Daging babi di lengan untuk baking - Hidangan rasa akan membawa kepada fikiran apa-apa!

Daging babi adalah satu produk yang sangat baik untuk memasak, daging ini dimasak agak cepat dan tidak memerlukan usaha khas. Daging babi - salah satu yang paling lazat. Hari ini kita melihat beberapa resipi mudah untuk suri rumah malas, yang suka makan, tetapi tidak suka main-main di dapur untuk masa yang lama dengan banyak produk. Pertama sekali, kita akan memberi tumpuan kepada hidangan ini seperti daging babi di lengan untuk baking.

Kepada ramai suri rumah lengan dinyatakan di atas menjadi rahmat sebenar, kerana hidangan yang disediakan dengan cepat dan mudah, dan di samping itu, pengeluaran makanan menjadi agak rendah kalori, kerana daging yang dimasak dalam jus sendiri dalam lengan. Ia menyediakan produk menggoreng seragam, mengekalkan rasa semula jadi, juiciness dan rasa yang unik. Satu lagi kelebihan lengan - sesuatu yang tidak perlu untuk mencuci banyak hidangan kotor selepas memasak makan malam. ketuhar akan kekal bersih dan hanya perlu membasuh pinggan mangkuk daripada makanan.

Sebelum anda pergi ke resipi, ia adalah penting untuk menjelaskan beberapa perkara. hakikat bahawa daging babi di lengan untuk baking - hidangan agak mudah, hampir semua resipi yang pada asasnya yang sama dan dibuat oleh analogi. Pelbagai makanan boleh, menggunakan imaginasi. Untuk membakar terbaik punggung patut, daging babi pinggang, ham atau bahu blade - daging gred tertinggi. Pork rasa sedikit manis, jadi ia adalah sempurna digabungkan dengan kacang, prun, madu dan buah-buahan. Jangan takut untuk menambah bahan-bahan baru dan menarik, terutama jika daging masak dalam lubang - ia adalah sukar untuk merosakkan.

Daging babi di lengan untuk penaik

Jadi, untuk penyediaan hidangan yang amat lazat ini kita perlu sepotong berair daging babi seberat kira-kira 1.5 kilogram, satu lobak merah besar, bawang putih dan banyak rempah yang memberikan daging aroma indah dan rasa. Ini mungkin selasih, garam, kari, mustard, marjoram, lada hitam dan sebagainya. Dan, sudah tentu, kita memerlukan lengan untuk baking.

Kami mengambil daging kita dan air saya dengan teliti di bawah berjalan, jika ia mempunyai plat lemak - lebih baik, selepas menggoreng pula daging babi pada zaman Semakin banyak jus. Kami mempunyai membungkus daging dan kering dengan tuala kertas. Selepas itu, bersihkan lobak merah, bawang putih dan potong baji bahan-bahan: lobak merah bawang putih membujur dan - di dataran (jika tidak ulas bawang putih besar, maka meninggalkan keseluruhan). Sekali lagi kita mengambil sekeping kami daging babi dan membuat pisau di dalamnya luka cukup mendalam, tetapi tidak menusuk daging dengan sempurna, jika tidak, jus tamat. Jangan takut untuk membuat banyak luka, yang akan menjadi lebih daripada mereka, lebih cantik dan lazat akan menjadi makan malam anda.

Sekarang kita membuat perapan, dengan menggunakan semua rempah dan maslitse sayur-sayuran. sekeping daubed daging babi campuran yang terhasil daripada aromatik, tutup dengan foil dan lupa mengenainya di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah hingga dua jam. Semakin lama, lebih baik. Apabila perap daging, meletakkannya di lengan untuk penaik dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu penuh 1 jam. Selepas 60 minit, kami menarik diri, berhati-hati memotong bahagian lengan kembung dan sekali lagi dimasukkan ke dalam ketuhar 25 minit, untuk mendapatkan kerak cukup berair pada daging babi kami. Jika anda ingin menghidupkan daging babi dengan kentang dalam lubang, kemudian menambah lengan kartoshinu beberapa, potong 4 keping.

Jadi, yang kami perolehi daripada hidangan ketuhar kami yang memancarkan aroma yang luar biasa seluruh apartmen dan mengumpul di dapur semua isi rumah lapar! Daging babi di lengan untuk penaik bersedia! Ia boleh disampaikan sama ada bentuk panas atau sejuk - di mana-mana, lazat!

Begitu juga pas memanggang daging babi dalam foil, tetapi yang ada hanya menggunakan kerajang lengan, sudah tentu. hasilnya tidak kurang berair dan hidangan lazat, tetapi perkara yang utama di sini - tidak kering daging. Hidangan ini juga boleh dimakan sejuk. Selamat makan!