Bagaimana untuk menanam soba di rumah?

Buckwheat dikenali kepada semua orang sebagai salah satu yang paling sihat untuk alur. Ia kaya dengan vitamin, mineral dan protein gred tinggi. Terdapat dua jenis bijirin ini - kukus (goreng) dan hijau, yang tidak melepasi rawatan haba, dan oleh itu, yang paling berguna. Untuk menggunakan ciri-ciri ini secara penuh, lebih baik menggunakan soba buaya. Ia adalah orang yang disukai oleh orang-orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka. Terdapat cara yang berbeza bagaimana untuk menanam soba, tetapi sensasi rasa berbeza untuk semua orang, jadi hanya dalam praktik anda boleh mencari kaedah yang tepat untuk diri anda sendiri. Fetus mempunyai daya hidup yang besar dan banyak enzim yang membantu kuman kecil untuk bertahan dalam keadaan yang paling tidak menguntungkan. Oleh itu, ia sangat berguna untuk tubuh.

Bagaimana untuk menanam gandum hijau?

Bilas croup dengan teliti dari habuk dan kekotoran dengan air sejuk, seolah-olah memijat benih. Pada masa yang sama, semua tong sampah pop timbul, serta potongan hancur, mesti dikeluarkan. Bilas sehingga air benar-benar jelas.

Kemudian letakkan sebotol di dalam balang dan, dengan air yang boleh diminum, biarkan selama 2-3 jam. Dalam tempoh ini, ia membengkak dan menjadi dilindungi oleh rembesan yang khusus untuk produk ini. Oleh itu, untuk membersihkan lendir lendir, ia mesti dibilas semula di bawah air yang mengalir. Soba tambahan perlu sedikit pengeringan, meletakkannya dalam penapis pada lapisan kain kasa atau terkena sebentar ke tuala guna dapur. Ini akan membantu menghilangkan air berlebihan. Jika tidak, bukan bercambah, soba boleh merosot. Selepas pengeringan, croup dituangkan kembali ke dalam balang, ditutup dengan ketat dengan tudung dan dibersihkan di tempat yang gelap. Selepas 8-10 jam anda sudah dapat melihat proletnuvshiesya sprouts kecil. Sekarang soba perlu dibasuh lagi, keringkan dengan tuala kertas dan sekali lagi dibersihkan selama 8-10 jam, sehingga pucuk menjadi lebih besar. Dalam bentuk ini, soba sedia untuk digunakan. Anda boleh menunggu pucuk lagi, meninggalkan croup selama 8 jam lagi di tempat yang gelap. Lebih dari dua hari untuk menanam soba tidak bernilai, pada tahap ini ia mencapai utiliti maksimum. Ini adalah salah satu cara yang paling terkenal bagaimana untuk menanam soba di dalam balang.

Cara cepat untuk menanam soba

Bilas soba hijau dengan air masak (1 gelas bijirin - 3 cawan air) dan biarkan selama 1.5 jam. Kemudian longkang air, bilas pantatnya dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keringkan sedikit, kacau. Anda boleh memegangnya dalam air dan lebih lama - sehingga 12 jam, tetapi tidak lebih, supaya proses penapaian tidak bermula. Dengan perendaman ini, biji-bijian ditutup dengan banyak lendir. Sesetengah penyelamat lebih suka soba dalam bentuk ini, jadi jangan cuci. Mereka yang tidak suka lendir ini boleh dengan mudah menyingkirkannya. Anda hanya perlu bilas croup dengan banyak air. Kadang-kadang tidak mungkin untuk menunggu penampilan panjang yang diperlukan dari pucuk, berulang kali mencuci dan mengeringkan pantat. Dalam kes sedemikian, bagaimana cara menanam soba dalam tempoh yang singkat, semestinya berguna.

Penyimpanan soba bercambah

Adalah lebih baik untuk menyediakan sejumlah besar produk ini, yang boleh dimakan dalam masa maksimum tiga hari. Untuk menyimpan soba sprouted sepanjang masa ini hanya perlu di dalam peti sejuk. Jika jumlahnya cukup besar, selebihnya disyorkan untuk kering. Ini dilakukan dengan pengering sayuran konvensional , pada suhu kira-kira 40 ° C. Dengan rawatan semacam ini, enzim-enzim yang diaktifkan tidak binasa, tetapi soba itu menjadi rangup dan enak. Ini adalah salah satu kaedah bagaimana untuk menanam soba di rumah supaya anda dapat menyimpan stok produk berguna ini lebih lama.

Faedah soba bercambah untuk kesihatan

Buckwheat adalah produk pemakanan. Walaupun kandungan kalori yang tinggi, ia sangat mudah diserap oleh badan, berkat kandungan unik protein, lemak tak tepu, serat dan unsur surih. Berbanding dengan tanaman bijirin lain di buckwheat mengandungi 3 kali lebih banyak mineral dan 2 kali lebih banyak serat. Satu ciri budaya ini ialah peningkatan kandungan protein (sehingga 15%), seimbang dengan komposisi asid amino.

Mengetahui bagaimana untuk menanam soba di rumah, anda boleh memperlahankan proses penuaan badan. Dan semua kerana dalam tanaman ini mengandungi sejumlah besar antioksidan (76 kali lebih banyak daripada beras). Kepekatan enzim yang memberikan kekuatan tumbuhan untuk pertumbuhan, mempunyai kesan yang sama pada tubuh manusia.

Pucuk buckwheat digunakan untuk mencegah dan merawat penyakit hati, buah pinggang, aterosklerosis, tekanan darah tinggi. Mereka juga disyorkan untuk kehilangan darah dan diabetes. Dengan penggunaan soba sprouted, kesihatan, metabolisme, dan kekebalan secara keseluruhannya bertambah baik. Produk ini melindungi tubuh daripada pengaruh alam sekitar yang berbahaya, tekanan, dan sebagainya.

Kelebihan utama soba "hidup" ialah bahan berbahaya daripada baja tidak terkumpul di dalamnya. Oleh itu, bukan untuk apa-apa, soba dianggap sebagai makanan paling selamat.

Contraindications

Mengetahui bagaimana untuk menanam soba dengan betul, jangan lupa tentang kontra-indikasi produk ini. Oleh kerana kandungan yang besar dalam benih bahan seperti rutin, mereka tidak disyorkan untuk orang yang mengalami peningkatan koagulasi darah. Keupayaan soba untuk meningkatkan pembentukan hempedu dan gas hitam dapat menyebabkan sembelit, terutama pada anak-anak muda. Oleh itu, tidak digalakkan untuk makan bubur soba terlalu kerap.

Menggunakan agen percambahan

Dan sekarang mari kita bercakap tentang bagaimana untuk menanam soba di germinator. Peranti ini dapat mengekalkan kelembapan dan suhu tertentu, mewujudkan keadaan yang paling optimum untuk kemunculan pucuk tanpa acuan dan masam. Reka bentuk ini dengan ketara memudahkan proses percambahan, kerana ia tidak memerlukan penyertaan seseorang, yang menjadikannya pembantu yang sangat diperlukan bagi mereka yang berpihak kepada gaya hidup yang sihat dan pemakanan yang betul. Ini adalah cara terbaik untuk menanam soba untuk orang yang tidak mempunyai masa lapang yang mencukupi.

Gunakan soba sprouted dalam pelbagai pilihan - dengan keju kotej, yogurt, pelbagai buah dan buah-buahan. Untuk mempermanis, tambahkan madu atau coklat. Dari pucuk grechki menyediakan salad sayuran dengan minyak zaitun dan rempah ratus. Mengetahui bagaimana untuk menyemai soba dengan betul, anda boleh meningkatkan kualiti pemakanan mereka dengan ketara, dan dengan itu, keadaan kesihatan.