Perkakas pemisah susu. manual, pemisah elektrik

pengeluaran tenusu adalah sebahagian penting daripada diet setiap individu. Walau bagaimanapun, rangkaian meluas pasaran telah menyebabkan ramai untuk berfikir tentang kualiti barangan. Dengan latar belakang ini, peningkatan permintaan untuk produk petani swasta, yang menghasilkan bukan sahaja susu, tetapi juga ditapai susu bakar, keju dan krim daripada bahan-bahan semula jadi. Kepentingan terbesar dalam ini teknologi molochki menyebabkan yang hebat, yang anda boleh melaksanakannya kitar semula rumah. Khususnya, ia membolehkan anda untuk melakukan rumah pemisah susu dalam versi yang berbeza dan tahap trim. Hari ini, permintaan dan model manual dengan peranti yang mudah, dan peralatan elektrik, menjimatkan pengguna daripada buruh yang tidak perlu.

Fungsi pemisah susu

Objektif utama unit ini adalah pemisahan susu dan krim. Di pintu keluar, masing-masing, yang diperolehi oleh minuman semula jadi rendah lemak yang kebersihan persekitaran yang berbeza. Walaupun dalam ekonomi semula jadi terdapat risiko untuk mendapatkan susu dari pencemaran. Sebaliknya, krim pemisah pemisah Appliance membuang produk dari pelbagai kekotoran dan unsur-unsur berbahaya. Dalam usaha untuk menyelamatkan ramai petani masih menggunakan peranti buatan sendiri untuk meneran. tukang luar bandar meningkatkan peranti sedemikian, tetapi tahap teknologi mereka masih kalah dengan pemisah istimewa.

Proses sebenar pemprosesan susu domestik dan bagi mereka yang kerap membeli produk membeli-belah. Dalam kes ini, proses pembersihan boleh menghapuskan bahan pengawet, pemekat, pengeras, dan pelbagai pewarna kimia. Hasilnya, yang Appliance pemisah susu menyediakan benar-benar berharga dan berguna disingkirkan. Secara kebetulan, apa yang diikuti dari bahan-bahan mentah yang diperolehi didapati krim masam, mentega, susu mentega dan kualiti serum tinggi.

peranti pemisah

Walaupun pelbagai reka bentuk dan saiz, prinsip-prinsip umum peranti sedemikian adalah sama. Asas mesin adalah cawan, yang dibekalkan dan susu. Selanjutnya, cecair yang mengalir melalui paip di gendang khas. Dalam operasi, putaran itu berlaku di bawah kesan inersia terbentuk. Sebagai gerakan bendalir diedarkan oleh Skit khas - dalam mereka dan proses pemisahan dan kepekatan lemak dan krim. Juga, peranti pemisah memperuntukkan muncung di bahagian atas. Krim melaluinya dan dikumpulkan dalam penerima khas. Pada masa yang sama terdapat pemisahan susu skim - dengan cara itu, ia dianggap sebagai sebahagian lebih sukar produk. Terbentuk semasa pemprosesan pencemaran dan zarah yang tidak diingini yang disimpan di sampul dram berputar. Selepas mencuci mereka secara menyeluruh dengan permukaan pemisah.

pemisah manual

Model-model ini adalah pemisah yang paling biasa kerana harga yang rendah dan, seperti ramai yang percaya, kebolehpercayaan yang tinggi. Ini adalah satu unit mekanikal, yang pengguna itu berputar cawan itu sendiri. Versi standard manual yang dibekalkan dengan mangkuk pemisah yang mempunyai kapasiti 5.5 liter. Memandangkan kapasiti radas adalah 80 liter per jam, ia adalah perlu untuk tuangkan susu setiap 4 minit. Atas sebab ini, untuk kemudahan penggunaan, pakar mengesyorkan untuk membeli peranti dengan kapasiti besar. Sebagai contoh, hari ini anda boleh mencari model yang boleh pada satu masa sehingga 12 liter. Tetapi dalam kes ini, anda perlu bersedia untuk nuansa yang berbeza. Hakikat bahawa model manual dengan mangkuk besar adalah kurang bergerak kerana berat badan yang besar.

Satu lagi ciri yang anda harus sedar apabila membeli model itu - bahan pembuatan. Dalam peranti elektrik, pilihan ini hanya penting dari segi kebolehpercayaan, tetapi sangkar rumah untuk jenis manual susu mungkin memerlukan banyak usaha dalam proses itu, jikalau cawan yang diperbuat daripada logam. Oleh itu adalah perlu untuk mempertimbangkan pilihan plastik - peranti sedemikian adalah praktikal dan selesa, walaupun, sekali lagi, tidak begitu tahan lama.

model elektrik

Sehingga baru-baru, satu-satunya unit tangan adalah termasuk dalam kategori pemisah isi rumah. Model dilengkapi dengan motor elektrik, terutamanya yang digunakan di kilang-kilang dan pertubuhan katering. Hari ini tidak akan menjadi sukar untuk mencari seorang pemisah susu rumah, berjalan di elektrik. Sebenarnya, perhatian utama dalam proses pemilihan teknik ini perlu diberikan kepada motor. Selain hakikat bahawa loji janakuasa perlu memenuhi keperluan prestasi, ia adalah penting untuk mengambil kira cara-cara perlindungan terhadap pusuan voltan. Untuk tujuan ini, pengilang-pengilang bekalan sistem telefon penstabilan, yang, bagaimanapun, meningkatkan kos mereka.

Juga, untuk meningkatkan kebolehpercayaan dan keselamatan model elektrik dibekalkan mangkuk terutamanya logam. Jika sumber kewangan adalah terhad, ia adalah perlu untuk memperoleh pemisah plastik lebih murah. Perkakas pemisah krim dalam penjelmaan ini tidak begitu berkesan kerana pengubahsuaian logam, tetapi persekitaran kerja, dalam kes ini akan lebih rendah.

Peraturan operasi pemisah

Untuk memulakan adalah untuk mengambil kira keperluan untuk susu. Oleh pemisahan sebelum ia sepatutnya menyalir, haba dan mengeluarkan filem apabila ia boleh didapati. Juga tidak digalakkan untuk kegunaan kolostrum - adalah susu segar, yang telah diperolehi dalam masa seminggu dari masa melahirkan. Selanjutnya, peranti dipasang dalam kedudukan operasi, dan Spin. Untuk peranti output di tahap prestasi biasanya diperlukan 2-3 min., Selepas itu pas seterusnya melalui cawan 1 liter air. Maka pemisah susu isi rumah boleh digunakan untuk tujuan lain. Susu penuh ke tahap yang dinyatakan. Pemprosesan perlu memantau hasil kren. Pertama akan ada pemisahan krim, dan kemudian aliran susu skim kepada penerima masing-masing. Ia adalah penting untuk menjaga pembungkusan untuk menunaikan produk yang diperolehi.

penyelenggaraan pemisah

Sebelum dan selepas melakukan kerja unit operasi perlu dibasuh dengan air panas dan penyelesaian soda. Dalam proses basuh tidak digalakkan untuk menggunakan pembersih kasar, serta pengkakis dan span logam. Ini boleh merosakkan lapisan pelindung mangkuk dan peranti tambahan hidangan. Ia juga hendaklah diperiksa dan kebolehpercayaan plat drum pelekap. Biasanya unsur-unsur ini meminjamkan diri kepada pemasangan, jadi masalah dengan semakan teknikal tidak akan timbul.

Berapa banyak?

Kos unit itu secara keseluruhannya adalah setanding dengan harga pada peralatan dapur rumah spesies lain. Yang paling murah ialah rumah pemisah mekanikal. Harga peralatan itu boleh 2-3 ribu. Gosok. Sudah tentu, jika model yang dipilih dengan produktiviti yang tinggi dan diperbuat daripada logam, ia adalah mungkin untuk bertemu dan penjelmaan 5-6000. Gosok. Pada tahap ini, mula dan harga untuk model elektrik. Tetapi pelbagai atas boleh mencapai 10 ribu. Gosok. Hakikatnya adalah bahawa dengan motor pemisah adalah lebih praktikal dan dapat memberikan banyak pilihan dan peluang, yang seterusnya meningkatkan kos alat-alat.

Ulasan pemisah

Kebanyakan ulasan negatif pemisah yang berkaitan dengan masalah dalam ware perkhidmatan. Terutama cawan plastik yang paling sukar untuk dibersihkan. Tetapi analog logam mempunyai kelemahan. Sebagai contoh, kebanyakan keraguan di kalangan petani yang berpengalaman merupakan pemisah aluminium. Ulasan mengatakan bahawa diperolehi dengan bantuan susu dikurniakan dengan rasa yang tidak menyenangkan. Oleh itu adalah lebih baik untuk membeli model yang diperbuat daripada keluli tahan karat atau polikarbonat. Dari segi kebolehpercayaan dan kekuatan menyebabkan memuaskan kurangnya unit slitting, tetapi, dengan syarat pemasangan kualiti dan motor berkuasa tidak diberi makan dan peranti elektrik.

kesimpulan

ekonomi dapur moden, walaupun dalam pangsapuri kecil membayangkan kewujudan kepelbagaian peranti untuk penyediaan dan kandungan produk yang berbeza. Oleh itu, sebelum dimasukkan dalam senarai barangan isi rumah teknologi baru suri rumah banyak berhati-hati menimbang kebaikan dan keburukan. Walau bagaimanapun, manfaat yang membawa rumah pemisah susu, ia adalah sukar untuk harga yg terlalu tinggi. teknologi pemprosesan susu itu sendiri adalah agak lama, tetapi keperluan untuk itu tidak dapat dinafikan. Penyediaan produk yang berkualiti sebagai minyak, susu masam dan susu skim - hanya sebahagian daripada kelebihan yang dimiliki oleh pemisah. Perkara yang lain adalah bahawa sebelum anda membeli adalah perlu untuk menentukan yang optimum untuk tugas-tugas tertentu ciri-ciri. Dan masalah ini tidak timbul, kerana pengeluar moden menghasilkan model bagi keperluan peribadi yang sederhana, dan untuk bekerja di kawasan ladang yang besar.