Aising untuk kek lukisan: Resipi, terutama memasak dan ulasan

Bagi kebanyakan orang, Krismas dan Tahun Baru - cuti kegemaran kanak-kanak. Dan untuk membuat mereka lebih selesa, wangi dan keluarga, pada akhir Disember di sesetengah negara, kek bakar dalam bentuk lelaki roti halia dan rumah-rumah roti halia. Menghiasi mereka membuat seluruh keluarga, dan kemudian untuk mengurniakan PRESENTS disediakan sendiri rakan-rakan dan saudara-mara. Bahawa hasil daripada proses kreatif dapat memudahkan setiap ahli keluarga perlu untuk menghiasi khas sayu lukisan roti halia.

Resipi dan memasak roti halia, aising dan dibentangkan dalam artikel. Kami tawarkan dan membuat lelaki roti halia dan rumah roti halia. Dan kemudian membakar aroma akan memerintah sebagai raja di rumah anda sebelum akhir cuti.

Resipi untuk menjadi sayu lukisan roti halia

penaik rasa dengan halia, ramai orang mengaitkan dengan cuti Tahun Baru dan waktu malam musim sejuk yang selesa. Di Amerika dan negara-negara Eropah Barat, roti halia lelaki dan rumah roti halia telah lama menjadi simbol kedatangan Krismas. Mereka mengambil keputusan untuk cat dengan sayu dan memberikan rakan-rakan anda dan keluarga pada hari cuti.

Kami menawarkan langkah demi langkah resipi untuk roti halia sayu dengan tangan:

1. Dalam mangkuk yang mendalam doh dicurahkan serbuk gula (80 g) ditambah kepada mentega (80 g) dan telur.
2. bahan-bahan disebat dalam pengadun selama tiga minit untuk mendapatkan konsistensi seragam.
3. Ia ditambah kepada oren massa disebat dan kulit lemon, parut halia pada parut denda (1 sudu besar. Sudu), madu (2 sudu besar. Sudu), dan vanila (1 hr. Spoon).
4. Menyambung tepung diayak dengan serbuk penaik (1.5 h. Sudu), kayu manis (2 jam. Spoon), serbuk koko (1 sudu besar. Sudu), secubit garam, buah pala dan tanah ulas. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur dan ditambah ke buburan.
5. Zameshennoe doh diletakkan dalam filem itu dan dihantar ke dalam peti sejuk selama 2 jam.
6. Doh sejuk digulingkan antara dua helai kertas baking kepada ketebalan 5-7 mm. Dengan artikel penebangan potong doh berbentuk.
7. preform Gingerbread menghantar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu (180 °) selama 7-10 minit.

produk disejukkan dicat sayu putih.

aising diraja (resipi): lukisan menjadi sayu roti halia

Untuk aising diraja yang digunakan semasa membuat lukisan kontur dan lukisan, perlu putih telur segar, gula tepung dan jus lemon. Resipi menjadi sayu adalah seperti berikut:

1. Di dalam mencurahkan protein secawan dua atau tiga telur dengan jumlah berat 90 gram.
2. Top tuangkan halus tanah gula serbuk (455-500 gram), sebelum ini disaring melalui penapis atau organza.
3. Kandungan mangkuk pengadun cambuk pertama pada kelajuan rendah dan kemudian pada kelajuan sederhana sehingga puncak lancar dan stabil.
4. Sebelum akhir menguli menambah aising 5 titik jus lemon.

Jika aising mempunyai warna kuning, ini bermakna bahawa jisim protein tidak disebat sehingga akhir. Jika dilakukan dengan betul, urutan tindakan harus menghidupkan salji putih dan berkilat sayu untuk roti halia dicat. Resipi, yang mengkaji hanya itu positif, anda boleh membuat berkualiti tinggi, mudah untuk digunakan aising.

icing bersedia mengeringkan dengan cepat di udara. Untuk ini tidak berlaku serta-merta selepas menguli, ia adalah perlu untuk mengisi aising kornetiki dan mula melukis.

Sayu isi untuk menghias kek

aising diraja adalah sesuai untuk mewujudkan kontur licin dan seni lukisan produk siap. глазурь для росписи пряников. A Bahagian tengah untuk melukis cecair mengisi keperluan untuk lukisan menjadi sayu roti halia.

Resepi aising mengisi, kerana ia dipanggil confectioners, adalah untuk melangkah melalui tindakan berikut:

1. Menyediakan preskripsi aising diraja dibentangkan di atas.
2. Meletakkan beberapa sayu tebal dalam mangkuk lain dan mencairkan dengan air sejuk sedikit, menambah cecair adalah benar-benar satu sudu teh.
3. Semak kesediaan boleh mengisi dengan pisau. Untuk tujuan ini, bilah pisau dijalankan dalam sayu, kemudian mengira hingga 10. Jika semasa ini 10 saat, satu kesan aising hilang, kemudian mengisi bersedia.

Untuk permukaan sempurna rata dan licin adalah penting untuk mencapai konsistensi yang betul mencurah Licau.

Bagaimana untuk membuat rumah roti halia di rumah?

Dua atau tiga buah rumah roti halia boleh dibuat daripada doh mengikut resipi berikut. Langkah demi langkah penyediaannya adalah seperti berikut:

1. minyak mentega (300 g), madu dan gula (500 g) dipanaskan dalam periuk di atas dapur sehingga pembubaran lengkap semua bahan-bahan. Adalah penting untuk tidak membenarkan campuran mendidih, dan hanya suam, kemudian keluarkan dari panas dan sejuk.
2. Dalam jisim gula sejuk madu-masukkan telur garpu dipukul (2 pcs.) Dan brendi (3 sudu besar. Sudu).
3. Di 600 g tepung diayak menambah koko (50 g), kayu manis (1 hr. Spoon), secubit halia, buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang, kulit jeruk, lemon dan vanila.
4. Menggabungkan madu dengan banyak tepung. Uli doh menyenangkan, secara beransur-ansur menambah tepung (600 g).
5. Letakkan doh dalam polietilena, dan kemudian di dalam peti sejuk semalaman.
6. Morning roll doh di atas kertas baking, potong untuk pra-disediakan template bahagian rumah dan bakar dalam oven (pada suhu 180 ° selama 20 minit).

Sekarang kita perlu menyediakan sayu tebal (aising diraja) dan menggunakannya untuk menyambung semua butiran rumah.

Aising untuk kek tanpa telur

Kerana beberapa sebab, tidak semua orang boleh makan telur dan produk yang mereka milik. Dalam kes ini, daripada aising tradisional boleh digunakan untuk aising roti halia tanpa telur.

Disediakan mengikut resipi yang ditunjukkan di bawah diperolehi sayu homogen, berkilat, berkilat, dan terletak seragam pada permukaan artikel siap. Langkah demi langkah resipi adalah seperti berikut:

1. Yang diayak melalui gula ayak caster (110 g) dituangkan susu sudu dan jumlah yang sama sirap jagung. Kandungan terakhir di rumah boleh digantikan dengan sirap terbalikkan atau kuih-muih menjadi sayu.
2. Icing diuli sehingga seragam. Jika pembekuan itu terlalu tebal akan dibenarkan untuk menambah sirap jagung.
3. Dalam aising siap pewarna yang dikehendaki ditambah, maka ia adalah perlu untuk meletakkan ia dalam kornetiki dan memakai kek.

Aising untuk kek tanpa telur dan jus lemon

Tebal dan berkilat telur sayu dihasilkan atas dasar gula tepung, jus lemon dan air. Ia jus lemon memberikan gloss yang diperlukan dan keasidan yang menyenangkan pada lelangit. Hasilnya adalah sangat selesa di sayu untuk kek tanpa telur lukisan.

Resepi icing ini adalah sangat mudah. Dalam mangkuk yang mendalam campuran ketiga-tiga bahan-bahan: (. 2 sudu besar) serbuk gula (200 g), jus lemon dan air suam. sayu bersedia digunakan untuk roti halia dengan berus atau hanya perlahan-lahan dicurahkan di atas. Untuk aising tebal semasa pencampuran tambah air kepada bahan-bahan tidak perlu, hanya cukup gula tepung dan jus.

sayu warna untuk kek

Pewarna pewarna makanan adalah tertakluk kepada semua jenis sayu: dan kontur, dan pemutus, dan terpadat dimaksudkan untuk lukisan akhir roti halia. Untuk mendapatkan icing berwarna-warni, anda perlu diperluaskan dalam mangkuk berasingan yang dibuat pra-sayu lukisan roti halia. Resipi memasak bergantung kepada jenis kerja yang dilakukan (lukisan gelung, lukisan atau permukaan mencurah).

Kemudian menjadi sayu yang disediakan ditambah gel vodorasvorimy atau pewarna makanan kering. Berat teliti diuli dan digunakan untuk kek. Jika sayu selepas penambahan pewarna yang terlalu tebal, ia boleh menambah sedikit gula yang lebih serbuk. Icing keamatan warna juga boleh dikawal dengan menambah jumlah yang berbeza pewarna.

Resipi untuk coklat menjadi sayu

Apabila menghias kek fantasi boleh menjadi tanpa had. Sebagai contoh, seperti isi atau asas boleh digunakan bukan sahaja gula tetapi juga salutan coklat untuk mengecat roti halia.

Resepi icing lazat ini adalah seperti berikut:

1. Cairkan coklat pahit hitam (100 g) dalam air mandi.
2. Tambah mentega (40 g).
3. Membawa kepada massa coklat itu mula-mula lecek kuning sehingga putih, putih telur kemudian dipukul.
4. Menyejukkan sayu di dalam peti sejuk pada suhu 30 °, di mana anda boleh meneruskan untuk pemakaiannya bagi kek.

Oleh kerana mentega coklat menjadi sayu menghidupkan berkilat dan berkilat.