Dan jika kita tidak menyediakan ayam jellied?

ayam dibeku ternyata sangat enak dan lazat, dan dengan reka bentuk yang betul dan cukup indah. Perlu diingatkan bahawa hidangan masakan tidak mungkin dan menggunakan kaki ayam, dan menggunakan gelatin konvensional. Hari ini kita melihat pilihan kedua, kerana ia adalah lebih cepat dan lebih mudah.

Bagaimana untuk memasak jelly ayam: resipi terperinci

komponen yang diperlukan:

• lobak merah sederhana - 1 pc. (Untuk hiasan);
• bawang putih pahit - 2 kepala (secukup rasa);
• ayam burung besar - 1 pc;.
• garam, lada, daun bay dan segar daun bawang - menambah kepada pilihan peribadi;
• telur ayam kecil - beberapa keping. (Untuk hiasan);
• gelatin - 20 g

bangkai pemprosesan ayam

Sebelum anda mula menyediakan ayam jellied perlu berhati-hati mengendalikan semua burung yang anda beli. Ia adalah perlu untuk mencuci dalam dan di luar, dan kemudian memotong semua unsur-unsur yang tidak perlu dan tarik kulit.

sayur-sayuran pemprosesan

Ayam dibeku ternyata indah dan wangi bagi penyediaannya perlu diperlukan untuk menggunakan bahan-bahan seperti bawang, telur dan lobak merah. Mereka perlu dibasuh dan dibersihkan jika perlu. telur ayam adalah wajar untuk berasingan rebus sehingga negeri mendidih.

rawatan haba makanan

Lagipun disediakan oleh bahan-bahan di atas, perlu segera memulakan proses memasak daging. Ayam ini diproses tanpa memotong ke bahagian, ia adalah perlu untuk meletakkan periuk dalam dengan dinding tebal dan bawah, tambah air dan rebus berkala mengeluarkan buih skimmer. Dalam keadaan ini, daging diperlukan mendidih selama tiga jam. garam, dan menambah rempah dan daun bay disyorkan pada akhirnya, sejak satu tempoh yang panjang rawatan haba air di dalam periuk yang semakin berkurangan.

Jam sebelum akhir memasak asas bagi otot dalam stok perlu meletakkan seluruh kepala mentol bawang putih. Selain sayur-sayuran untuk membuat hidangan yang lebih wangi dan lazat. Juga ayam dibeku (gambar boleh dilihat dalam perkara ini) akan menjadi lebih indah jika ia juga menambah lobak merah rebus, anda mahu dimasukkan ke dalam sup pada masa yang sama sebagai ketua busur.

pembentukan enak

Oleh selang masa adalah perlu untuk mendapatkan ayam keluar dari kuali dan sup sedikit sejuk, parit, rasa dengan garam, bawang putih parut dan mencairkan gelatin segera. Seterusnya, daging perlu dibebaskan daripada tulang dan bahagikan kepada gentian kecil. Selepas itu anda melancong atau ke luar kapal yang mendalam, meletakkan mereka dalam kepingan ayam, lobak merah yang sangat cantik, dihiris, sayur-sayuran segar, separuh telur, kemudian tuangkan semua produk adalah sup berkhasiat dan wangi. Di bahagian ini, ayam dibeku perlu diletakkan di dalam peti sejuk dan biarkan selama sekurang-kurangnya lima jam.

Bagaimana untuk memberi makan hidangan daging ke meja

jelly beku untuk diletakkan di atas pinggan yang rata, mangkuk secara mendadak terbalik, dan kemudian dipotong kepada beberapa bahagian dan berkhidmat dengan mustard dan roti gandum. Percayalah, ini snek berkhasiat dan lazat daging ayam akan gembira semua tetamu jemputan.