Keracunan Makanan - Gejala dan Rawatan

Keracunan makanan telah menjadi fenomena kerap masyarakat moden. Biasanya ia berlaku semasa menuai - buah segar dan cendawan, serta semasa cuti. Terdapat keracunan makanan untuk pelbagai sebab, terutamanya disebabkan penggunaan makanan yang rosak. Racun dan mikrob yang masuk ke dalam badan adalah agen penyebab penyakit ini. Hari ini, memandangkan pembukaan kedai makanan banyak, setiap pemilik mahu mempunyai lebih ramai pelanggan, memikat mereka dengan pelbagai diskaun, promosi dan "tag harga merah". Tetapi selalunya, produk dengan saham sebegitu mungkin kurang baik. Juga, banyak penjual tidak mematuhi terma dan syarat penyimpanan, keperluan dan norma kebersihan dan kebersihan.

Semua ini membawa kepada hakikat bahawa seseorang membasmi keracunan makanan. Air yang tercemar juga boleh menjadi sumber jangkitan ini. Ramai pakar mengesyorkan supaya tidak membeli barang-barang dan potongan ayam di kedai-kedai, kerana bakteria patogen dapat masuk ke dalamnya semasa pemprosesan.

Staphylococcus adalah toksin yang paling biasa yang memasuki badan dengan makanan yang rosak atau tidak bermutu. Makanan yang disimpan pada suhu bilik dengan mudah dapat menangkap bakteria ini. Produk yang paling mudah mendapat staphylococcus adalah produk asap, produk tenusu, pate dan vinaigrette.

Untuk menentukan sama ada keracunan makanan atau tidak, anda perlu melihat gejala. Gejala jangkitan adalah seperti berikut:

- sakit kembung dan kekejangan;

- cirit-birit dan muntah;

- sakit kepala, menggigil, sakit otot dan demam;

- Tekanan darah rendah;

- pengsan atau palpitasi.

Dengan gejala seperti ini, anda perlu segera berjumpa doktor. Pesakit akan menerima rawatan, dan jika perlu - membilas perut. Jadi, jika keracunan makanan telah berlaku , gejala akan muncul dalam masa 12 jam.

Ia tidak perlu dirawat secara berasingan, anda boleh, tentu saja, mengambil beg Smecta atau arang diaktifkan, tetapi anda masih perlu menghubungi pakar. Rawatan keracunan makanan dijalankan mengikut skim ini:

- membasuh perut dengan larutan mangan, baking soda atau air masak;

- Minuman berlimpah dengan penambahan baking soda atau garam meja;

- Diet;

- penggunaan ubat seperti yang ditetapkan oleh doktor;

- jika perlu, kemasukan ke hospital.

Adalah perlu untuk berunding dengan doktor dengan segera jika keracunan makanan berlaku pada kanak-kanak kecil dan wanita hamil, jika kelemahan otot dan kegagalan pernafasan berkembang, cirit-birit yang teruk dengan air atau kekotoran darah, peningkatan demam atau dehidrasi badan terbentuk.

Untuk mengelakkan kes-kes seperti itu, anda mesti memilih makanan dengan berhati-hati. Peraturan berikut harus diperhatikan:

- Jangan makan cendawan yang kurang dikenali, berair, rosak dan tua;

- Jangan makan badam pahit, serta benih aprikot, pic dan plum, mereka mengandungi amygdalin, yang menjadi asid kebersihan dalam perut manusia;

- jangan membeli makanan dalam tin, di mana kusut, tutup bengkak atau tiada label;

- Melihat dengan teliti keadaan hayat dan penyimpanan, jika dipenuhi, dan rejim suhu adalah sesuai, maka anda juga boleh membeli produk tersebut.

Jika berlaku keracunan makanan, perlu menjelaskan alasannya, maka anda boleh menuntut dari penjual penalti finansial. Sentiasa ia baik untuk membersihkan dan mendidih sayur-sayuran, makan hanya buah-buahan yang terbukti, kumpul cendawan, dan kemudian merawatnya dengan sangat hati-hati. Jangan berikan anak kecil dan wanita hamil untuk memberi cendawan, mereka adalah sumber keracunan makanan yang paling penting. Anda perlu menjaga kesihatan anda.