehingga campuran mula membahagikan kepada cecair yang jelas di bawah dan penyelesaian mendung di bahagian atas;
  • Kami menangkap seluruh lapisan atas - ia sabun, lapisan bawah - gliserin;
  • Strain gliserin melalui ayak atau kasa untuk mengeluarkan zarah sabun kecil.

Untuk terlibat dalam penyediaan gliserin perlu berhati-hati. Apabila dicairkan dengan air, alkali dipanaskan melebihi 90 darjah. Kerja hendaklah dalam sarung tangan, gelas (dari asap), dan membina alkali dalam bekas khas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.delachieve.com. Theme powered by WordPress.