Telur Bovine: resipi untuk gourmet

Ia telah lama dalam masa-masa lalu, apabila kedai telah benar-benar kosong. Hari ini di pasaran atau di kedai-kedai runcit, anda boleh membeli mana-mana produk dan masak mereka makanan yang paling lazat. Banyak produk, pernah dianggap eksotik, telah menjadi bahagian penting dalam jadual harian kita.

Walau bagaimanapun, sesetengah kepakaran, walaupun popularitinya di negara-negara lain, masih dianggap eksotik untuk kita. Sebagai contoh, hidangan dari telur lembu yang popular di Timur dan Caucasus, masih tidak biasa kepada ramai perempuan-perempuan simpanan. Ada juga yang mengalami rasa tidak suka apabila disebut bahan-bahan ini, tetapi ia adalah sia-sia. Di negara-negara Arab lembu telur, resipi yang dikenali setiap wanita, menawarkan tetamu yang paling dihormati.

Sebelum anda melaksanakan mana-mana telur resipi lembu, mereka perlu terlebih dahulu menyediakan. Kerana mereka dijual dalam bentuk semula jadi mereka, anda mesti mengalih keluar shell tebal mereka, di mana, sebagai kacang dalam shell, bersembunyi terus makanan istimewa. Untuk melakukan ini, kulit bertakuk, dan kandungan kemas bertukar dalam ke luar, seolah-olah untuk membuang kaki stok. Selepas itu, produk ini juga dibasuh, rebus beberapa minit untuk cecair berlebihan keluar. Jika anda bercadang untuk memasak hidangan tidak secara keseluruhan, tetapi dari telur cincang, mereka boleh mempunyai sebelum memasak dibahagikan kepada beberapa keping atau bulatan.

Bovine telur resipi yang boleh menguasai mana-mana tuan rumah, boleh mempunyai rasa yang sangat berbeza. Ia adalah perlu untuk menunjukkan sedikit imaginasi. Cara yang paling mudah untuk memotong mereka ke dalam beberapa keping, kemudian goreng dalam kuali dengan banyak bawang. produk lembut masak selama 15-20 minit, tidak lebih. Untuk rasa hidangan yang boleh rasa zira, ketumbar atau mana-mana rempah lain. telur goreng yang sempurna digabungkan dengan sos putih klasik, adzhika.

telur Bovine, resipi yang datang dari negara-negara Arab sedang membuat persediaan yang lebih lama. Untuk makanan yang diperlukan:

• pra-dikupas, direbus dalam air masin ringan untuk telur;
• zucchini;
• bawang;
• lobak merah;
• krim masam, yogurt atau mayonis;
• banyak sayur-sayuran yang berbeza;
• garam;
• beberapa jenis lada;
• minyak sayur-sayuran;
• sos tomato atau pes tomato sedikit.

Dalam kuali tumis bawang cincang, lobak julienne. Adalah penting sedikit untuk tidak membawa mereka kepada kesediaan, untuk hidangan siap tidak terlalu lama.

Pada satu lagi kuali penyebaran keping telur, zucchini, potong dadu. Sebaik sahaja mereka warna perang, bawang dan lobak merah yang dicampur dengan zucchini dan telur. Apabila zucchini akan menjadi cerah, betul-betul di kuali menambah apa-apa herba kegemaran (jangan lupa tentang Thyme atau pudina!), Krim masam atau mayonis, tomato, tutup dengan penutup, matikan api, tinggal untuk beberapa minit. makanan siap tersebar di atas pinggan, menghiasi dengan kehijauan.

Dengan cara itu, dibersihkan dengan betul, sedikit dikimpal telur lembu, resipi yang melibatkan penggunaan sayur-sayuran dan rempah, sama sekali tidak mempunyai bau. Oleh itu, rasa mereka akan bergantung kepada perasa dengan yang menyediakan hidangan.

Benar-benar rasa yang unik mempunyai salad telur lembu. Untuk memasak yang anda perlukan:

• kira-kira 8 telur;
• bawang (kira-kira satu paun);
• krim lemak atau tetap;
• lobak merah pelbagai warna;
• lada loceng berwarna-warni;
• daun salad yang berbeza;
• garam;
• lada;
• thyme;
• ketumbar;
• pudina;
• thyme.

Secara berasingan dalam kuali goreng hirisan lobak merah, jerami lada. Selepas menggoreng mereka lebih baik berbaring untuk kaca minyak yang berlebihan.

Secara berasingan, menyediakan sos bawang. Untuk melakukan ini, bawang cincang sehingga lembut tantalized dalam kuali, tambah satu sudu tepung, goreng sehingga keemasan. Tuangkan krim, tambah rempah, letih setengah jam. Pada dasarnya, sos itu siap, tetapi ia boleh meningkatkan dicampur untuk konsisten.

Dalam kuali yang berasingan sehingga telur goreng garing dan rempah dan garam. Pada akhir sangat tambah bawang, disimpan dalam kuali selama lima minit lagi. Keluarkan dan membolehkan untuk mengalirkan lemak yang berlebihan.

Ia adalah masa untuk mengumpul salad yang lazat. Plat dihiasi dengan daun salad yang berbeza, mereka meletakkan telur, lobak merah, lada. Sos atas permintaan tetamu boleh ditawarkan secara berasingan atau tuangkan salad. Lazat, rendah kalori murah. Selepas telur lembu resipi yang boleh datang dengan sesiapa sahaja, ia adalah agak murah.