Tomato San Marzano: ciri

Apa rumah negara tidak tanpa penanaman tradisional tanaman sayur-sayuran? Kita boleh mengatakan dengan pasti bahawa yang paling popular di antaranya ialah tomato. Hampir tidak ada tapak di mana tidak ditanam tomato.

Ciri-ciri berguna tomato

Apa yang begitu tertarik dengan sayur-sayuran ini? Dengan sendirinya, ia adalah sangat cantik. Tumbuhan dengan daun diukir, bulu halus halus pada batang, buah, warna-warna terang dan pelbagai bentuk - sayur-sayuran untuk aesthetes benar dan gourmet. Di samping itu, tomato mengandungi banyak bahan-bahan yang berguna, membuat ia amat diperlukan dalam diet.

Tomato mengandungi banyak vitamin makro dan mikronutrien. Tiada seorang pun daripada sayur-sayuran tidak mempunyai struktur luas yang sama:

• vitamin B, A, K, E;
• tahap yang tinggi daripada besi, sodium, zink, magnesium, mangan, silikon, iodin;
• terdapat beberapa asid mineral, termasuk oksalik, sitrik dan asid malic;
• sebagai sebahagian mengandungi fruktosa dan glukosa.

Kami juga perlu menonjolkan kehadiran antioksidan dalam tomato, melindungi sel-sel dan membantu untuk mengatasi penyakit kardiovaskular. serotonin A menjadikannya lebih mudah untuk bertolak ansur dengan keadaan tertekan.

Ini komposisi kaya menjadikan tomato budaya sangat berguna. Pemeliharaan mereka hanya sedikit mengurangkan keberkesanan makanan itu. Ini sayuran merah terang adalah popular bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di seluruh dunia. Terdapat beribu-ribu jenis yang berbeza dibesarkan khusus untuk tujuan tertentu atau keadaan yang semakin meningkat.

Tomato San Marzano: perihal buah

Ini jenis berasal dari Itali. Ia telah didaftarkan sebagai spesies stabil pada tahun 1926. Kesimpulan khusus untuk pemeliharaan buah-buahan keseluruhan sebagai bahan untuk sos dan pizza. Tidak lama kemudian, saya mula ditanam di Itali pada skala industri untuk pemuliharaan yang berikutnya.

Tomato San Marzano mempunyai buah memanjang warna merah terang. Dalam bentuk matang dari ia boleh dikeluarkan dengan mudah kulit. Berat mencapai 90-120 g Di dalam tomato yang agak berisi dan mengandungi jumlah yang sangat kecil benih. rasa - manis, dengan keasidan hampir tidak ketara.

Semasa pengangkutan atau penyimpanan panjang yang buah-buahan tidak kehilangan sifat-sifat dan kualiti mereka, boleh dikatakan tidak merosot. Menggunakan tomato dalam kelas ini sebagai segar dan diproses. Terutama popular adalah pelbagai sos tomato, yang, terima kasih kepada aroma yang kuat dan rasa sayur-sayuran, yang dihasilkan menakjubkan.

Pada ketika ini, kedai-kedai yang terlibat dalam pelaksanaan benih, anda boleh mencari lebih daripada satu jenis (kultivar) daripada San Marzano tomato. Ia adalah popular di seluruh dunia dan Tall, dengan itu, tuan rumah jenis, setiap yang ditanam di kawasan tertentu.

ciri-ciri tumbuh-tumbuhan

Tomato San Marzano adalah pertengahan. Berbuah bermula dalam tempoh antara 100 dan 115 pada sebelah petang. Tumbuhan ini tumbuh batang boleh mencapai hampir dua meter, jadi ia memerlukan garter a.

pelbagai yang sesuai untuk penanaman dalam rumah hijau, dan juga untuk menanam di dalam tanah terbuka. rintangan yang cemerlang kepada perubahan suhu (buah berterusan walaupun semasa turun naik diurnal kuat). Tomato San Marzano tidak vertitsillezu tertakluk, Fusarium layu dan penyakit lain. Dengan semua kelebihan, kilang itu memerlukan penyelenggaraan yang teliti, air biasa dan membaja.