Keluarga Cucurbitaceae. Ahli-ahli purba Cucurbitaceae keluarga

Labu dibentangkan tahunan atau saka, menjalar atau memanjat herba, jarang pokok renek. keluarga Cucurbitaceae termasuk kira-kira 900 spesies. Yang paling biasa termasuk: timun, labu, zucchini, tembikai dan tembikai.

Setiap tumbuhan keluarga Cucurbitaceae sangat gemar cahaya, jadi ia boleh berkembang hanya di kedudukan yang cerah terbuka. Di samping itu, mereka sangat haba yang cintakan, oleh itu, iklim yang sederhana boleh membatalkan segala usaha untuk berkembang beberapa tanaman, seperti tembikai dan tembikai.

struktur

Melarikan diri dari tumbuhan labu biasanya sujud atau mendaki dengan antena, yang merupakan stem sisi diubah suai. Satu lembaran biasa, biasa, untuk pelbagai peringkat dibedah siasat. Bunga boleh actinomorphic, unisexual, single atau dipasang dalam hal berkembang axillary. Perianth dan pangkal stamen biasanya kelihatan seperti tiub digabungkan dengan ovari. Corolla boleh gamopetalous, lima bilah, biasanya kuning. Bilangan stamen 5, dan kadang-kadang 2. Struktur 3 termasuk alu, dan kadang-kadang 5 carpels. Ovari adalah lebih rendah, dan buah-buahan yang diwakili tembikai.

Ahli-ahli tertua keluarga

manusia purba mungkin mengumpul tumbuh-tumbuhan yang boleh dimakan liar, seperti kacang dan kacang, atau sayur-sayuran akar - seperti lobak merah. Adalah dipercayai bahawa sayur-sayuran serta salad dan kubis ditanam di taman-taman mereka, orang primitif. Untuk yang kedua dicirikan oleh daun maju dan lazat.

Orang Mesir purba pilihan jenis sayur salad, kubis, kacang, tembikai, radishes, bawang dan artichokes. Iaitu, walaupun beribu-ribu tahun yang lalu, makan meja orang boleh berbangga dengan satu set baik sayur-sayuran.

Rom purba dan Yunani ditanam sayur-sayuran sama seperti orang Mesir, tetapi ia ditambah ke senarai timun, asparagus dan saderi.

Secara umum, ahli tertua labu keluarga - ia timun dan tembikai.

Ahli-ahli yang paling popular keluarga

Oleh keluarga Cucurbitaceae termasuk:

• Timun - yang paling meluas di dunia sayur-sayuran. Titik utama positif adalah hakikat bahawa timun boleh ditanam sepanjang tahun - pada musim sejuk dan musim bunga di rumah hijau dipanaskan, pada musim bunga dan musim panas - dalam rumah hijau konvensional, rumah hijau dan perlindungan filem kecil, dan pada musim panas dan musim luruh - dalam medan terbuka. Timun - ahli lama labu keluarga - merupakan herba tahunan dan kebanyakan tanaman teplotrebovatelnymi sayur-sayuran. pertumbuhan normal boleh memberikan suhu yang tidak lebih rendah daripada 25-27 darjah, sebaliknya kilang terhenti berkembang.

• Labu - tumbuhan tahunan dengan bunga lelaki dan perempuan bersendirian. buah-buahan yang tumbuh besar dan banyak pemain pilihan. Pada batang lima berat sebelah diatur daun 5-7-lobed. Beberapa jenis boleh menghasilkan buah berat sehingga 90 kg. pandangan keratan zucchini labu dipanggil. Negara asal - Mexico, Eropah labu melanda pada abad ke-16.

Tembikai dan tembikai

Tembikai dan tembikai - tembikai, terutamanya menuntut suhu udara dan tanah.

Melon - tumbuhan tahunan, sebahagian daripada Cucurbitaceae keluarga. Mempunyai bunga yang sering unisexual, jarang biseksual. bunga jantan biasanya dikumpulkan dalam bun, dan wanita - tunggal dan sangat besar. buah bertukar wangi, enak.

Tembikai - tumbuhan yang mempunyai ciri-ciri pagar telentang daun mendalam pinnatisect dan banyak sulur paut tiga pihak. daging darah merah dan manis. Juice mengandungi sehingga 5% gula. Tembikai dianggap tempat kelahiran Afrika, di mana wakil-wakil tumbuh liar tembikai-kolokvinta yang mana ciri-ciri buah-buahan yang kecil (tidak lebih daripada walnut a) dan daging tegar.

labu

Labu, sudah tentu, kepunyaan Cucurbitaceae keluarga. Apa yang tumbuh-tumbuhan adalah untuk makanan, dan yang boleh diletakkan di atas meja? Bagi yang pertama dicirikan oleh saiz yang besar dan berat, dan yang kedua sepadan dengan keperluan yang sangat berbeza - bernilai kecil, rasa baik dan kandungan yang tinggi sebatian sifat pemakanan dan perubatan.

Labu - budaya yang sangat kuno, yang telah berkembang di Amerika untuk 3000 tahun lagi lalu .. Setelah Dunia Baru, kilang itu telah dibawa ke Eropah dibuka. Pada masa ini, banyak kawasan-kawasan selatan percaya bahawa umur berusia budaya Rusia ini.

Maklumat pemakanan

keluarga Cucurbitaceae kaya dengan gula, karotena, pelbagai vitamin - iaitu, B1, B2, B6, C, E, PP, T. lepas ada mempercepatkan proses penghadaman, dan juga memudahkan asimilasi daging dan produk berat yang lain.

Labu mengandungi garam bahan-bahan seperti asid fosforik, kalium, magnesium, dan jika kita mengambil kira jumlah zat besi, maka ia boleh dipanggil juara di kalangan sayur-sayuran. Di samping itu, terdapat banyak kalium dan pektin, yang menghalang berlakunya keradangan di dalam kolon.

Orang yang berilmu mendakwa bahawa bubur labu, sering dimakan, ia mempunyai kesan penyembuhan yang indah terhadap tekanan darah tinggi, obesiti dan gangguan metabolik. Dan insomnia boleh diubati jus labu atau merebus labu madu.

Benih keajaiban sayur-sayuran ini adalah anthelmintic benar-benar selamat.

Kepada jenis labu

labu besar adalah yang paling tahan sejuk, tetapi lebih lewat matang daripada tverdokorymi. Batang pokok yang mempunyai bentuk silinder. buah-buahan yang mempunyai ciri-ciri faktor-faktor seperti saiz besar, pengekalan panjang, kualiti rasa yang tinggi dan sebilangan besar benih.

Tverdokorymi labu tidak takut turun naik suhu yang tajam. Batang faceted, beralur. Kepada janin mempunyai ciri-ciri: saiz kecil, kulit kayu dan berduri subulate peninggalan.

Butternut Squash dianggap paling haba penyayang, dan akhir-akhir ini, sering dlinnopletistoy tanpa bentuk belukar. Stem dibentangkan bentuk okruglogranennoy. Buah kecil atau sederhana, memanjang dan mengecil tengah. daging oren dan buah pala rasa.

Di samping itu, sangat popular di kalangan penanam amatur ialah: ruang makan, makanan, gymnosperms, dan labu hiasan Dish. ciri-ciri biologi mereka tidak begitu berbeza daripada di atas.

Ciri-ciri ubat labu

keluarga Cucurbitaceae termasuk tidak dapat dinafikan wakil berguna - labu. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang sangat memberi manfaat kepada kesihatan manusia.

Kesan baik labu:

• memastikan operasi normal saluran gastrousus;
• menghilangkan masalah itu, sembelit dan parasit;
• normalisasi proses metabolik;
• kesan diuretik;
• penghapusan toksin;
• mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah;
• penyingkiran sakit di cystitis akut dan urethritis;
• normalisasi berat badan;
• menyembuhkan sakit kepala, insomnia, dan juga gangguan saraf.

Di samping itu, sayur-sayuran ini adalah sangat bernilai dalam bidang kecantikan. Jadi, dengan bantuan topeng labu boleh melicinkan kulit dan membuat untuk bekalan vitamin, menyembuhkan jerawat dan pelbagai jenis ekzema.