Bagaimana untuk memasak tanda keberangkatan (koktel)?

Mana-mana pelayan bar boleh memberitahu apa tanda keberangkatan a. Cocktail, yang dipanggil, mempunyai ciri-ciri tertentu dan perbezaan yang ketara.

pengelasan ciri-ciri

Di kalangan sebilangan besar minuman campuran adalah tanda keberangkatan amat biasa. koktel A biasanya struktur yang jelas. Dalam kes ini ia adalah lebih baik untuk bercakap mengenai komponen-komponen yang diperlukan. Secara umumnya, tanda keberangkatan - ini bukan produk tertentu, tetapi keseluruhan kategori. Ia termasuk minuman, yang terdiri daripada dua atau lebih bahan-bahan. Dan yang pertama daripada mereka - sebarang alkohol yang kuat. Produk-produk berikut boleh bertindak sebagai peranan yang kedua:

• air mineral;
• jus;
• bukan alkohol minuman berkarbonat ;
• champagne dan lain-lain.

Bilangan mereka mungkin berbeza-beza, tetapi yang paling kerap semasa memasak dibuat untuk mematuhi bahagian, apabila komponen pertama dan kedua adalah dalam nisbah 1: 4. Tanda keberangkatan - Cocktail, yang juga dikenali ramai.

Antara senarai besar terdapat yang terkenal di dunia sebagai "Brandy-cola", "Bloody Mary", "Gin Tonic", "pemutar skru" dan lain-lain. Mereka mudah untuk membezakan dari yang lain. Pertama, mereka sentiasa berkhidmat dalam gelas khas dengan nama yang sama. Kedua, koktel ini, di mana salah satu komponen bercampur dengan yang lain melalui gelembung gas.

Sejarah minuman

Selalunya orang bertanya, di mana tidak seperti nama yang luar biasa? Yang mencipta minuman ini, dan dari apa sebab-sebab penulis memberikannya nama ini? Dalam dua puluhan abad yang lalu, rakyat Amerika telah pun menghabiskan siasatan keseluruhan dalam hal ini. Selepas banyak ujian, mereka membuat kesimpulan bahawa tanda keberangkatan - Cocktail, yang merupakan perintis pelayan bar dari New York Patrick Duffy. Ia berlaku di suatu tempat pada tahun 1895. Sebagai bahan asas dia menggunakan arak dan kelab soda. Tidak lama kemudian, pengikut-pengikutnya mula ditambah kepada minuman walaupun arak pahit. Ini memberi peluang untuk ketara mengembangkan senarai pelbagai dan memberikan mengekang bebas untuk imaginasi pelayan bar. Di samping itu, peminat produk riang gembira sentiasa diseksa oleh soalan mengapa dia telah diberikan seperti nama? Ia ternyata bahawa terdapat sambungan terus kepada kereta api. Perkataan diterjemahkan kepada bahasa Inggeris sebagai "kereta api cepat". Pada masa itu, seorang pekerja dengan cara yang memberi jurutera isyarat pada pentadbiran dengan tongkat khas dalam bulatan dan pemegang kecil. Kemudian dia juga mula memanggil tanda keberangkatan.

bersinar contoh

Bagaimana harus menyediakan tanda keberangkatan sebenar (koktel). Resipi untuk minuman itu adalah hampir sama dengan satu sama lain. hanya komponen dan unsur-unsur perubahan hiasan di dalamnya. Resipi ini dikenali sebagai dua komponen: alkohol dan minuman bergas. Dan mereka disediakan seperti berikut:

1. Kaca tanda keberangkatan adalah perlu kiub ais polozhit4-5.
2. Tuangkan 50-75 ml alkohol.
3. Menambah apa-apa minuman gas yang mengandungi supaya kandungan hampir sampai ke pinggir tempat alat memasak.
4. Hiaskan dengan sebahagian daripada produk sitrus.
5. Minum melalui straw.

Sebagai contoh, pertimbangkan resipi koktel yang dipanggil "Bacardi tangki."

Ia termasuk:

50 mililiter rum putih, 15 ml minuman keras Cointrreau, separuh limau, dan 120 mililiter arak halia.

Penyediaan adalah dengan teknik standard:

1. Kita perlu mengambil segelas tinggi dan meletakkan di dalamnya beberapa ketul ais.
2. Menambah semua produk dalam perintah ini: rum - minuman keras - jus lemon - el.

Selepas ini hanya akan bercampur kandungan, dan anda boleh minum, walaupun tanpa jerami.