"Banduan Caucasus" - restoran, Prospekt Mira

Baik Georgian restoran di ibu negara Rusia tidak begitu banyak. Kurang masih di mana bercuti menjadi penuh dan menyenangkan, tidak kira masakan. "Banduan Caucasus" - restoran, yang boleh jatuh cinta dengan banyak lawatan pertama.

maklumat umum

institusi kerjanya bermula pada tahun 1998. Oleh kerana ia dianggap sebagai salah satu restoran terbaik di ibu negara, di mana penekanan adalah di rumah dan tradisional hidangan Georgia. Pemilik dan pencipta institusi itu adalah Arkady Novikov, yang cuba untuk mewujudkan suasana yang pada anak anda bahawa semua orang di sini adalah selesa dan menyenangkan untuk tinggal, tanpa mengira usia, bangsa dan tempat kediaman.

Untuk siapa tempat ini?

"Banduan Caucasus" - sebuah restoran, di mana akan penonton yang sangat kukuh. Terdapat jarang untuk mencari sebilangan besar orang muda. Tetapi ia tidak membuat restoran beberapa lama atau lama. Tidak, itu Raja suasana sendiri yang ramai yang memilih. Muzik tidak dikenakan dan tidak mengganggu perbualan, pelayan membantu, tetapi tidak menonjol, suasana yang tenang dan selesa. Kepada orang-orang muda, juga, ia adalah menarik, sangat sering mengadakan pelbagai bengkel dan program-program hiburan yang lain: velozabegi dan juga kaum pada skuter.

dapur

Walaupun ramai dalam kerja-kerja modal restoran Georgian, "Banduan Caucasus" menonjol dari yang lain. Semua hidangan disediakan mengikut resipi tradisional, pelbagai masakan rumah adalah menakjubkan. Di samping itu, ia menjaga semua: terdapat juga menu vegetarian, dan halal dan kurus. Semua orang boleh mencari hidangan dengan keinginan anda. Lebih-lebih lagi, pada menjangkakan cuti chef membangunkan menu khas. Sebagai contoh, Lempeng dengan pelbagai tampalan pada hari Selasa Shrove atau telur berwarna di Paskah. "Banduan Caucasus" - restoran, menu yang adalah menarik selera yang paling arif.

"Chip" menu

Pada masa ini, "cip" institusi adalah tawaran yang khas "Genatsvali". Apa maknanya? Kini, kanak-kanak di bawah 6 tahun boleh menikmati secara percuma, dan kanak-kanak sehingga 12 tahun - hanya setengah harga. Ini adalah satu tawaran yang benar-benar baik dari institusi. Di samping itu, pada minggu juga melihat kenaikan pangkat: diskaun 20% ke atas pesanan yang dilakukan sepanjang dari pukul 12:00 hingga 16:00. Tetapi ia hanya meliputi cadangan di atas meja yang tidak lebih daripada 6 orang boleh tinggal. Baik yang boleh makan malam dengan rakan atau rakan sekerja, sekali gus menjimatkan.

menu bar

Selain menu yang luas, dalam institusi bukan kad kurang luas dan bar. Terdapat hanya ada minuman di sini! Ini besar wain merah dan putih dan roh-roh (vodka, brendi, wiski, brandy , dan lain-lain), dan juga calvados (epal brendi tradisional yang dimasak resipi khas). Di sini anda boleh mencari apa-apa minuman yang akan merayu. Lembut, secara kebetulan, adalah juga agak banyak. menu teh luas, membolehkan anda untuk memilih teh yang merayu kepada anda. Dan ia bukan minuman beg teh! Ini adalah teh yang benar, yang dibancuh dalam teko saiz yang berbeza.

dalaman

Kita tidak boleh mengatakan bahawa institusi itu tergolong dalam mana-mana satu gaya. Tidak, ia mempunyai suasana yang tersendiri, yang dicipta selepas filem eponim yang terkenal diarahkan oleh legenda Leonida Gaydaya. "Banduan Caucasus" - restoran (Prospect Mira, 36, membina 1), yang mencipta tempat kejadian di dinding corak nama yang sama. Tersenyum pada pengunjung dan trinity diketahui: Vitsin Nikulin, Morgunov dan tempat muzik dewan yang digambarkan dalam gambar sebagai seorang lelaki. Seperti suasana yang dapat dikesan dalam semua maklumat dalaman. Pemilik restoran ikhlas percaya bahawa persepsi makanan yang baik tanpa mood yang baik mustahil. Dan dia betul. Menjunam ke dalam suasana filem Soviet yang terkenal, hanya mustahil untuk tidak tersenyum atau tidak untuk menarik balik beberapa frasa yang akan menaikkan semangat anda dan oleh itu selera makan.

Dewan

Restoran ini beroperasi 4 dewan (150 orang). Perlu diperhatikan bahawa setiap daripada mereka adalah lambang sesuatu yang luar biasa. Dewan Muzik - tempat di mana anda boleh mendengar untuk hidup muzik dan tarian. Ia dipilih untuk jamuan atau perayaan. Satu lagi fakta menarik ialah bahawa secara umumnya restoran adalah pemandangan komedi abadi: terdapat pejabat sahabat Saahova, dan bilik wain bawah tanah, dan juga laman dalam Caucasian sebenar di mana ayam hidup berjalan di musim panas. Mereka yang mempunyai idea sedikit filem itu, tempat-tempat pekerja bersedia untuk bercakap tentang mengapa tempat ini bertemakan, dan apa sebenarnya ia disambungkan.

teres musim panas

Selain bilik-bilik di dalam kemudahan, dan ada yang berasingan teres musim panas dengan kapasiti sehingga 120 orang. "Banduan Caucasus" - restoran (Moscow), ulasan yang paling sering positif. Terutama dari mereka yang telah di teres musim panas. Di sini sesungguhnya, bahagian dalam laman dalam Kaukasia: perabot rotan, memanjat tumbuhan, banyak kehijauan ini, hidup burung. Terdapat juga ciri-ciri dari tempat ini - eko-Bazar. Dengan cara itu, duduk di atas teres, anda boleh memesan hookah dengan mana-mana tembakau. Dan satu lagi perkara: Pentadbiran restoran sebelah kiri tempat yang sunyi untuk perokok yang berkaitan dengan kemasukan ke dalam kuasa undang-undang anti-merokok. Anda boleh merokok di ditetapkan bilik merokok, yang terletak berhampiran dengan teres musim panas, tetapi tertutup rapat. pelawat nonsmoker tidak perasan bahawa di suatu tempat berdekatan seseorang memanjakan dalam asap.

restoran Eco Bazaar

Satu peluang yang unik untuk mempunyai pengunjung restoran - untuk membeli makanan organik secara langsung kepada institusi berkenaan. Dalam kes ini, anda boleh membeli bukan sahaja sayur-sayuran bermusim dan buah-buahan, tetapi juga pelbagai perisa Caucasian, persiapan oleh tukang masak, Pitas dan juga tembikar! Perlu diperhatikan bahawa harga pasaran adalah tidak berbeza, tetapi kualiti produk masih tinggi. Boleh dibeli dan buatan sendiri jem, jeruk dan pemuliharaan. Pada masa yang sama dia begitu eko-pasaran sesuai dengan suasana restoran tanpa ia adalah sukar untuk membayangkan sebuah institusi.

Chef

Kami juga perlu berbincang mengenai seorang wanita yang telah berkhidmat sebagai chef selama bertahun-tahun. Olga Guliyev dilahirkan di bandar Sukhumi, yang terpaksa meninggalkan pada tahun 1993. Arkady Novikov telah lama diambil wanita ini berbakat sebagai tukang masak dalam mereka beberapa restoran sebelum anda meletakkannya di atas jawatan tukang masak dalam "tawanan Caucasian". Perlu diperhatikan bahawa beberapa resipi dia maju dirinya, lukisan pada tradisi terbaik Caucasus. "Banduan Caucasus" - restoran (gambar di atas), di mana anda boleh merasai rasa yang unik dan komponen hidangan Georgia.

kesimpulan

Laman ini direka bagi mereka yang menghargai keselesaan, kemesraan dan hospitaliti. Belum lagi makanan yang lazat. Terdapat hampir tidak mungkin untuk merayu kepada mereka yang menghargai cuti bising dengan muzik memekakkan telinga. Tetapi pemilik rasa halus lucu, mereka yang suka komedi Soviet dan suasana Caucasus, pasti tidak akan bosan. Untuk tetamu yang lebih muda, pemilik telah membangunkan program yang berasingan - waktu malam dengan animator dan berjalan di sekitar kawasan itu dengan lawatan berpandu. kanak-kanak ingin tahu di sini akan menjadi amat menarik, selagi ibu bapa sibuk bercakap dan makan. "Banduan Caucasus" - sebuah restoran di mana ia adalah mungkin untuk ambil perhatian tarikh penting, dan hanya makan malam dalam suasana yang menarik. Its patut dilawati jika hanya untuk melihat apa yang dia suka. Ia adalah lebih baik untuk melihat sekali oleh daripada 10 kali untuk mendengar daripada orang lain. Seseorang yang menjadi tetamu biasa, tetapi seseorang yang selalu membunuh orang itu daripada senarai nama pertubuhan untuk melawat.

institusi dengan nama yang sama

"Banduan Caucasus" - restoran yang bukan sahaja di Moscow. Sebagai contoh, Volgograd, juga, boleh berbangga dengan apa-apa institusi. Di sini, dapur tidak hanya terhad kepada negeri atau Kaukasia. Tumpuan adalah kepada masakan Eropah dan penulis, yang lebih dicintai oleh pengunjung. Mungkin itulah sebabnya "Banduan Caucasus" - restoran (Volgograd), yang umumnya ulasan positif - begitu berbeza daripada tempat-tempat modal. Dan pedalaman adalah lebih mudah, walaupun dalam kepentingan sendiri.

juga mempunyai restoran nama yang sama di Yerevan. Dan ia dihiasi dalam tradisi terbaik Caucasus. Restoran "Banduan Caucasus" (Yerevan), yang membentangkan paling positif, memerlukan perhatian bukan sahaja penduduk, tetapi juga pengunjung ke bandar. Di sini anda terjun ke dalam suasana lukisan dengan nama yang sama dengan lebih terperinci, kerana udara itu sendiri impregnated dengan rasa tradisional. Dapur adalah tradisional Caucasian, dengan azimat. Untuk melawat Yerevan, tetapi tidak untuk melawat "tawanan Caucasian" adalah, jika tidak jenayah, ia ketinggalan yang besar.