Kentang ungu luar biasa berguna

Kentang untuk banyak -, makanan kasual yang mudah, dan ia adalah sukar untuk mengejutkan. Kepelbagaian jenis adalah besar, tetapi mereka berbeza antara satu sama lain terutamanya oleh ciri-ciri pertumbuhan dan penyesuaian.

Pelbagai gred

Konvensional, semua kentang boleh dibahagikan dengan warna kulit, atau warna pulpa. Terdapat putih, kuning, merah jambu, merah dan kentang ungu. Juga mata adalah warna yang berbeza dari kulit dan menjadi merah jambu atau ungu. kentang Daging biasanya putih atau kuning. Tetapi ada satu yang agak luar biasa pelbagai kentang dengan daging ungu.

Ia hanya terdapat di rak kedai eksotik, walaupun di Eropah ia boleh didapati dalam pasaran. Selebriti chef Dzheymi Oliver sering menggunakan pelbagai kentang ini dalam hidangan mereka. Di England, terdapat ledakan sebenar dalam penggunaan akar yang hebat ini.

Kentang yang paling berguna. gred

kentang ungu menarik keunikan mereka. Apa yang dia atas struktur - dan juga putih atau mempunyai ciri-ciri? Jawapannya mudah. Yang warna yang luar biasa adalah nutrien yang tersembunyi. Warna ungu kentang, beri biru, beri hitam, anggur gelap, terung, basil dan banyak tumbuhan lain adalah disebabkan oleh antosianin. Tiada orang tertanya-tanya dari zaman purba perasan ciri berguna mereka. Terdapat kentang ungu boleh diambil dengan selamat semua. Kontra, bahan-bahan ini tidak mempunyai.

sayur-sayuran yang luar biasa mampu mengurangkan tekanan. Dalam kes ini, ungu pelbagai kentang tidak kondusif untuk penurunan berat badan. kumpulan sukarelawan daripada 18 orang yang mempunyai tekanan darah tinggi dan berat badan berlebihan telah dikaji. Makan 6-8 kentang setiap hari, subjek ujian dikurangkan nilai purata mereka dalam Tonometer oleh kira-kira 4%.

asal

Kentang dengan pulpa ungu telah dibuang pemilihan. Saintis dari University of Colorado minta apa-apa maksud, cuba untuk regionalize dan menanam kentang liar tanah tinggi Andean. Dikenali sebelum ini mempunyai nama-nama lain: ". Kentang goreng truffle" "wanita hitam", "vitalot", "truffle Cina" dan Gred "truffle ungu kentang goreng" untuk masa yang lama bersedia di restoran yang terbaik di Paris. Ia berkata, pertama sekali, rasa yang baik daripada kentang dengan daging kebiruan. Supaya asal-usul perkara yang kentang keajaiban yang tidak adalah undang-undang, dan tidak ada gen asing ia tidak mengandungi. suku Indian di Andes Chile berbeza kesihatan yang luar biasa dan panjang umur. Dari sini kita boleh membuat kesimpulan tentang ciri-ciri berguna tumbuhan ini luar biasa.

kentang ungu. perihal pelbagai

Dengan sendirinya, sederhana kentang ungu. dimensi adalah kecil dengan telur angsa berat kira-kira 70 gram. warna daging adalah kerana sejumlah besar antosianin - bahan menyekat radikal bebas. Sifat-sifat bahan-bahan yang luar biasa dijumpai di dalam buah-buahan dan sayur-sayuran ungu, telah lama disahkan oleh sains.

Antosianin membantu memperlahankan proses penuaan, mereka sedang bergelut dengan pelbagai penyakit dan membantu dalam pencegahan kanser. manfaat yang besar dan mempunyai daging dan kulit, jadi menyediakan kentang ungu di dalam oven, tanpa pengelupasan. Selepas rawatan haba pulpa mengekalkan warna, dan oleh itu manfaat sepenuhnya. Kalori kentang itu hanya 110 kkal per seratus gram produk. produk ini agak rapuh.

Pengedaran di Rusia

kentang ungu cepat menakluk Scotland dan sempurna disesuaikan dengan tanahnya. Tidak lama kemudian ia akan dipaparkan di Rusia. Di Tomsk telah menjalankan penyelidikan dan pembangunan jenis penyesuaian kepada Siberia. Kejayaan pertama sudah.

Makan kentang setiap hari bukannya biasa, ia akan menjadi mungkin untuk meningkatkan kesihatan mereka, melakukannya tanpa banyak ubat-ubatan dan prosedur kosmetik. Di samping itu, ia adalah sangat lazat. Walaupun ia adalah selamat untuk memesan benih kentang ungu. Hanya perlu diingat bahawa walaupun ubi muncul hanya pada tahun kedua. Pertama anda mendapat beberapa kentang benih. Ia adalah sangat penting untuk menjaga penyediaan bahan tanaman, mencegah penyakit kontrak, untuk melindungi terhadap perosak.

makan

Dzheymi Oliver untuk memasak menasihatkan salad kentang sejuk luar biasa dan makanan ringan. Ia berjalan lancar dengan radishes sayur-sayuran yang indah ini, sayur-sayuran, tomato dan lada, asparagus. Cook kaji meletakkan dalam hidangan mereka daripada ubi kentang, walaupun limau gedang dikupas. Untuk mengisi sesuatu salad luar biasa adalah minyak zaitun yang terbaik. Ini tidak akan memberi kesan kepada bentuk badan anda.