Baked pita di dalam ketuhar: resipi dengan gambar

Setiap negara boleh berbangga dengan pastri tradisional mereka. Terdapat kurang dikenali dan meluas, dan terdapat orang-orang yang, kerana rasa beliau untuk masa yang lama meninggalkan sempadan negara mereka dan menjadi terkenal di seluruh dunia. Satu produk itu ialah roti pita.

Apa yang roti pita?

Pita roti - roti tradisional di negara-negara Asia Tengah dan Caucasus, adalah kek yang diperbuat daripada tepung gandum tanpa sebarang tambahan ban. Ia adalah, sebenarnya, roti yang tidak beragi, yang sesuai untuk mana-mana hidangan.

roti pita kelihatan berbeza di negara-negara yang berbeza. Semuanya bergantung kepada kaedah pembakar. Ia boleh dibakar di dalam tandoor, dan boleh goreng dalam kuali. Kedua-dua kaedah membuat kek yang sangat lazat dan wangi, walaupun kesederhanaan resipi. komposisi termasuk Lavash konvensional beberapa bahan-bahan: Tepung gandum, air, dan garam. Selepas mencampurkan adunan itu digulingkan keluar menjadi kepingan nipis dan dibakar. Semasa menggoreng doh gelembung, dan di tempat-tempat di mana lepuh terbentuk perang keemasan.

Di negara-negara di mana roti pita yang telah lama digunakan sebagai roti, dan ia dihidangkan dengan hidangan sayur-sayuran dan daging, dan juga bertahan.

The lavash Armenia dibuat nipis, dan di sini, sebagai contoh, di Georgia - yang subur tebal. Di Itali terdapat pita roti seperti yang - pita.

Di kedai-kedai anda boleh mencari satu sama lain. Kedua-dua mereka yang diperbuat daripada tepung gandum, tetapi dibakar pada teknologi yang berbeza. Menuntut untuk kedua-dua jenis roti pita, kerana ia boleh digunakan sebagai asas untuk pelbagai pembuka selera, casseroles, gulung, pizza. Baked pita - ruang untuk imaginasi perempuan simpanan. Salah satu asas boleh memasak beberapa jenis masakan yang berbeza rasa. Satu hanya untuk melihat gambar casseroles pita sebagai segera ingin memasak sesuatu yang lazat dan rasa.

Kalori dan nilai pemakanan

Semua turun berat badan tahu bahawa roti dalam diet adalah dikecualikan. Ia terlalu tinggi kalori, dan makan secara senyap-senyap boleh menjadi lebih daripada satu ratus gram.

Bantuan itu boleh datang pita. Kita tidak boleh mengatakan bahawa ia adalah produk yang rendah kalori, dan tidak ada sebarang sekatan, tetapi kalori di dalamnya lebih kurang daripada dalam roti biasa, terutama bun.

pita mengandungi 236-274 kcal, bergantung kepada jenis. Armenia kurang sedikit kalori daripada Georgia. Sebahagian besar daripada kalori yang perlu di karbohidrat. pita lemak tidak boleh mengandungi lebih daripada 1-2 g, t. Untuk. Ia bukan dalam resipi, dan ia juga dibakar tanpa minyak.

Perlu diingat bahawa ia adalah perlu untuk mengambil kira nilai kalori semua komponen dalam hidangan. Jika anda memasak kaserol daripada pita, kalori adalah sangat berbeza dan lebih tinggi. Selalunya, kaserol yang dibuat dengan tambahan makanan berkalori tinggi: keju, mayonis, dicincang.

Walaupun komposisi tidak begitu kaya, dalam roti pita mempunyai semua vitamin dan mineral yang diperlukan untuk seseorang. Apa-apa vitamin dan PP, serta tembaga, selenium, besi, fosforus, kalium, sodium.

Ia juga menunjukkan bagi orang-orang dengan penyakit perut, t. Untuk. Mempunyai keasidan rendah kerana ketiadaan yis.

makanan ringan yang lazat berdiet

Semua pelangsingan kesal mengakui roti itu, terutama putih, diet pantang. Bagi mereka yang benar-benar tidak boleh berputus asa kedai roti, dan menurunkan berat badan dengan baik, ia adalah perlu, terdapat cara yang - pita nipis. Rolls boleh dibuat dengan daging ayam, dan boleh menjadi basi roti pita di dalam ketuhar, tetapi anda boleh rendah kalori pencuci mulut.

roll kalori dengan dada ayam kira-kira 100 kcal. Tetapi snek dengan keju dan sayur-sayuran yang anda boleh makan setiap hari, ia bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Dan untuk membuat ia mudah. Anda hanya perlu campuran keju kotej dengan herba, tambah sedikit garam. Meletakkan jisim pada sehelai Lavash, pra-mabuk krim masam sedikit, roll untuk melancarkan, dimasukkan ke dalam ketuhar selama 25 minit.

Sangat sesuai untuk pencuci mulut epal strudel. Terkenal pencuci mulut cukup tinggi kalori, tetapi dilakukan dengan pita untuk mengurangkan berat badan. epal dikupas goreng dalam minyak sayur-sayuran dengan kayu manis. A mentega smear sedikit pada roti pita dan meletakkan epal di atasnya. Mengurangkan roll dan dimasukkan ke dalam ketuhar pada 180 darjah selama 30 minit. Selepas dibakar, roll balut dengan tuala dan sejukkan. Selepas strudel menjadi sejuk, ia boleh diberi makan sedikit ditaburi dengan gula serbuk.

Baked pita di dalam ketuhar

Lavash adalah sangat mudah untuk menyediakan makanan ringan, dan boleh berperisa dan berkhasiat hidangan yang sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam. hidangan ini - basi daripada lavash, yang resipi sebanyak suri rumah menyediakannya. Sesuai untuk mengisi dan sayur-sayuran, dan daging. casseroles lazat diperolehi daripada keju, keju, daging, cendawan, tomato. Anda boleh mengubah komponen.

daging basi

Dalam usaha untuk menyediakan basi roti pita dengan daging, kita perlu produk yang sangat mudah yang boleh mencari di dalam peti sejuk setiap keluarga: roti pita, daging lembu, bawang, tomato, keju, mayonis, telur, herba, garam dan lada secukup rasa.

goreng pra 2 mentol kecil dengan daging cincang 400 g. Kemudian diletakkan di atas roti pita daging goreng, meletakkan keping tomato dan taburkan dengan keju parut dipakai dan musim dengan herba dan rempah, tuangkan sedikit mayonis untuk juiciness. asas yang terhasil lipat gulung dan dimasukkan ke dalam bentuk bulatan. Oleh itu, satu lagi roti pita dan hanya meletakkan ia di sebelah yang pertama. Borang hendaklah menjadi gulung diisi dengan lengkap. Sebelum anda meletakkan bakar basi, ia adalah perlu untuk tuangkan telur yang dipukul dicampur dengan krim masam. Dua telur perlu mengambil kira-kira 200 gram krim masam. Kini anda boleh menghantar kaserol yang dalam ketuhar selama 20-25 minit. Selepas ia sejuk sedikit dan bakar, ia adalah mungkin untuk keluar dari acuan dan hidangkan.

Baked pita dengan daging cincang dalam ketuhar boleh ditambah dengan bahan-bahan lain, sebagai contoh, adalah sangat sesuai untuk pemadat cendawan. Mereka boleh ditambah semasa memasak.

Kaserol dengan keju

pita dibakar dengan keju sangat cepat disediakan. Mesti ada hanya beberapa bahan-bahan: roti pita, keju (300g), bawang putih (2-3 ulas) 3 biji telur dan susu. Keju harus menjengkelkan, tambah bawang putih dan sebati. Secara berasingan, pukul telur dan campuran mereka dengan susu. Kedua-dua campuran bercampur-campur untuk menyediakan seperti doh. Lavash adalah perlu untuk dimasukkan ke dalam kuali yang dalam dan meletakkan pemadat, untuk menyembunyikan sehelai lavash, kemudian semula pengisian. Lapisan boleh melakukan lebih banyak. Tetapi mereka ini perlu pita a. Bakar selama 15 minit pada suhu 180-200 darjah.

basi itu boleh dibekalkan kepada sarapan dan snek sejuk.

pita buatan sendiri

Beli roti sudah menjadi kebiasaan untuk semua orang. Memandangkan bahan kimia walaupun kini ia ditambah, sesetengah mereka mula ketuhar di rumah. roti biasa dan roti agak sukar untuk dilakukan, ia adalah lebih mudah untuk membakar roti pita.

Resipi ini adalah sangat mudah untuk membuat kenyataan. Ini akan memerlukan sejumlah 400 g tepung, 400 ml air, garam ditambah secukup rasa. Dalam tepung perlahan-lahan dicurahkan air panas. Ia adalah panas, doh menjadi elastik. Ia harus menjadi ukuran padat dapat melancarkan. Doh selesai dibahagikan kepada bahagian yang sama, setiap dilancarkan dalam pancake dan goreng dalam kuali sehingga perang keemasan. Pitas perlu untuk meletakkan dalam longgokan dan tutup dengan tuala, supaya mereka tidak menjadi rapuh. Kini mereka boleh makan roti, dan boleh digunakan untuk casseroles Lavash.

Anda boleh membeli kek boleh membakar mereka sendiri, tetapi ia adalah perlu untuk cuba untuk membuat makanan ringan yang lazat atau puding.