Pelmennica mekanikal - pembantu di dapur

Yang ladu pernah diukir dalam kuantiti yang besar (lebih daripada 100 pcs.), Dia tahu bagaimana memenatkan kerja. Terutamanya menjengkelkan adalah "hobi" apabila tergesa-gesa, tetapi kerana semua keluarga besar, tiada siapa yang akan membantu tuan rumah. Dalam kes ini, mekanikal Pelmennica benar-benar membantu keluar.

maklumat umum mengenai peranti

Walaupun pada zaman Kesatuan Soviet di dapur banyak saya mempunyai Pelmennica mekanikal diperbuat daripada logam. Dan walaupun ia sering digunakan untuk tujuan lain (walaupun dalam bentuk sokongan di bawah pinggan mangkuk), dalam keadaan kecemasan ia boleh dengan ketara mengurangkan kehidupan pemilik. Dengan bantuan peranti ini banyak mempercepatkan proses pemodelan ladu. Walau bagaimanapun, mereka semua mempunyai saiz yang standard dan seragam ditubuhkan jahitan. Kebanyakan logam Pelmennica mekanikal mewakili ketebalan papan kecil adalah lebih besar daripada 2 cm. Apertures sama mengurangkan dalamnya. Selalunya, mereka heksagon, separuh bulat, bulat dan persegi. tepi mereka oleh beberapa milimeter bangkit di atas permukaan papan, yang sangat memudahkan proses mengisi ladu dan sculpting. Pelayan wanita itu boleh memilih yang paling sesuai untuk pelmeshek potongan badannya. Lembaga dengan bukaan persegi boleh digunakan untuk pembuatan ravioli Itali. Biasanya, saiz mesh yang hampir dengan 5 x 5 cm.

Proses pemodelan ravioli

Untuk menyediakan ladu permukaan yang sama peranti tersebut diliputi oleh lapisan doh roll keluar sama rata. Cincang merebak sudu teh di mana lubang kelihatan. Pelmennica standard mekanikal membolehkan untuk masa yang mengeluarkan kira-kira 40 keping pelmeshek. Selepas meletakkan beberapa pemadat ia berkhidmat lain sama rata melancarkan lapisan doh. pin rolling konvensional kemudian berjalan dengan lancar di atas permukaan. Pada masa yang sama ladu bersedia "prozhimayutsya" dalam lubang. Ketat dimampatkan menggunakan kelebihan lubang pin rolling berjalur ketat menyertai dan dipotong.

Mekanikal Pelmennica Perumahan

Setakat ini, pelbagai peralatan dapur itu ketara berkembang. Oleh itu manual Pelmennica boleh dibuat bukan sahaja daripada logam dan pelbagai aloi, tetapi juga plastik gred makanan dan kayu. Sudah tentu, kita tidak harus lupa bahawa ia adalah perlu secara berkala untuk mencuci dengan mematuhi ujian apabila memilih item tersebut. Itulah sebabnya Pelmennica mekanikal kayu, walaupun ia mempunyai penampilan estetik yang sangat baik, dan tidak digunakan secara meluas di dapur kami. Apa-apa peranti dari masa ke masa berkumpul lebih dan lebih mikrob yang berjaya membangunkan dalam struktur kayu. Wash seperti Pelmennica air yang sangat panas tidak boleh, kerana mereka boleh cacat.

Sangat popular pada tahun-tahun kebelakangan ini, dalam negeri Pelmennica diperbuat daripada plastik tahan lama. ia sering datang dengan sudu kecil berguna, terima kasih kepada yang jumlah yang sama daging cincang jatuh ke dalam setiap acuan. Ini Pelmennica mudah, praktikal, adalah kos yang rendah. Alat-alat logam adalah lebih baik untuk memilih yang diperbuat daripada keluli tahan karat, kerana aluminium boleh bertindak balas dengan makanan, yang berbahaya kepada kesihatan. The Pelmennica paling sesuai yang mempunyai kaki yang kuat.