Pai lazat dengan kentang dan daging

Jika anda suka baking, terutama semua jenis kek dengan inti yang berbeza, maka artikel ini adalah untuk anda. Mari kita belajar bagaimana untuk memasak pai dengan kentang dan daging. Hidangan ini ternyata sangat lazat dan memuaskan dan mungkin sila mana-mana gourmet dalam keluarga anda. Pertimbangkan beberapa resipi untuk anda untuk memilih yang paling sesuai untuk anda.

Tatar pai dengan daging dan kentang

Untuk hidangan yang lazat ini, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

- Susu - 0.5 v.;

- minyak - 200 g;

- krim - 0.5 st;.

- tepung - 3 sudu besar.;

- cuka - 1 sudu besar. l.;

- Daging - 500 g;

- kentang - 3 pcs;.

- bawang - 2 pcs;.

- sup - 150 g;

- garam, lada, telur kuning.

Kita kini beralih kepada proses penyediaan hidangan ini. Perkara pertama yang kita akan berurusan - daging. Anda boleh memilih mana-mana: apa adalah seperti, atau apa yang ada dalam peti sejuk. daging yang dipilih dicincang halus, tambah garam dan lada. Sekarang kita biarkan perap selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Kemudian pergi ke doh. Ambil mangkuk dan campurkan dalam 2 cawan tepung, mentega, krim masam, susu dan cuka. Sekarang adalah penting semua teliti, secara beransur-ansur menambah 1 cawan lain tepung. Sekarang doh, biarkan selama 1 jam dalam peti sejuk. Sekarang kita menyelesaikan pengisian. Tugas anda - sangat kentang dihiris nipis dan cincin bawang. Untuk propeklas kentang tepat, anda boleh pra-menyerahkannya selama 3 minit. dalam ketuhar gelombang mikro. Ambil doh dan mengupas bahagian ketiga, dan selebihnya dimasukkan ke dalam bentuk yang gris awal dengan minyak. Membuat bumper doh pai masa depan anda. Letakkan daging, kemudian kentang, garam, lada, bawang dan sedikit mentega kecil. Spread baki adunan di atas dan di tengah-tengah membuat lubang untuk kek tidak bengkak. Doh perangan, melincirkan dengan kuning telur. Dalam 200 darjah kek kapal ketuhar yang bersuhu. Selepas 20 minit, ia adalah perlu untuk mengawal dan tuangkan ke dalam lubang yang dibuat sup 50 g, jika tidak, sekali lagi dan tuangkan air hantar ke ketuhar. Setengah jam kemudian, ulangi prosedur, hanya berbuat demikian 3 kali. Jika boleh, keluarkan kentang dari lubang-lubang. Jika ia siap, semua yang anda boleh mendapatkan pai dengan kentang dan daging daripada ketuhar. Saya pasti bahawa hidangan yang pasti untuk menggembirakan semua orang.

Pai dengan daging dan kentang, resipi №2

Untuk pilihan ini, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

- tepung - 250 g;

- minyak - 120 g;

- kuning telur - 2 pcs;.

- krim - 40 g;

- kentang - 500 g;

- daging lembu - 150 g;

- Bawang - 100 g;

- garam dan lada.

pai ini dengan kentang dan daging masak sangat mudah. tepung perlu tambah mentega dan garam dan mengisar semua, sama ada secara manual atau dengan bantuan pengisar. Kemudian masukkan kuning telur dan krim dan menguli doh. Seterusnya, hantar dalam peti sejuk selama satu jam. kentang dikupas mesti dipotong menjadi kiub kecil dan bercampur dengan daging cincang. Langkah seterusnya - dicincang halus bawang dan mencampurkannya dengan daging dan kentang, tambah garam dan lada. Semua campuran dengan teliti. Kami mendapatkan doh dan bahagikan kepada dua bahagian, salah satu yang tersebar ke dalam acuan, kemudian - pengisian dan menutupinya dengan ujian. Pastikan kelebihan zaschipyvaem. kek kapal dengan kentang dan daging dalam ketuhar, yang perlu dihangatkan sehingga 190 darjah dalam masa 1 jam 15 min. Apabila masa yang berlalu, mencapai hidangan siap dan menikmati rasa enak. Saya yakin bahawa anda sudah mahu pergi ke dapur dan masak pai dengan kentang dan daging.