Flavonoid - apakah ia? Apa mengandungi flavonoid dan apa yang kesannya pada tubuh manusia?

Keupayaan beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran untuk meningkatkan fungsi pelbagai sistem organ telah lama diketahui manusia. Hasil daripada penyelidikan ia dikenali bahawa ciri-ciri berguna mempunyai ramuan khas yang terdapat dalam tumbuhan dan memainkan peranan yang penting dalam kehidupan mereka. Dan ia dipanggil bahan ini "flavonoid". Apakah ia, dan bagaimana ia memberi kesan kepada tubuh manusia, boleh didapati dalam artikel ini.

Sejarah kecil

Pakar perubatan pada zaman purba digunakan ciri-ciri berguna buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu untuk rawatan pelbagai penyakit. Walau bagaimanapun, mereka tidak juga berfikir tentang soalan, apakah bahan-bahan yang merupakan sebahagian daripada tumbuh-tumbuhan ini membuat produk-produk ini boleh menyembuhkan penyakit tertentu. Buat kali pertama persoalan flavonoid - iaitu, diberi Hadiah Nobel jawapan untuk Perubatan dan Fisiologi Albert De Szent-Gyorgyi pada tahun 1936. Kajian beliau tertumpu kepada flavonoid yang terkandung dalam lada merah. Albert Szent-Gyorgyi de mendapati bahawa penggunaan sayur-sayuran ini membantu menguatkan dinding saluran darah akibat beberapa bahan-bahan berguna dalam merah, dan memberikan nama vitamin P. Walau bagaimanapun, nama ini tidak melekat. Tambahan pula, dalam tempoh lima puluh tahun akan datang, perkara ini tidak begitu berminat dalam bidang sains, tetapi pada awal tahun 90-ies abad yang lalu mula diperhatikan ledakan baru. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa sekumpulan saintis Amerika telah menemui sifat-sifat antioksidan flavonoid yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Selepas itu, ia telah memutuskan untuk menggunakan tumbuhan yang berguna berkualiti untuk meneutralkan radikal bebas.

Apakah flavonoid?

Kumpulan bahan yang terkandung dalam sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri dan herba dan mempengaruhi tindakan enzim dalam badan, yang dipanggil flavonoid. Ia digunakan secara meluas dalam rakyat dan perubatan tradisional, farmakologi. bahan-bahan ini juga bertanggungjawab untuk warna buah-buahan, mereka terlibat dalam fotosintesis. Apa yang flavonoid yang? Apakah ia - vitamin atau sesuatu yang lain? Ini sebatian heterocyclic. Ia adalah kurang larut dalam air, boleh menjadi warna yang berbeza (kuning, merah, oren, dan lain-lain). Flavonoids juga boleh dipanggil pewarna sayur-sayuran semula jadi. Walau bagaimanapun, mereka hanya didapati dalam tumbuh-tumbuhan, tetapi dalam mana-mana tidak dalam organisma haiwan.

Flavonoids: klasifikasi dan jenis

Hari ini, ahli-ahli sains menemui lebih daripada 6,500 flavonoid, yang digabungkan ke dalam 24 kumpulan. Antaranya ialah sebatian lipophilic dan larut air. Sebahagian daripada kumpulan ini adalah pigmen yang berasal daripada tumbuhan. Ia menyebabkan warna buah-buahan tumbuh-tumbuhan dan bunga. Bergantung kepada tahap pengoksidaan serpihan 3-karbon kelas sebatian flavonoid yang berikut:

• leukoanthocyanidins (leucocyanidin, leykodelfinidin, leykopelargonidin);
• catechins;
• flavanones;
• chalcones;
• dihydrochalcones;
• flavononoly;
• antosianin dan anthocyanidins;
• Auron;
• flavonols (bioflavonoids);
• isoflavon.

Yang paling terkenal flavonoid adalah yang rutin atau kerana ia jika tidak dipanggil, vitamin C _2, atau R. Apakah dia begitu terkenal? Bahan ini mempunyai harta sosudoukreplyayuschim khas. Untuk ini, ia (atau analog sintetik) adalah salah satu komponen banyak ubat-ubatan, contohnya, rutin adalah persediaan Ascorutinum ahli bertujuan untuk meningkatkan kapilari dan salur darah keanjalan.

Flavonoids: kesan pada badan

Ciri-ciri berguna flavonoid kepada tubuh badan manusia tidak terhad kesan sosudoukreplyayuschim. Di samping itu, mereka mempunyai kesan yang sangat penting seperti:

• decongestant;
• venotoniziruyuschee;
• vasodilator;
• antiatherosclerotic;
• membran stabil;
• antiallergic,
• antihipertensi;
• anti-radang;
• cardioprotective;
• immunomodulatory;
• anticarcinogenic;
• antioksidan;
• detoksifikasi;
• Antihypoxanth;
• estrogen et al.

Dari ini, ia boleh dikatakan bahawa flavonoid mempunyai antioksidan, antiradiation, antispasmodic, antiulcer, anti-tumor, anti-radang, penyembuhan luka, hypotensive, estrogen, bakteria, sifat diuretik dan lain-lain.

ciri-ciri berguna

Seperti yang anda lihat, flavonoid untuk berguna manusia dan juga perlu. Mereka menyumbang kepada fungsi yang sepatutnya badan, dan tindakan yang tidak agresif mereka. Mengetahui tentang sifat berfaedah mereka, mudah untuk bantu diri badan anda untuk menyelesaikan beberapa masalah. Sebagai contoh, terima kasih kepada wain merah tindakan akntioksidantnomu (secara sederhana) yang disyorkan penduduk dengan zon radiasi yang tinggi. Walau bagaimanapun, flavonoid, tindakan pada badan yang terbukti secara saintifik, bagaimanapun, tidak adalah agen terapeutik utama. Mereka hanya boleh menjadi anak syarikat, yang disertakan terapi asas. Walau bagaimanapun, walaupun pada hakikatnya bahawa flavonoid dalam tumbuh-tumbuhan adalah mencukupi, bagaimanapun, mereka sering tidak stabil. Jika mereka dirawat dengan betul, mereka boleh mati.

Makanan yang mengandungi flavonoid

Hari ini, persediaan yang mengandungi flavonoid, boleh dibeli di farmasi atau perintah dalam talian. Walau bagaimanapun, lebih berguna untuk mengambil buah-buahan dan sayur-sayuran, yang mengandungi nutrien ini. Mana juga mengandungi flavonoid? Berikut adalah sebahagian daripada senarai produk yang mempunyai nutrien ini:

• koko;
• teh, terutama hijau (flavon dan catechols);
• anggur merah dan anggur merah;
• aprikot, plum, epal, pic, pear, quince dll .;
• beri: ceri, beri biru, raspberi, beri biru, strawberi, currant hitam dan merah, ara, hawthorn, barberry, dan lain-lain;.
• limau lemon, oren, limau gedang, mandarin (flavanones, flavon);
• sayur-sayuran: kubis, lobak merah, bit, terung, dan lain-lain.

Flovonoidami paling kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan yang mempunyai burgundy terang atau warna ungu, termasuk buah-buahan liar. Ia membuktikan bahawa dalam kandungan terakhir pigmen semula jadi adalah lebih tinggi dan ia pada dasarnya leukoanthocyanidins dalam Rosaceae juga mengandungi flavon, dan kacang - isoflavon.

Bagaimana untuk membuat flavonoid?

Pada masa ini terdapat tidak sesiapa yang tidak pernah mendengar perkataan "flavonoid" ia dan apa yang ia "makan". Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, bahan-bahan ini menjadi tumpuan ahli farmakologi yang semakin menggunakan mereka untuk pengeluaran farmaseutikal. Malah, ramai ulama wilayah ini supaya "menjangkiti" idea mewujudkan penawar yang dipanggil belia, menggunakan semua flavonoid sama. Penggunaan bahan-bahan ini untuk tubuh manusia adalah jelas. Walau bagaimanapun, jika mereka mampu ciri-ciri berguna untuk melawan tanda-tanda penuaan? Sekiranya mana-mana mereka jelas melakukan lebih banyak kebaikan daripada keburukan. Oleh itu, penggunaan flavonoid sayur-sayuran kaya, buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran akan hanya mendatangkan faedah kepada kesihatan anda, akan mengisi tubuh dengan tenaga. Anda akan berasa lebih muda, lebih segar, cergas dan sihat. Plus, makanan ini boleh dimakan dalam kuantiti yang terhad. Percayalah, tidak berlebihan flavonoid tidak mengancam anda, sudah tentu, jika kita tidak bercakap mengenai makanan tambahan bioaktif. Mereka di mana-mana tidak boleh digunakan tanpa nasihat doktor atau tanpa mengkaji manual, terutama item "dos".