Hasil kentang dari 1 ha. teknologi pengeluaran kentang. Kultivar (foto)

Nilai tumbuhan ini ke Rusia adalah sukar untuk harga yg terlalu tinggi. Kentang - sayur-sayuran yang paling digunakan di negara kita. 120-130 kg per orang per tahun - tokoh penting, dan untuk pengeluaran kentang, kami kedua selepas China. Ini adalah budaya strategik yang berjaya memastikan keselamatan makanan di negara ini.

Potato di Rusia

Salah satu ciri-ciri pengeluaran kentang kami adalah penguasaan ladang swasta, tradisional dicirikan oleh kecekapan yang rendah disebabkan oleh bahagian yang tinggi buruh manual.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, lebih dan lebih aktif membangunkan pengeluaran kentang besar, menunjukkan hasil yang lebih tinggi kerana kemungkinan penggunaan teknologi dan berasaskan sains standard baja.

Satu lagi ciri ciri tahun kebelakangan ini adalah pengurangan kawasan yang diperuntukkan untuk penanaman kentang. Tetapi peningkatan dalam produktiviti di samping membenarkan untuk membayar ganti rugi sepenuhnya bagi pertambahan kawasan penanaman.

Walau bagaimanapun, dalam usaha untuk mengejar negara-negara maju, kita perlu meningkatkan tahap semasa produktiviti lebih daripada dua kali ganda. Ia tidak mudah, kerana persaingan yang meningkat, dan harga bahan api yang semakin meningkat dengan pesat dalam pasaran pertanian.

Juga, seperti biasa, di belakang industri logistik. Semua ini membawa kepada hakikat bahawa kebanyakan pengeluar pergi lemah, tidak dapat menahan persaingan, dan selebihnya terpaksa berfikir tentang meningkatkan kecekapan pengeluaran.

Russia adalah pemimpin tradisional dari segi pengeluaran kentang kasar, menghasilkan 11% daripada tuaian global. Oleh itu 70-80% daripada produk dalam bentuk mentah pergi ke penggunaan swasta.

pemprosesan perindustrian di Rusia sangat kurang maju, tidak melebihi beberapa peratus. Menurut ramalan, pengagihan seterusnya pasaran kentang di Rusia dikaitkan dengan perkembangan pemprosesan sayur-sayuran.

Perosak kentang utama

Colorado kentang kumbang - salah satu perosak kentang utama. Pada plot kecil dengan dia bergelut mengumpul manual kumbang, pupa dan larva di dalam bekas minyak tanah, formalin atau air garam yang kuat. Di kawasan-kawasan kawasan yang besar dikenakan 80% etil Diloram atau trichlorfon. Masa yang terbaik untuk rawatan kimia - permulaan pembiakan umur larva kedua dan ketiga.

Potato sista nematod sering menyerang kentang. Its bahaya larva dan akar dan ubi tumbuhan. sista nematod berada di dalam bumi dan yang di akar kentang, dan mengandungi sekurang-200-1000 telur dalam setiap. Luaran, tumbuhan kelihatan sakit pada masa yang sama, daun yang lebih rendah mati, dan selebihnya cepat layu. Sista boleh hidup sehingga 10 tahun atau lebih. Pada laman yang dijangkiti biasanya mematuhi langkah-langkah kuarantin, kekacang tidak ditanam, bijirin dan sayur-sayuran sehingga empat tahun. Kawalan perosak tidak membenarkan penggunaan dijangkiti benih dan alat yang digunakan untuk memupuk tanah.

Wireworms - larva klik kumbang, merosakkan akar dan ubi. Untuk memerangi mereka mengatur perangkap, mewujudkan sekumpulan kecil rumput di taman. Mereka mengumpul kumbang, yang kemudiannya dimusnahkan. bantuan yang baik dan merumput adalah penting terutamanya untuk memusnahkan sofa.

Mole Cricket - coklat parasit utama, menguruskan sarang pada kedalaman 10-15 cm Perosak ini makan segala-galanya: akar, dan batang, dan ubi, serta benih dan sayur-sayuran akar yang lain .. Untuk berurusan dengan ia adalah perlu untuk menggali tanah pada musim gugur untuk kedalaman sekurang-kurangnya 25 cm. Assist sebagai umpan dari baja. Dalam kes-kes yang teruk kemusnahan tanah yang digunakan benzofosfat.

Perjuangan menentang perosak kentang perlu menjadi tumpuan semua yang terlibat dalam penanaman, jika tidak, anda boleh kehilangan seluruh tanaman anda.

keuntungan kentang

Jika anda melabur dalam pengeluaran 80 ribu Rubles, anda boleh mendapatkan hasil kentang dari 1 ha dalam jumlah 20 tan. Pada masa yang sama dengan kawasan gandum yang sama akan dapat untuk mengumpul hanya 7-8 tan, yang akan menyediakan kira-kira 60-65.000. Rub. keuntungan. Dalam hal penggunaan teknologi baru hasil kentang dari 1 ha boleh mencapai 80 t / ha, dan pendapatan, masing-masing - 800 Rubles.!

Pakar-pakar menganggarkan bahawa ia adalah perlu untuk berkembang 100-240% kentang ROI. Rancangan perniagaan untuk pengeluaran perlu mengambil kira bidang bidang sekurang-kurangnya 250 hektar, dan pelaburan kewangan -. $ 7 juta peringkat, dan modal walaupun kerja $ ,5-1.000.000 sepanjang tahun lalu keuntungan perniagaan ini di Rusia berjumlah 40-60 %.

Menurut pakar-pakar sama pada projek kentang berkembang membayar purata 5-7 tahun, dengan keputusan interim tidak selalunya indikatif. Sepanjang tempoh aktiviti yang dikehendaki pelaburan sistematik dan serius. Sebagai contoh, ia menggabungkan kos adalah kira-kira 300 ribu. Euro, penanam kos 80 ribu. Euro, dan lain-lain peralatan Soviet adalah ketinggalan zaman dan boleh menyebabkan kerosakan kepada tanaman.

Tetapi semua ini boleh digunakan untuk pengeluaran perindustrian. Bagi ladang individu terdapat skim dengan tahap pelaburan yang rendah, tetapi dengan margin yang lebih rendah.

Rancangan perniagaan untuk laman rumah

teknologi pengeluaran kentang pada plot peribadi mempunyai ciri-ciri sendiri. Untuk memulakan, cuba untuk mengira sekurang-kurangnya satu keuntungan anggaran perniagaan kentang dalam keadaan semasa. Untuk tujuan ini adalah perlu untuk menganalisis kos anggaran. Maka ia masuk akal untuk mengira margin keuntungan, dengan menetapkan hasil purata kentang dari 1 ha dan harga borong. Selepas itu, untuk jumlah pendapatan bersih perlu ditolak daripada angka kedua pertama. pengiraan anggaran 0.5 ha plot adalah seperti berikut.

Motoblock: bajak, petani, Hiller, Potato	$ 700
bahan tanaman	$ 600
Baja dan ubat	$ 150
pengangkutan	$ 50
jumlah:	$ 1,500

Oleh itu, semua perbelanjaan permulaan disusun dalam jumlah 1500. Dollars. pada tahun pertama dengan hasil purata 200 kg dengan menenun, dan harga pembelian borong purata kentang $ 0.2 per 1 kg daripada jualan itu boleh diperolehi 2000 dolar .. Sejak teknologi tidak tersedia untuk satu tahun, kemudian pada tahun-tahun berikut anda boleh mempunyai ia adalah lebih kentang kos efektif. Harga untuk itu, dalam amalan, hanya tumbuh.

kaedah industri pengeluaran kentang

teknologi pengeluaran kentang dengan menggunakan kaedah moden telah membolehkan hari ini, dengan ketara meningkatkan kecekapan sektor pengeluaran kentang. Beralih pula penggunaan kaedah industri penanaman. Konsep ini membayangkan prinsip-prinsip berikut.

1. pengeluaran yang dirancang terlebih dahulu, dan pengiraan mewajarkan diri mereka.
2. Semua parameter kualiti dikira dan menetapkan sebelum menanam.
3. Harvest telah disediakan mengikut ketat dengan jadual.

Semua ini dicapai dengan kaedah perindustrian permohonan, yang terdiri daripada unsur-unsur berikut.

1. Pelbagai penambahbaikan organisasi dan teknikal menyediakan prestasi tinggi, hasilnya mengurangkan kos pengeluaran.
2. aktif menggunakan pelbagai kaedah teknologi yang membolehkan hampir membatalkan kesan keadaan cuaca yang buruk.
3. Meminimumkan pendedahan faktor manusia kepada hasil daripada proses pengeluaran melalui penggunaan cara dan kaedah.
4. hasil kentang biasa tinggi dicapai melalui pengenalan alat pengurusan dan kawalan operasi. Memainkan peranan penting sebagai teknik teknologi yang membantu memastikan bahawa nombor yang dirancang produk.

Buat masa ini, terdapat peluang untuk berpindah ke kaedah perindustrian di kentang. Ini dibantu oleh faktor-faktor berikut:

• permintaan pasaran untuk kualiti produk sentiasa meningkat;
• bilangan pekerja dalam bidang pertanian, kerana tahap kemahiran mereka, dikurangkan;
• pasaran seni membolehkan untuk membeli jentera ladang mampu melaksanakan penggunaan kaedah perindustrian;
• adanya pencapaian teknikal dunia maju membolehkan anda untuk membuat peralihan ke tahap yang sama sekali baru penanaman kentang.

Keberkesanan penyelesaian teknikal tidak perlu bergantung kepada saiz ladang dan spesifikasinya. Penyelesaian masalah kompleks peralihan kepada kaedah perindustrian perlu dilaksanakan atas dasar pengalaman kebangsaan dan antarabangsa yang terbaik, serta cadangan pakar-pakar yang berkelayakan.

Bagaimana untuk meningkatkan hasil kentang

Terdapat banyak faktor yang mempengaruhi hasil kentang. Berikut adalah sebahagian daripada mereka.

1. Kualiti bahan tanaman mesti tinggi.
2. Kentang sentiasa meletakkan permintaan yang tinggi terhadap tanah, terutamanya mod udara. Itulah sebabnya ia begitu penting untuk kentang tepat pada masanya untuk meningkatkan hasil. Jika kentang dan longgar pendaratan beberapa kali sepanjang musim panas, walaupun tanah liat bukan penghalang. Jangan lupa pada masa yang sama, masa yang terbaik untuk pengurukan -. Apabila ketinggian tumbuhan 5-20 cm Apabila pertumbuhan tanaman pengurukan adalah kerana meningkatkan bilangan dan saiz ubi. Jika kita ketinggalan friendly tempoh ini, pertumbuhan produktiviti menjadi mungkin hanya dengan meningkatkan berat ubi.
3. Apabila penanaman jarak baris hendaklah tidak kurang daripada 90 cm.
4. Semasa berbunga dan pertumbuhan yang kuat ubi penting untuk menyediakan sejumlah besar air 10-15 liter setiap tumbuhan.
5. Semasa berbunga dan tunas baja yang baik. Piawaian pada belukar 3-6 g super fosfat, 4.3 g kalium sulfat, 01,03 g ammonium nitrat atau urea, kayu atau abu gambut. Juga diberi makan-najis burung atau mullein, untuk memastikan kentang yang berkualiti tinggi. Harga baja ini adalah rendah. Sebagai contoh, mullein boleh dibeli untuk 40 Rubles setiap 5 liter.
6. Bagi mendapatkan digalakkan semasa tempoh berbunga untuk membuang semak berpenyakit, serta kekotoran tidak kentang dipaparkan. Ini akan meningkatkan hasil sebanyak 10-20% setahun.
7. Dalam fasa tunas berguna untuk membuang semua tangkai bunga, ia juga meningkatkan hasil.

Penggunaan baja untuk kentang

Pertama sekali, ia adalah penting untuk ingat bahawa semasa pertumbuhan kentang menarik ke tanah kira-kira 50 kg nitrogen, fosforus 20 kg dan 90 kg kalium adalah berdasarkan kepada 10 tan produk. Oleh itu ini baja dan perlu kerap dimasukkan ke dalam tanah supaya ia tidak memiskinkan dan kentang boleh memberikan kuasa yang perlu kepadanya.

Nitrogen membantu pertumbuhan aktif tumbuh-tumbuhan, kemasukan karbohidrat kepada ubi.

Fosforus meningkatkan ketahanan kepada kemarau, membangunkan sistem akar dan berkumpul dalam kanji ubi, menyumbang kepada masak awal mereka.

Kalium menyebabkan peningkatan karbohidrat dalam ubi, meningkatkan ketahanan terhadap luluhawa.

Menyuburkan tanah, ia adalah penting untuk mengekalkan keseimbangan yang betul. Apabila kekurangan kalium, nitrogen contohnya, kurang diserap. Di samping itu, melebihi apa-apa baja boleh membahayakan tidak kurang daripada kelemahan.

Masanya adalah disyorkan untuk memohon baja di kawasan tengah pada bulan Julai, di utara - pada bulan Julai dan Ogos, dan di selatan - pada bulan Jun.

Menggunakan baja organik, walaupun mereka meningkatkan hasil tanaman dua kali, ahli agronomi tidak mencadangkan kerana bahaya jangkitan kurap, atau memukul larva kumbang Mei. lebih baik menggunakan torfonavoznye kompos.

Sebagai baja untuk kentang pada musim luruh mengesyorkan super fosfat triple (1 kg setiap satu ratus meter persegi), dan kalium sulfat (2 kg per sq.m.).

Musim bunga juga menyuburkan kentang dan urea nitrat (1 kg per sq.m.). Anda juga boleh menggunakan baja kompleks: nitrophoska 5 kg setiap satu ratus meter persegi dan NPK - 3 kg.

Makan tulang - pandangan yang indah dari baja untuk kentang pada musim luruh, lebih-lebih lagi, ia meningkatkan rasa produk. Dan dalam masa ini, ia adalah berguna untuk menyuburkan super fosfat tanah dan Kemira kentang, baja kentang serba boleh ini.

Podpitok semulajadi, sesuai untuk kentang, harus dipanggil abu kayu. Selain solek, dia juga melindungi daripada pelbagai penyakit dan reput. Jadi adalah lebih baik untuk memulakan dengan abu dan nitrophosphate, dan kemudian melihat keputusan. baja Bust tidak baik untuk tumbuh-tumbuhan.

Kepelbagaian terbaik kentang

Untuk penanaman adalah yang terbaik untuk mengambil ubi yang berkualiti tinggi. Mereka lebih mahal daripada secara rawak tetapi memastikan rasa baik dan tuaian sihat.

Di mana-mana kampung musim panas sentiasa ada matang semak kentang yang boleh mengorek sejak pertengahan musim panas. Antara jenis awal boleh dibezakan seperti Timo, Ariel, The Lark, Bullfinch, Luck dan Sederhana awal - dan Madam pemenang hadiah.

Razvaristy apabila pelbagai popular dengan daging putih Sineglazka mempunyai potensi yang rendah di Eropah dianggap tegas.

Bagi mereka yang mengikuti kesihatan, boleh jenis seperti Belanda Mona Lisa, Fresco, Roman, Jerman Arosa, Rosario, Feloks Finland Timo, Asterix disyorkan. Dalam jenis ini banyak karotena, memperbaiki penglihatan.

Dan, anda boleh dengan mudah menavigasi citarasa anda. Saintis telah mendapati bahawa dalam jenis lazat mengandungi asid amino lebih, nukleotida, asid lemak!

Dalam persaingan untuk rasa yang terbaik dalam kejohanan yang diadakan jenis seperti Borodyansky merah jambu, Bullfinch, Adretta, Aurora, biru, Vesnyanka, Tempe.

Ia adalah bernilai untuk mengetengahkan pelbagai Zhukovsky. kentang ini tergolong dalam jenis awal, membesar dengan baik pada suhu rendah. Ia adalah tahan kepada pelbagai penyakit, mempunyai kulit licin, jangka hayat yang panjang, dan mempunyai rasa yang hebat.

kentang Bellarosa dibesarkan oleh penternak Jerman, disyorkan untuk penanaman di Eropah Timur. Ia adalah suasana yang awal, ia boleh mengorek sudah pada hari ke-45. Beliau adalah sangat bermanfaat: hasil kentang dari 1 ha - 400 quintals!

Jenis Bellarosa tidak terdedah kepada perosak, tidak menuntut kepada kelembapan, tahan kemarau, tumbuh di mana-mana tanah kecuali tanah liat berat, simpanan bezutraten (93%). Ia mempunyai ubi licin besar, rasa yang baik dan kerapuhan tinggi.

Bagaimana untuk menyimpan kentang

Apabila menyimpan kentang adalah sangat penting untuk tidak membenarkan ubi reput atau mula bercambah. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menyimpan di tempat yang sejuk dan kering, yang dalam kes ini mempunyai ventilasi yang baik.

Terutamanya perlu berhati-hati pada musim bunga, apabila ubi kehilangan jisim mereka, semakin buruk penampilan mereka dan mengurangkan jumlah vitamin. Dalam tempoh ini kentang hendaklah mengikuti dan memeriksa dengan kerap untuk kerosakan.

proses penyimpanan kentang boleh dibahagikan kepada tiga peringkat.

1. Selama dua minggu, rendam dalam simpanan di t ^{tentang 15.} Oleh itu terdapat penyembuhan ubi, dan di antara mereka sebahagian daripada kelembapan.
2. Sehingga akhir kentang musim sejuk, kerana ia adalah "tidur", t yang terbaik ^simpanan - 3-5 ° ^C.
3. Dengan kedatangan musim bunga ubi mula bersedia untuk percambahan. Pada masa ini, suhu penyimpanan boleh dibangkitkan oleh beberapa darjah.

Kentang - pencari nafkah

Terdapat beberapa langkah-langkah yang tidak boleh dihapuskan dengan kentang yang semakin meningkat. Rancangan perniagaan untuk pengeluaran di kawasan yang kecil (kira-kira 0.3 hektar) untuk pengurusan dan jualan melibatkan beberapa peringkat di pasaran.

Pertama sekali, ia adalah perlu untuk menyediakan bahan untuk penanaman. Maka ia adalah perlu untuk menjalankan segala kerja-kerja persediaan yang perlu dengan tanah, dan hanya maka anda boleh pergi ke kentang penanaman.

Kemudian ikuti langkah-langkah yang pengurukan dan baja. Ia juga perlu untuk menjaga perlindungan daripada perosak dan penyakit. Penuaian - juga tidak peringkat yang mudah dari kerja, selepas kedua-dua langkah terakhir: pembungkusan dan perisian penyimpanan.

Untuk melakukan ini, anda mesti mempunyai sekurang-kurangnya peralatan yang minimum. Minimum ini terpakai, di atas semua, mini traktor. Kit ini pasti akan datang dan Ridger ladang. Sudah tentu, ia perlu badan untuk traktor. Jangan lupa untuk membeli alat untuk menggali. Ia perlu yang akan dikenakan pada mini traktor.

Yang baik untuk mempertimbangkan satu terperinci yang menarik: dicuci, kering dan kemas dibungkus kentang dijual di pasaran adalah kira-kira dua kali lebih mahal daripada yang tidak kemas, tergesa-gesa dimuatkan dalam beg kelabu dan tidak menarik biasa.

Dengan ini dalam fikiran, anda serius boleh meningkatkan pendapatan mereka, bukan sahaja kerana komoditi pembungkusan kentang mereka sendiri. Ia adalah mungkin untuk menyusun bungkusan kentang yang sangat cantik, disediakan dan pengeluar lain. Ia boleh dilakukan, pada dasarnya, untuk membina perniagaan ini.

Ini akan memerlukan pematuhan dengan syarat-syarat tertentu:

• bekalan air tetap;
• bekas yang besar untuk membasuh kentang;
• bilik di mana ia boleh dikeringkan;
• berskala besar;
• beg untuk pembungkusan dan label mereka.

Oleh itu ia adalah mungkin untuk menganjurkan anda sendiri dari perniagaan calar kentang dan membuat ia menguntungkan.