AQ Kitchen - restoran yang mendedahkan rahsia memasak yang baik

Adakah anda ingin untuk berkenalan dengan dapur jenama baru, supaya benar-benar tidak boleh mencari tempat lain? Kemudian dialu-alukan kepada AQ Kitchen - restoran yang tahu bagaimana untuk mengejutkan!

Misteri nama

Apa yang huruf AQ atas nama institusi yang indah ini? Ia ternyata bahawa singkatan nama Adrian Ketglas itu. chef ini dari Sepanyol, yang memperkenalkan penduduk di ibu negara dengan rahsia masakan molekul. Beliau bukan sahaja konsep chef restoran, tetapi juga pemilik bersama.

Terima kasih kepada Adrian di Moscow tahu bahawa kadang-kadang cappuccino lentil, meruntuhkan Olivier, asap dari herba boleh dimakan, dan sup dengan ravioli bit - telus.

restoran ini adalah menderhaka berani dan Avant garde menyediakan makanan yang mudah dan berpatutan, tetapi ia mewujudkan mereka supaya saya mahu kembali dan cuba mereka lagi dan lagi.

Chef bekerja di restoran , Andrei Zhdanov. Pada tahun 2013, beliau telah dimasukkan ke dalam lima chef di Rusia. Untuk pemilihan wain bertanggungjawab Vlad Lesnichenko, jadi senarai wain di sini juga ideologi.

dalaman

AQ Kitchen - restoran, sebuah projek yang peduli Natalya Belonogova. Beliau dikenali untuk mereka bentuk dalaman dalam institusi seperti Pinch, «Sooty», Lesartists, «Mari kita pergi." Apabila membuat restoran ini dia tidak boleh berulang, untuk mencipta reka bentuk yang unik. Setiap butir-butir kawasan pedalaman mahu melihat yang panjang dan berhati-hati bercampur permukaan.

ruang bebas, penuh dengan cahaya dan udara, dan besar tingkap panorama menjadikan landskap moden dinamik sebahagian modal keadaan. Tidak ada satu detail diperlukan tunggal. kaca berwarna, siling berjalur, dari anggur candelier corks menambah kemudahan dan keselesaan atmosfera, menyebabkan senyuman dan kekal lama dalam ingatan.

Dapur terbuka. Setiap hidangan juga kelihatan seperti karya seni, pelaksanaan supaya sempurna dan bekalan.

AQ dapur (restoran) menu

menu restoran adalah sejenis penjelmaan perjalanan ke Haute masakan, yang telah lulus chef Sepanyol yang terkenal selama sepuluh tahun operasinya. Ini adalah kedua-dua perjalanan dan permainan, tugas hidangan - bukan sahaja untuk memberi makan kepada tetamu dan melayan mereka untuk memberikan sesuatu yang baru dan luar biasa.

Walaupun nama-nama hidangan bunyi adalah seperti muzik. Sebagai contoh, pembuka selera "Carpaccio bass laut dengan air mata sitrus dan mousse dilakukan dengan soya dan mirin" atau "Jamon Iberico de Jabugo Cinco de Beyota Hotas" itu.

Terus menawarkan sup hidangan atau sup Thai dengan ayam dan lemon jeli. Untuk hidangan utama - daging atau ikan: sotong panggang dengan mentega dan Markisa lembu fillet dengan rempah dan kentang manis. Untuk pencuci mulut - plat keju, Gazpacho daripada strawberi, ais krim yang unik dengan sikat lavender madu dan sorbets luar biasa, seperti kvass.

Bilangan hidangan tidak begitu besar, tetapi setiap daripada mereka adalah mengejutkan. Sekarang anda boleh mendapatkan idea tentang apa restoran menu AQ Kitchen.

Harga untuk tahap ini restaurant dianggap demokratik. makanan ringan Kos - 220-1490 Rubles Kursus pertama - 440-490 Rubles panas - 590-1490 Rubles pencuci mulut - 50-690 Rubles.

minuman

AQ Kitchen - restoran yang mempunyai beberapa senarai wain yang besar. Terdapat wain muda, cahaya, bunga, buah, berkilau, pencuci mulut. Sebagai gelas dan botol. Terdapat srednetelye harmoni dan tebal wain berair, klasik. Koleksi ini termasuk produk negara-negara yang berlainan di dunia: Perancis, Itali, Sepanyol, Portugal dan lain-lain lagi.

Di bar, anda boleh memilih koktel ringan dan kuat, minuman beralkohol, gin dan tonik, dua jenis mojitos, minuman beralkohol kuat, minuman panas, minuman beralkohol, bir. Bagi mereka yang memilih bukan alkohol - jus segar dan smoothies, soda, air limau buatan sendiri, kopi, coklat panas. menu teh pelbagai termasuk jenis hitam dan hijau, herba dan buah-buahan teh, termasuk sayur-sayuran segar dan kentang lecek, rempah wangi.

Bagaimana untuk mencari?

Alamat institusi: Moscow, Big Georgia, 69. Restoran AQ Dapur mempunyai kumpulan di rangkaian sosial "Facebook" dan "Instagram". Terdapat hampir dengan mengikuti berita, apa yang baru, melihat gambar-gambar baru, berkomunikasi dengan tetamu dan pengurus restoran, membaca dan post ulasan.

Sebagai contoh, baru-baru AQ dapur (restoran) berkongsi dalam kumpulan berita yang bersedia untuk musim bunga menu dan senarai wain tanpa lemak dan vegan baru telah ditambah dengan kedudukan baru.

Juga, restoran boleh dihubungi melalui telefon 8 (499) 393 3224. Jadual yang lebih baik untuk membuat tempahan terlebih dahulu, kerana tempat ini adalah sangat popular, dan bilik dengan kapasiti kecil.

terdapat tempat letak kereta mudah bagi mereka yang menggunakan pengangkutan persendirian, bersebelahan dengan restoran. Stesen metro terdekat - "Belarus", "Mayakovskaya".

ulasan

AQ Kitchen - Restaurant (Moscow), yang merupakan perkhidmatan popular kerana ulasan mengumpul telah dikadarkan empat setengah mata daripada lima mungkin. Memandangkan bahawa semua tindak balas lebih dua ratus, dan keputusan ini sebab menghormati mengesankan.

Sebuah tempat yang dipanggil menyenangkan, asal, menulis bahawa suasana yang indah. Tidak semua nama-nama dalam menu yang jelas, tetapi terima kasih kepada pelayan, yang bersedia untuk memberi maklumat yang sangat terperinci tentang setiap hidangan, ia tidak sukar. Para tetamu boleh menikmati pilihan wain, kelajuan perkhidmatan, memasak kualiti, asal, menu yang luar biasa. pencuci mulut terutama memuji, menulis bahawa mereka adalah bijak. Harga yang dianggap boleh diterima.

anggaran sedikit lebih rendah untuk apa restoran di sebuah bilik kecil, dan mendarat cukup supaya padat. Sejak tempat yang popular, jadual biasanya sentiasa sibuk, jadi boleh menjadi sedikit bising. Juga, tidak semua yang berjaya idea untuk menganjurkan dapur terbuka di dalam bilik dalam apa-apa saiz yang padat.

Secara umum, tetamu bersetuju bahawa tempat untuk Moscow luar biasa, dan ia sudah pasti bernilai lawatan.