Salad "Ikan di kolam": lazat, murah dan asli

Semua jenis salad sangat pelbagai walaupun dalam jadual setiap hari. Dan kita tidak boleh bercakap tentang percutian! Selain itu, selain rasa citarasa, hidangan ini menghiasi bukan sahaja meja, tetapi juga ruang di mana ia terletak. Terutamanya jika mereka mula-mula dipahami dengan cara yang luar biasa - seperti yang telah disebutkan walaupun nama-nama karya masakan. Sebagai contoh, dengan

Alat "Ikan di dalam kolam". Ia terdiri daripada bahan-bahan yang tidak begitu rumit, segala-galanya mudah dan murah, bagaimanapun, berkat pendekatan kreatif dan reka bentuk reka bentuk, ia menjadi lebih lazat.

Salad tradisional "Ikan di dalam kolam"

Seperti setiap hidangan, "Ikan" mempunyai beberapa resipi. Seperti mana-mana salad, mereka boleh ditambah dengan hampir apa sahaja - jika hanya komponen tidak "bersaing" antara satu sama lain. Walau bagaimanapun, beberapa resipi dilakukan lebih kerap berbanding yang lain; Komponen mereka juga terdapat dalam variasi lain, jadi kami akan mempertimbangkan cadangan ini untuk menjadi tradisional. Pertama, mari kita gunakan klasik untuk menyediakan salad "Ikan di dalam kolam". Resipi langkah demi langkah kelihatan seperti ini.

1. Dua telur dimasak, seperti kepingan kentang dan wortel. Dalam bentuk siap, semuanya disejukkan dan dibersihkan.
2. Mentol itu dicincang halus sekecil mungkin. Jika anda tidak menerima bau dan rasa yang pedas - pukul dengan air mendidih. Cuka adalah lebih baik untuk tidak menggunakan - rasa dan aroma akan menjadi berbeza, tetapi lebih keras.
3. Sebuah bank dengan sprat terbuka. Apabila bersiap untuk memasak salad berlapis dengan sprats "Ikan di kolam", stok makanan kalengan dengan spesimen besar adalah penting. Sesetengah ikan dipotong ekor mereka, selebihnya diolah dengan mentega.
4. Keju bersalut dibekukan di dalam peti sejuk dan disapu pada parut besar.
5. Terdapat salad. Setiap lapisan dicairkan dengan mayonis. Perintahnya adalah seperti berikut: cip kentang rebus - sprats - bawang - telur parut - lobak rebus dan parut - mentah. "Puncak" sekali lagi dihirup dengan mayonis, batang dipotong ke dalamnya, semua ditaburi dengan herba cincang.

Salad untuk penghamilan harus berdiri di dalam peti sejuk selama satu jam.

Resipi klasik kedua

Tidak kurang popular "Ikan di dalam kolam." Salad berbeza dengan yang terdahulu terutamanya oleh kekurangan wortel dan bawang. Untuk banyak tukang masak resipi bagus kerana lobak yang dimasak tidak mengambil bahagian dalamnya: mereka menganggapnya sesuai dalam vinaigrette dan "bulu bulu", tetapi ia tidak diperlukan dalam salad lain. Daripada keju yang diproses, keju pepejal diambil. Adalah disyorkan untuk menambah bawang putih, tetapi ini sudah ditentukan oleh pelayan wanita. Jika tidak, salad "Ikan di dalam kolam" disediakan serupa dengan resipi sebelumnya; Bawang putih (jika anda bersetuju dengannya), lapisan telur dibuang. Dalam versi ini, ia juga sesuai untuk serbuk lapisan kentang dengan lada tanah.

"Ikan di dalam kolam" dengan nanas

Untuk menyediakan varian ini, kentang dibuang dari komponen. Di bahagian bawah kepingan mangkuk salad nanas dibentangkan, lobak rebus yang besar digosok di atas, keju keras di atasnya. Secara keseluruhan, ia akan mengambil 150 gram; Lapisan ini mengambil separuh. Lebih keju diagihkan berat sprat, dan di atasnya - keju yang tinggal. Perhatikan bahawa lapisan keju - ikan - mayonis keju tidak dilincirkan. Empat telur curam disusun ke dalam tupai dan kuning. Protein disapu pada keju di lapisan yang sama dan ditutup dengan mayonis, dan salad yang renyah dan jeruk "Ikan di dalam kolam" dihiasi dengan ekor yang tersangkut dan serbuk sayur-sayuran. Dengan cara ini, anda tidak boleh menyebarkannya secara sembarangan, dan membuat jalan di pinggir mangkuk salad.

Resipi timun

Sangat menarik "Ikan di dalam kolam"! Salad dilengkapi dengan timun jeruk, dan keju untuk dibawa ke asap. Wortel di sini lagi tidak diperlukan, jadi senarai itu dikeluarkan. Di selebihnya hidangan disediakan dengan cara yang dijelaskan. Cucumber berdiri sejajar selepas kentang, diikuti oleh sprats, lapisan terakhir - keju. Pada pendaftaran ia adalah mungkin untuk menggunakan dan bulatan timun - mereka agak akan turun untuk daun air-lily. By the way, dalam musim ketersediaan timun segar, ia agak mungkin untuk menggantikan mereka dengan masin. Hanya untuk ketajaman yang lebih besar di atas mereka perlu menyebarkan bawang cincang.

"Ikan di dalam kolam" dengan panggang

Tahap utama tidak berbeza dari patung variasi klasik dalam varian pertama. Satu-satunya perbezaan yang memberikan rasa yang tidak dijangka kepada salad biasa adalah roti bakar yang dibuat seperti sup. Lobak mentah digosok, bawang kecil dicincang halus, kedua-dua sayuran digoreng dengan baik. Sedia menggoreng sejuk dan tambahkan garam lada. Urutan "perhimpunan" juga klasik. Tetapi rasa salad "Ikan di dalam kolam" mempunyai yang baru!

Penambahbaikan peribadi tukang masak

Populariti hidangan itu begitu hebat sehingga ada perselisihan tentang cara memasaknya dengan betul. Terdapat pakar masakan yang mengatakan bahawa salad "Ikan di dalam kolam" adalah asin yang rendah, dan mereka mencadangkan menggosok kubis segar atau timun di bawah keju. Masak lain menegaskan bahawa bahan utama - kentang dan wortel - mesti dicincang; Melalui parut, pada pendapat mereka, telur hanya boleh diluluskan. Walau bagaimanapun, untuk mengambil bahagian dalam pertikaian ini pada kedudukan yang sama dan menilai kebenaran (atau kesalahan) penghakiman, anda perlu menyediakan salad "Ikan di dalam kolam" - sekurang-kurangnya dalam versi klasik.