Restoran "Old Customs House" (St. Petersburg, Kastam Pereulok, 1.): Gambaran, menu, ulasan

Banyak di St. Petersburg berbeza-beza, tetapi tetap tidak berubah restoran di Vasilevsky Island - The "adat lama". Ini adalah salah satu institusi yang paling berprestij dan dihormati di bandar. Restoran ini telah wujud selama dua puluh tahun dan merupakan salah satu yang paling popular di kalangan penduduk dan tetamu modal budaya Rusia. Disebabkan tahap perkhidmatan yang tinggi dan masakan yang luar biasa ia adalah termasuk dalam penarafan "Best restoran Peter."

dalaman

Di dalam restoran "Old Customs House", menurut para tetamu, ia kelihatan sangat bergaya. Di dalam bilik terdapat gerbang, pedalaman dipenuhi dengan barangan yang diperbuat daripada kayu lacquered berharga, yang dihiasi dengan ukiran hiasan. Pada siling terdapat candelier mahal besar. Jika kita menggambarkan gambar keseluruhan dalam beberapa perkataan, semua maklumat dalaman bergabung untuk membuat dip sukarela pada zaman dahulu: siling berkubah, banyak barang-barang antik abad ke-19 awal. dinding bata dihiasi dengan potret lama, dikurung dalam bingkai hujungnya, dan perabot mahal dan barangan tembikar memberikan suasana kehormatan.

institusi ini terdiri daripada beberapa zon selesa. Pertama sekali, ia adalah tarian utama di mana semua tetamu datang, hanya datang untuk makan malam, boleh memuatkan dalam bangunan ini sehingga beratus-ratus pengunjung. Di dalamnya, terdapat dua akuarium besar: satu dengan air laut, yang mengandungi Kamchatka ketam, tiram dan kupang, dan kedua - dengan segar, ia terapung bintang kecil. Mana-mana penghuni akuarium boleh memancing dan bersedia dengan pelawat permintaan.

Di samping itu ia mempunyai berasingan, dikenali sebagai "Presiden", ia menempatkan sehingga 40 orang yang ingin mengambil yang besar, bising syarikat. Di dalamnya, berdasarkan kepada ulasan, ia adalah mudah untuk mengadakan sambutan kecil.

Terdapat sebuah bilik berasingan Tunjuk Dapur, unik seumpamanya - di sini di tengah-tengah adalah jadual luaran yang besar, dapur, chef yang terlibat dalam memasak hidangan dari menu, dan tetamu boleh memerhati proses, duduk di meja di sekeliling.

Restoran "Old Customs House" merupakan satu lagi - lounge, yang dalam saiz adalah sangat kecil, tidak lebih daripada 14 orang boleh menginap di dalamnya. Di sini, pengunjung boleh merasai wain yang baik, duduk di atas sofa yang selesa.

dapur

"Adat-adat lama" - restoran di Pulau Vasilevsky, yang menyajikan masakan Perancis dan Eropah. Apa yang paling menarik, di sini diwakili oleh hidangan itu, proses memasak yang menghormati undang-undang masakan molekul.

menu restoran menawarkan hidangan popular sejuk (mackerel dengan herba sorbet, carpaccio kekapis, salad sotong hangat dengan kentang, salad ketam raja), makanan panas (ravioli-fagottini, payudara babi muda dalam sos oren, udang laut dengan krim- brulee champagne), sup (kaldu dengan ayam, krim asparagus hijau dengan ravioli trout salai dengan sup dr burung), hidangan makanan laut liar (kupang pelaut "Bouchaud", boleh menyediakan tiram Solovevsk tiram Sakhalin dan ketam raja). Sebuah tempat khas dalam menu yang dikhaskan untuk daging (fillet daging lembu Black Angus, pipi anak lembu "Ratti" Ribeye daging lembu, dan juga "Magret" itik payudara) dan ikan (filet Murmansk salmon, Atlantic bass laut, fillet ikan kod hitam dengan brokoli, filet ikan keli dengan ragout sayur-sayuran panggang). Ia menghidangkan pencuci mulut yang lazat (coklat kacang tanah praline, kek keju vanila bawah selimut buah Markisa, Itali sorbets tiramisu krim, millefeuille pic).

Perkhidmatan di restoran memerlukan perhatian khas. Berdasarkan kepada ulasan, kakitangan yang hormat kepada setiap pelawat, halus menangkap selera dan hasratnya. Setiap Hidangkan - sekeping seni yang kelihatan cantik. Untuk berkhidmat hidangan di restoran yang digunakan china mahal.

bar

menu bar diwakili oleh pelbagai jenis koktel yang lazat dan minuman ringan. Terdapat senarai yang berasingan wain, yang membentangkan wain terbaik, yang dibawa dari sudut yang berlainan di dunia. Tetamu disajikan dengan satu sommelier profesional, yang juga pemilik pertubuhan ini - orang Inggeris Entoni Gir. Di ruang tamu, anda boleh cuba mana-mana daripada wain dibentangkan di bar.

persembahan program

Restoran "Old Customs House" adalah berbeza daripada banyak institusi lain kerana ia tidak lulus dinding pihak mabuk bising, dan ulasan institusi - pengesahan langsung. Pelawat mengatakan bahawa mana-mana program di sini adalah rasa yang berbeza dan kecanggihan. Budaya penonton dilayan oleh jazz penghibur dan lain berbakat pemuzik bermain klasik instrumen. terdapat lantai tarian, di mana anda boleh menjemput separuh lagi anda untuk tarian romantis untuk pencinta tarian.

Setiap hari, restoran ini mengadakan persembahan video memasak, yang adalah watak kartun pada skrin, yang boleh didapati di dalam dewan. Ia agak menarik dan bermaklumat. Selepas memasak mereka kepada hidangan tertentu pelayan membawa kerja-kerja sebenar selesai seni masakan kepada pengunjung paparan.

jamuan

Restoran "Old Customs House" (St Petersburg) sentiasa keseronokan yang hebat untuk menghabiskan apa-apa acara anda, mengira setiap perincian. Di sini anda boleh menguruskan jamuan seperti dengan ramai orang dan sebuah bilik kecil kerana institusi mempunyai kawasan yang berasingan direka untuk nombor yang berbeza pengunjung. Holiday, menandakan sini akan kekal tidak dapat dilupakan. Selama beberapa tahun, institusi itu telah diterima dalam ucapannya banyak mengagumi komen mengenai perkhidmatan yang hebat dan penganjuran acara pelbagai jenis.

mod

Restoran ini dibuka setiap hari 13:00-23:00, tujuh hari seminggu. pentadbiran mencadangkan bahawa jadual pra-book sebelum lawatan ke institusi - ia boleh dilakukan dengan menggunakan nombor telefon yang di laman web rasmi "Kastam Lama", atau dengan mengisi borang permohonan dalam talian, bentuk yang ia diletakkan.

Bagaimana untuk mencari

Restoran ini terletak di St Petersburg di lorong Kastam 1. Ia terletak berhampiran dengan stesen metro "Admiralty", "Vasileostrovskaya" dan "Sukan". mercu tanda utama - Arrow VO dan Jambatan Palace.

Untuk para pengunjung restoran ini menyediakan tempat letak kenderaan percuma, di mana setiap institusi tetamu boleh meninggalkan kereta anda. Untuk kemudahan pelanggan, bilik ini mempunyai pusat akses percuma ke Internet.

Restoran ini sentiasa gembira melihat pengunjung yang datang dengan seluruh keluarga mereka - di sini mempunyai keselesaan untuk walaupun tetamu termuda terdapat kerusi kanak-kanak yang berasingan dan bilik permainan kanak-kanak di mana ibu bapa boleh meninggalkan anak-anak untuk hobi yang menyeronokkan.

A menyenangkan, suasana santai, kawasan pedalaman klasik mewah, masakan lazat dan perkhidmatan yang indah - semua yang boleh komponen status institusi dan menentukan kehadiran "Old Custom" dalam penarafan "Best restoran Peter" bersama-sama dengan restoran lain, seperti "Penthouse", "Rusia Bilik vodka №1 "dan" Stroganoff Steak House. " Perkara yang paling penting adalah bahawa institusi julukan mengerahkan bangsa melawatnya.