Restoran Georgian terbaik di Moscow. Gambaran mengenai restoran Moscow dengan masakan dan gourmet Georgian ulasan

Selain Perancis dan Itali, Rusia mempunyai dapur cinta khas merupakan negara lain - Georgia. Khachapuri, sup dan kebabs Kharcho menjadi masakan benar-benar antarabangsa, dan suri rumah mereka telah menyesuaikan diri dengan citarasa anda. Walau bagaimanapun, para pecinta sebenar lebih suka untuk mencuba masakan kebangsaan resipi asal. Walau bagaimanapun, tidak semua restoran Georgian di Moscow mengikuti mereka di dalam dan keluar. Baik atau buruk, sukar untuk mengatakan, ia bergantung kepada kemahiran tukang masak. Di samping itu, tidak semua boleh menghargai kehalusan hidangan Kaukasia.

restoran Home "Jug"

Perakaunan kajian restoran di Moscow dengan masakan Georgia, ia adalah sukar apatah lagi tempat ini. Selama hampir 5 tahun, ia adalah popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong. Apa yang rahsia? Malah, di ibu negara, banyak restoran yang pakar dalam masakan Georgia. Pemilik menjelaskan fenomena ini adalah mudah. Restoran "Jug" tidak berkhidmat pelanggan di sini mengambil rakan-rakan dan saudara-mara. Dan kerana suasana unik keselesaan rumah.

Sedikit mengenai pedalaman

Malah sebelum pengunjung akan mempunyai masa untuk mencuba hidangan pertama, dia memahami sepenuhnya bahawa ia adalah restoran Georgia. Untuk pendaftaran "Pot" dipilih ciri pertubuhan gaya Kaukasia. Jadi, anda boleh duduk di kerusi yang selesa berhampiran perapian yang besar, yang pada waktu malam menyalakan api sebenar. Di sini terdapat satu tempat untuk pasangan dan kekasih, dan untuk kumpulan besar rakan-rakan. Dan jadual disusun dalam apa-apa cara bahawa pengunjung tidak akan mengganggu antara satu sama lain.

Georgia Suasana di restoran "Jug" CREATE menambah kepada bahagian-bahagian dalaman yang unik untuk negara ini. hiasan digunakan kayu dan batu semulajadi. Di rak mudah bank dengan jeruk dan jem, balang buatan wain, buah-buahan dan banyak lagi. lampu tempat yang lembut, sofa dan muzik live ajaib membuat anda terlupa di mana anda berada. Hakikat bahawa restoran terletak di Moscow, dan bukannya Tbilisi tidak kelihatan seperti apa-apa kecuali sedikit.

resipi hanya diuji

Tetapi rumah restoran masakan Georgia "Jug" Moscow, di atas semua, cinta untuk menu yang menakjubkan. Bagi beliau dipilih hanya hidangan kebangsaan terbaik, yang telah lulus ujian masa. Ramai daripada mereka telah disediakan oleh resipi sama walaupun 100 tahun yang lalu. Dan jika di bawahnya hidangan perlu dimasak di panggangan atau di dalam ketuhar, iaitu cara ia dilakukan. Ini adalah salah satu rahsia restoran "Jug", yang pemilik memberitahu dengan keseronokan dan apa-apa lagi.

Untuk melawat apa-apa institusi dan menikmati barbeku, jadi banyak kehilangan. Di sini ia dimasak di atas api terbuka hanya sebelum dihidangkan. Ia adalah yang terbaik untuk memilih kambing yang dimasak, walaupun pilihan lain adalah lebih baik daripada apa-apa. Satu lagi hidangan yang mesti cuba - ia adalah sayur-sayuran yang dibakar di panggangan. Supaya mereka bersedia sahaja di Caucasus Utara. Dan, sudah tentu, memberi perhatian kepada pastri Georgia. Ia adalah unik. Walaupun setiap pelawat di sini boleh mencari hidangan kegemaran mereka, yang, pada pendapatnya, adalah masakan terkenal Georgian dalam Caucasian restoran di Moscow.

hospitaliti terkenal

Walau bagaimanapun, dalaman dan dapur menangkap semangat Georgia hanya sebahagiannya. Perkara utama yang menjadikan restoran "Jug" jadi yang luar biasa - ia hospitaliti, yang dibuka kepada semua tetamu. Di sini mereka tahu bagaimana untuk mengatur dan mengadakan jamuan yang besar dan malam untuk dua. Bagi kanak-kanak animator, yang gembira untuk menghabiskan masa dengan mereka manakala ibu bapa mereka berehat dengan segelas wain bekerja.

Pada musim panas, "pitchers" di atas bumbung berfungsi anjung besar, yang membolehkan anda untuk menikmati pemandangan malam Moscow. Ramai pelawat mengatakan bahawa ia melebihi semua jangkaan. Jika kita menempah meja di musim panas di restoran ini, adalah lebih baik untuk memilih dengan tepat ia. Baru-baru ini, terdapat satu lagi bilik dengan karaoke, yang memenuhi piawaian tertinggi. Jelas sekali, selain masakan Georgia restoran dalam Moscow mesti sama dengan "Jug". Walaupun di mana-mana, ia akan sentiasa asal.

restoran peramah "Darbazi"

Dalam usaha untuk membuat institusi popular, tidak semestinya untuk membukanya dalam pusat bandar dan melakukan tanda besar. Seperti restoran masakan Georgia Moscow untuk masa yang lama tidak memihak. Tetapi "Darbazi" sempurna lakukan tanpanya. Ia terletak di bekas kandang daripada apa yang menyerupai bumbung yang luar biasa. Kali pertama ia adalah sukar untuk mencari, tetapi peminat masakan Georgia tidak henti. Mereka tahu bahawa restoran "Darbazi" tidak boleh hanya cuba hidangan kegemaran anda, dan pengarang wahyu chef.

Lebih tidak kurang

Pemilik institusi Lily Medzmariashvili sudah biasa dari restoran lain - "Sahli" apabila mengarang menu, tidak boleh berhenti dan berpaling kepadanya semua hidangan Georgian kegemarannya. Hasilnya, ia ternyata hebat. Kekurangan ini atau maruah - ia adalah sukar untuk mengatakan. Bagi mereka yang datang buat kali pertama, ia akan menjadi lebih sukar untuk memilih hanya satu perkara. Walau bagaimanapun, mereka yang sudah biasa dengan masakan secara langsung Kaukasia, akan dapat untuk mencari seorang versi baru hidangan biasa.

Oleh itu, ia berfungsi pkhali dalam dua penjelmaan berbeza - sosej biasa dan salad. Antara hidangan klasik lain diperhatikan lobio dalam Kolkh khinkali kharcho terkenal dan banyak lagi. Walau bagaimanapun, jika ia disediakan hanya apa yang boleh bercakap gah dan restoran Georgian lain di Moscow, "Darbazi" tidak akan menjadi begitu popular. Gourmet mengesyorkan lebih untuk mencuba hidangan tandatangan Chef: sup gembala, kaki puyuh, dimasak mengikut resipi asal, dan banyak pencuci mulut buatan sendiri.

tweak reka bentuk yang kecil

Sekali dalam restoran "Darbazi", pengunjung seperti ajaib, berpindah dari satu modal yang lain. Bagaimana ini dicapai? Yang menghairankan, tetapi ia mengambil masa tidak begitu banyak. Dinding yang diperbuat daripada tempat-tempat batu hiasan. Ke kawasan pedalaman tidak kelihatan membosankan, yang digunakan dalam reka bentuk tokoh-tokoh negara dan kayu. Tersebar di atas karpet lantai, tanpa yang tiada kos, tiada institusi di Georgia.

Tetapi yang paling penting, ia adalah di mana-mana dalam pasu bunga tua dan banyak cahaya. Ini penerimaan dua mudah membantu untuk menyampaikan semangat negara ini Caucasian lebih baik daripada ia boleh diharapkan daripada mereka. Solar Georgia di Moscow - ini adalah restoran "Darbazi". Mungkin, oleh itu, kembali lagi dan lagi. Tidak semua restoran Georgian di Moscow yang boleh dibanggakan.

Kesimpulannya

Adalah sukar untuk menerangkan cinta-bangsa Slavic dalam masakan Kaukasia. Ia adalah mungkin bahawa sebab untuk kejiranan jangka panjang ini. Ini bermakna bahawa akan sentiasa ada kejayaan restoran Georgia. restoran georgian di Moscow - adalah kelas khas institusi yang dibezakan hospitaliti Asia dan kualiti Eropah. Dengan cara yang lain, ia tidak boleh, kerana mereka dibuka oleh mereka yang tinggal di persimpangan dua budaya.