Campuran homogen: definisi konsep, komposisi, contoh

Bahan kajian kimia dan sifatnya. Apabila bercampur, campuran timbul yang memperoleh kualiti berharga baru.

Apakah campurannya?

Campuran dipanggil agregat bahan individu. Mereka dihasilkan bukan sahaja oleh saintis di makmal di bawah syarat-syarat tertentu. Setiap hari kita bermula dengan teh atau kopi wangi, di mana kita menambah gula. Atau masak sup lazat, yang mesti diasinkan. Ini adalah campuran sebenar. Hanya kita tidak memikirkannya sama sekali.

Sekiranya tidak mungkin untuk membezakan zarah-zarah bahan dengan mata kasar, campuran homogen (homogen) sebelum anda. Mereka boleh didapati dengan melarutkan gula yang sama dalam teh atau kopi.

Tetapi jika anda menambah pasir ke gula, zarah mereka boleh dibezakan dengan mudah. Campuran sedemikian dianggap heterogen atau heterogen.

Campuran anomali

Dalam pembuatan campuran jenis ini, bahan yang berada dalam keadaan agregat yang berbeza boleh digunakan : pepejal atau cecair. Campuran lada tanah pelbagai jenis atau perisa lain sering hanya komposisi kering yang tidak teratur.

Jika sebarang cecair digunakan dalam penyediaan produk heterogen, jisim yang terhasil dipanggil slurry. Dan mereka dibahagikan kepada beberapa jenis. Apabila mencampurkan cecair dengan pepejal , borang penggantungan. Contoh mereka adalah campuran air dengan pasir atau tanah liat. Apabila pembina menghasilkan simen, tukang masak mengadun tepung dengan air, kanak-kanak membersihkan gigi dengan ubat gigi - semuanya menggunakan penggantungan.

Satu lagi campuran pelbagai heterogen boleh diperoleh dengan mencampurkan dua cecair. Sememangnya, jika zarah mereka boleh dibezakan. Minyak sayur kapnite di dalam air - dan dapatkan emulsi.

Campuran homogen

Yang paling terkenal dari kumpulan bahan ini adalah udara. Setiap pelajar tahu bahawa beberapa gas dimasukkan dalam komposisinya: nitrogen, oksigen, karbon dioksida, wap air dan kekotoran. Bolehkah mereka dilihat dan dilihat dengan mata kasar? Sudah tentu tidak.

Oleh itu, kedua-dua udara dan air manis adalah campuran homogen. Mereka boleh berada dalam keadaan agregat yang berbeza. Tetapi kebanyakan campuran cair yang homogen digunakan. Mereka terdiri daripada pelarut dan larut mereka. Dan komponen pertama adalah cecair, atau diambil dalam jumlah yang lebih besar.

Bahan tidak dapat dibubarkan dalam jumlah tak terhingga. Sebagai contoh, dalam satu liter air, anda boleh menambah hanya dua kilogram gula. Selanjutnya, proses ini semata-mata tidak akan berlaku. Penyelesaian sedemikian akan menjadi tepu.

Fenomena yang menarik adalah campuran homogen pepejal. Oleh itu, hidrogen mudah diagihkan dalam pelbagai logam. Keamatan proses pembubaran bergantung kepada banyak faktor. Ia meningkat dengan peningkatan suhu cecair dan udara, dengan pengisaran bahan dan akibat pencampuran mereka.

Menghairankan adalah hakikat bahawa tidak ada bahan yang benar-benar tidak larut dalam alam semula jadi. Malah ion perak diedarkan di antara molekul air, membentuk campuran homogen. Penyelesaian sedemikian digunakan secara meluas dalam kehidupan seharian dan kehidupan manusia. Sebagai contoh, susu kegemaran dan berguna semua orang adalah campuran homogen.

Kaedah untuk memisahkan campuran

Kadang-kadang ia menjadi perlu bukan sahaja untuk mendapatkan penyelesaian homogen, tetapi juga untuk memisahkan campuran homogen. Katakan bahawa terdapat hanya air garam di rumah, tetapi anda perlu mendapatkan kristal secara berasingan. Untuk ini, jisim yang sama diasingkan. Campuran seragam, contohnya yang diberikan di atas, paling sering dipisahkan dengan cara ini.

Berdasarkan perbezaan suhu mendidih, penyulingan adalah berdasarkan. Semua orang tahu bahawa air mula menguap pada 100 darjah Celsius, dan etil alkohol pada 78. Campuran cecair ini dipanaskan. Pertama, wap menguap. Mereka mengalir, iaitu, mereka dipindahkan ke keadaan cair, bersentuhan dengan mana-mana permukaan yang disejukkan.

Dengan bantuan magnet, campuran yang mengandungi logam dipisahkan. Contohnya, besi dan habuk kayu. Minyak sayuran dan air boleh diperoleh secara berasingan dengan menetap.

Campuran heterogen dan homogen, contohnya digambarkan dalam artikel, adalah kepentingan ekonomi yang besar. Galian, udara, air bawah tanah, laut, makanan, bahan binaan, minuman, pasta - semuanya ini merupakan gabungan bahan-bahan individu, tanpa kehidupan yang semestinya mustahil.