Bagaimana untuk menggunakan pengisar, bukan? Syarat-syarat penggunaan pengisar

Blender - ia adalah alat elektrik, tujuan yang adalah untuk mengisar makanan, mempuri dan emulsi, sebat minuman, mousses dan pemecah es. Peranti ini boleh melakukan banyak fungsi, terutamanya jika dilengkapi dengan muncung dan bekas tambahan. Bagaimana untuk menggunakan pengisar untuk memasak makanan yang lazat dan sihat? Mari kita mengetahui.

Penerangan pengisar pegun

Perkakas dapur dibahagikan kepada dua jenis: tetap dan tenggelam. Mula-mula kita menggambarkan kedua. pengisar biasa ialah badan asas stabil dengan motor elektrik yang bersepadu, yang ditetapkan cawan atas yang sempit tinggi dengan tudung dan bilah dayung bawah. Dinding cawan diperbuat daripada kaca (yang paling tahan lama dan praktikal untuk digunakan) atau plastik. Bahan ini mempunyai kelemahan berikut: suhu mangkuk tinggi mungkin menjadi lebih gelap, jadi ia adalah mustahil untuk mengisar produk panas. Cara menggunakan tetap jenis pengisar? Dalam mangkuk yang meletakkan produk dicincang halus, tutup tudung, termasuk salur keluar dan tekan butang. masa memasak bergantung kepada jumlah dan kepadatan edibles. pengisar ini adalah sesuai untuk membuat susu kocak dengan ais krim dan buah beri, buah-buahan dan sayur-sayuran smoothie, sebat ujian untuk penkek, menghancurkan ais untuk koktel.

Langkah berjaga-jaga apabila menggunakan alat yang tidak bergerak

Menggunakan jenis ini peranti, anda perlu mengikuti peraturan-peraturan ini, bagaimana untuk menggunakan pengisar:

• tidak meletakkan di dalam mangkuk produk besar, mereka harus dipotong kepada kepingan kecil (jadi makanan yang akan siap tidak lama lagi);
• jangan gunakan produk panas;
• meninggalkan sedikit ruang percuma di bawah hood, sekurang-kurangnya 2 cm (untuk mengelakkan terlalu panas motor).

Jika anda mahu untuk menyediakan sejumlah besar hidangan, jangan hanya meletakkan semua bahan-bahan, menambah mereka sedikit lebih baik, kadang-kadang berjabat kaca. Jadi, anda akan memanjangkan hayat peranti dan mendapatkan produk sama rata promeshanny.

Penerangan pengisar

Jenis kedua perkakas ialah mixer kelajuan tinggi diubahsuai, yang dilengkapi dengan pisau muncung bilah bukannya jaguh. Ia boleh digambarkan sebagai pemegang yang panjang, yang dipasang di dalam motor, dan muncung boleh tanggal. Konfigurasi yang paling mudah termasuk muncung-pisau, dan penuh mengandungi pemukul untuk memukul dan pelbagai cawan muncung lain (sempit dan tinggi, seperti dalam unit pegun), dan juga bekas penyimpanan. Tidak seperti standard, alat-alat ini juga boleh mencincang herba segar, bawang dicincang halus pada burger, berubah sedikit daging di pemadat dan keping walaupun kering roti berubah menjadi serbuk roti. Dan ia adalah hanya melalui muncung standard. Kelebihan apa-apa peranti yang tidak terhad kepada jumlah produk yang akan diproses, pengisar boleh direndam di dalam mangkuk kecil dan ke dalam periuk besar, menyediakan puri seluruh keluarga sekali. Mangkuk dan bekas perlu dipilih dengan tembok tinggi, supaya tidak dibasahi.

Cara untuk menggunakan pengisar rendaman

Dengan menggunakan jenis ini peranti, juga, perlu mengikut peraturan yang mudah:

• peranti tidak perlu bekerja dengan sia-sia, kerana dengan cepat terlampau panas;
• ia adalah mustahil untuk mengisar jus pepejal bebas atau cecair, direndam dalam air panas yang menggelegak;
• makanan pejal perlu ditangani dengan bahagian-bahagian kecil;
• jika anda mahu untuk mengisar sejumlah besar produk, membuat penamatan kerja;
• selepas kerja mencuci sehingga bersih dengan lampiran air kepada beliau belum keping makanan kering.

Peraturan terakhir boleh digunakan untuk semua pengisar, selepas permohonan mereka perlu bersih, untuk mencuci muncung dan badan dilap dengan kain lembap, tanpa menyentuh kenalan logam. Proses kerja adalah mudah, jadi ia adalah mudah untuk memahami dalam amalan bagaimana untuk menggunakan pengisar.

Apa untuk memasak dengan bantuan pengisar dan lampiran

Jika anda telah membeli diri anda apa-apa peranti, anda mungkin sudah mempunyai rancangan untuk apa untuk memasak dengannya. Tetapi ada kalanya apabila peranti dibentangkan sebagai hadiah, dan anda tidak tahu apa yang mereka lakukan pengisar. Kerja-kerja utama, yang boleh mengendalikan instrumen - sesiapa puri penyediaan, termasuk sup, koktel dan minuman. Dengan muncung standard boleh disediakan pelbagai sos (seperti pesto) dan kuah, mencincang daging ke dalam daging, walaupun kulit ayam, bawang dan bawang putih di Patties, biskut menjadi adunan, mengisar kopi, cop ais, menyediakan pai atau campuran mayonis. Menggunakan muncung-Corolla mudah vzobyutsya protein doh homogen bercampur-campur. Ia berlaku bahawa mangkuk pengisar ditambah dengan muncung Turk: ini akan memudahkan menghiris sayur-sayuran untuk sup, cutlets, makanan siap dilengkapi dengan baik.

Blender - penolong yang sesuai untuk ibu-ibu muda

Jika anda masih tidak pasti sama ada anda memerlukan peralatan tersebut, anda tidak perlu membelinya. Tetapi jika anda - seorang ibu muda, maka tidak melakukannya tanpa ia. Apabila masa susu bayi, pengisar akan amat diperlukan. Grind boleh menjadi sebahagian sangat kecil, supaya setiap kali bayi anda menikmati hidangan baru disediakan. Blender akan mengisar beliau untuk sayur-sayuran masak, buah-buahan, daging dengan sup sedikit - anda membuat keputusan apa yang perlu memanjakan organisma berkembang. Dan jika bayi sudah meminta untuk rasa makanan dan mengunyah sehingga anda tidak boleh hanya cop kepadanya sebagian dari sup atau suatu hidangan utama. Belia dibuka dengan cepat bagaimana untuk menggunakan pengisar.

Dan beberapa tips untuk memilih instrumen:

• Membeli pengisar, memberi perhatian kepada bahan dari mana butiran halus. Pisau yang lebih baik menggunakan logam, keluli tahan karat atau alumina. Jangan sedikit sekali pada kesihatan dan umur panjang unit anda anda: tips plastik patah.
• Memeriksa dapur anda dan pilih lokasi di mana peranti akan dipasang (jika ia adalah pengisar pegun). Di dapur banyak ruang kerja yang sangat sedikit, jadi anda perlu membeli peranti yang melaksanakan fungsi sebanyak mungkin dan untuk menggantikan beberapa peranti. Juga memberi perhatian kepada reka bentuk dan warna yang harmoni dengan hiasan dapur.
• Berdasarkan bilangan ahli keluarga: keluarga yang besar akan memerlukan peranti berkuasa tinggi dengan mangkuk besar.

Peranti dari pengeluar yang berbeza berbeza sedikit antara satu sama lain mengikut kaedah permohonan, jadi arahan, bagaimana untuk menggunakan pengisar "Phillips", sama dengan yang lain ( "Bosch", "Brown", "Scarlet" "MOULINEX" "Witek," "Polaris" dan lain-lain).