Perolakan oven - apa yang ia dan apa yang boleh memohon?

Hari ini, kebanyakan ketuhar moden yang dilengkapi dengan pelbagai begitu banyak ciri-ciri pilihan yang kadang-kadang hilang dalam pemilihan. Dan kerana setiap fungsi mempunyai peranan dalam harga, dan membayar untuk apa yang anda tidak akan menggunakan sama sekali, adalah semata-mata tidak bermakna. Ini adalah benar bagi kebanyakan fungsi, tetapi perolakan perlu dalam setiap relau, terutamanya jika pelayan wanita yang menikmati kek buatan sendiri.

Perolakan ketuhar - apakah ia?

Perkataan ini merupakan satu kaedah pemanasan ketuhar tertentu yang menggunakan kipas terbina dalam khas. Beliau memastikan pergerakan bebas udara panas di atas kawasan seluruh peranti. Hasil daripada tindakan pada suhu adalah di antara dinding dan pintu adalah stabil untuk nilai yang sama. Jika anda mempunyai ketuhar desktop dengan perolakan, anda tidak lagi bimbang yang tiba-tiba kek anda akan membakar atau tidak sepenuhnya goreng dengan teliti. Kipas doh khas layanan yang sama pada perimeter. Oleh itu, ketuhar perolakan (simbol "=" pada pengawal) tidak termasuk peluang untuk melekat penaik bahagian bawah dan atas kelembapan itu. Ramai suri rumah berkata kebergunaan ciri ini, dan ia adalah dinasihatkan untuk membeli peranti dengan kemungkinan memanggang.

Adakah saya perlu ketuhar perolakan?

Apakah jenis rejim kita telah dibincangkan, dan kini kira-kira sama ada atau tidak overpay untuk beliau di hadapan peranti. Sudah tentu, fungsi ini mempunyai kesan positif kepada kualiti doh dan bakar ia tidak mempunyai kelemahan (sudah tentu, selain daripada harga yang meningkat), tetapi jika anda menggunakan ketuhar hanya sekali atau dua kali setahun, maka mod ini anda tidak perlu. Tetapi bagaimana untuk melakukannya tanpa kehadiran beliau? Ia adalah benar, tetapi ia akan mempunyai sedikit sukar. Untuk pastri ternyata tidak basah dan tidak dibakar semasa memanggang keperluan untuk sentiasa mengubah kedudukan baking, doh seragam diproses dalam kebuk. Walau bagaimanapun, terdapat satu masalah bukan sahaja dalam mengawal masa. Ia tidak mungkin bahawa semua orang di dalam rumah mempunyai 4 oven penaik, jadi anda perlu untuk menggunakan hanya dua peranti sentiasa menukar tempat mereka. Dan ini pula, melambatkan proses penyediaan doh (sekurang-kurangnya dua kali).

Bagi mereka yang ingin mencuba dan menikmati setiap hujung minggu dengan tujuh resipi baru untuk kek, eclairs dan gula-gula lain, hanya boleh ditukar ganti dalam ketuhar perolakan. Apa yang ia akan menjadi untuk penaik, jika tepi dibakar, dan hujung mentah? Itulah sebabnya peredaran udara di kamar ketuhar adalah satu kemestian untuk penyediaan hidangan ini. Selain semua kek anda akan mempunyai kerak rangup bagus, yang, di samping itu, anda boleh taburkan dengan gula serbuk atau tuangkan jem manis.

harga

Apa yang cukup pelik, tetapi oven gas dengan mod perolakan adalah bernilai lebih daripada elektrik dengan fungsi yang sama. Perbezaan dalam kategori harga yang besar: 25.000 Rubles dari gas terhadap 15,000 Rubles dari elektrik.

Oleh itu, apabila membeli, membayar perhatian khusus kepada bagaimana plat meningkatkan harga kos ketuhar perolakan. Apakah jenis rejim yang ia dan bagaimana ia berfungsi, kami telah menjelaskan, ia masih ingin anda pembelian yang berjaya dan pastri yang lazat!