Horeca: apa maknanya?

Hospitality - kualiti berharga yang wujud orang semata-santun. akhlak yang baik, pendidikan khas dan keramahan kakitangan, serta tahap perkhidmatan yang tinggi - sahabat malar Horeca perniagaan.

Apa dan bagaimana untuk memahaminya?

Malah, agak harmoni perkataan "layanan" adalah intipati singkatan Horeca. Pada asasnya, konsep ini wujud dalam hotel dan restoran perniagaan. Terlibat dalam industri hospitaliti boleh dianggap sebagai kafe, bar dan pelbagai bar snek. Definisi asas trend perniagaan moden, apabila soalan timbul: "Horeca, bahawa ia adalah semua tentang?" - dengan tanggungjawab kerana dinyatakan dalam artikel ini. Oleh itu, mari kita memahami selok-belok industri moden dan untuk menentukan lebih tepat nilai zaman akhir perkataan "Horeca".

Sesuatu arahan baru perkhidmatan

Pertama sekali, definisi Horeca dilindungi hampir semua mata katering awam, kerana intipati perkataan meluahkan proses penggunaan terus ke tempat pembelian. Dalam erti kata lain, di mana kita membeli - dan makan di sana. Sudah tentu, arah utama Horeca-perniagaan - ia adalah satu proses yang berterusan penambahbaikan peralatan perkhidmatan, serta meningkatkan kualiti perkhidmatan. singkatan ini mempunyai cukup aspek yang luas permohonan itu, selalunya ia digunakan oleh pengusaha hotel, pengusaha restoran, chef dan pembekal produk tertentu. Horeca - apakah ia? Manifestasi trend fesyen masa atau bahagian tertentu cara untuk memenangi pasaran perkhidmatan? Sudah tentu, kedua-dua! Ia bukan rahsia bahawa industri ini cenderung untuk menggunakan produk, yang merupakan hasil daripada teknologi pengeluaran yang paling moden. Sebagai contoh, produk yang dijual melalui saluran dalam perdagangan - adalah, di atas semua, berkualiti tinggi dan pengeluaran mesra alam makanan. Oleh itu, semua ahli-ahli industri hospitaliti mempunyai tertentu dengan tegas mematuhi peraturan, berhargai Sway reputasi.

pelanggan Keinginan adalah penting!

Horeca-sfera aktiviti adalah agak luas. Pelbagai perkhidmatan yang disediakan menakjubkan. Asas bagi menyatakan domain eksklusif "Horeca" yang dianggap terutama ditubuhkan tradisi yang unik untuk ini segmen pasaran, kualiti perkhidmatan dan, sudah tentu, jualan asal barangan. Halus dan pada masa yang sama, penginapan domestik tawaran maksimum hanya hotel, Horeca-pengamal perkhidmatan. industri restoran-restoran "Horeca" menawarkan makanan sahaja amat lazat dan dimasak di rumah. Kepada anda selalu bertanya hormat dan dengan teliti akan dibawa ke pilihan dan kehendak anda.

kesimpulan

Mudah-mudahan, jawapan kepada soalan: "? Horeca, apa itu," anda telah mendapat, dan penuh. Anda hanya secara peribadi merasakan diri saya keunggulan meyakinkan Horeca-kerja penuh. Setelah jatuh ke dalam suasana kenyamanan dan keselesaan, dan juga setelah menerima sikap yang positif dan banyak positif, anda pasti akan menjadi tetamu kafe kegemaran kerap atau restoran yang merupakan sebahagian daripada "Horeca" - industri hospitaliti.