Timun dalam Korea: resipi untuk musim sejuk dengan lobak merah

Timun dalam resipi Korea yang kita melihat lebih jauh sangat pedas dan wangi. pembuka selera ini sesuai untuk makan malam keluarga. Membuat ia mungkin menyeronokkan dan menarik. Seseorang itu menyediakan timun di Korea untuk musim sejuk, dan seseorang membuat untuk kegunaan seketika.

Timun dalam resipi Korea

Penyediaan makanan ringan ini tidak memerlukan banyak usaha. Satu-satunya kesulitan adalah hakikat bahawa selepas rawatan dengan timun memerlukan lebih banyak masa untuk hadir, salad dan menjadi tidak sesuai untuk kegunaan.

Apa produk yang diperlukan untuk membuat timun di Korea? Resipi makanan ringan mencadangkan pembelian:

• timun tidak begitu besar - kira-kira 1 kg;
• kicap - 2 sudu besar;
• minyak bertapis - 2 sudu besar;
• daun kucai bawang putih - 3-4 pcs;.
• garam - mengikut budi bicara;
• cuka - sudu besar;
• bijan - sudu besar;
• lada cili serbuk - schepotochka.

Kami melayan sayur-sayuran

Bagaimana saya perlu menyediakan timun di Korea? Resipi ini memerlukan penggunaan makanan ringan sahaja sayur-sayuran segar dan elastik. Lagipun, jika pembelian sudah salad timun tempang yang tidak akan berubah tajam dan tidak sangat lazat.

Jika anda membeli sayur-sayuran rasa pahit, maka ia adalah lebih baik untuk kulit. Jika tidak, anda boleh pergi.

Selepas pilihan yang betul timun untuk makanan ringan Korea harus diletakkan dalam mangkuk dan direndam dalam air sejuk (pada ¼ jam). Seterusnya, dibasuh sayur-sayuran, potong navels dan cincang ke dalam bar atau cincin.

bijan panggang

Resipi Korea timun pada musim sejuk akan dibentangkan di bawah. Sekarang saya ingin memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya snek untuk kegunaan seketika. Untuk melakukan ini, meletakkan bijan dalam kuali, tuangkan minyak ditapis dan kemudian goreng. Dalam kes ini, produk ini boleh diubah dalam warna, tetapi tidak membakar.

Peringkat akhir

Selepas timun telah diproses, mereka perlu mengisi garam, campuran dan biarkan selama 20 minit. jus dibebaskan adalah disyorkan ke longkang, dan sayur-sayuran menambah kicap, cuka dan cili. Campurkan bahan-bahan, ia adalah perlu untuk meletakkan daun kucai parut dan bijan panggang. ini bentuk sayur-sayuran perlu disimpan dalam peti sejuk selama 2 jam, dan kemudian hadir ke meja.

Langkah demi langkah resipi: salad Korea timun dan lobak merah

Jika anda ingin mempelbagaikan menu anda, ia adalah disyorkan untuk memasak salad Korea dengan lobak untuk musim sejuk. pembuka selera ini adalah sempurna untuk jadual cuti, terutamanya jika anda merancang untuk minum minuman beralkohol.

Jadi apa produk yang diperlukan untuk membuat timun mendadak Korea? Resipi dengan gambar untuk musim sejuk akan dibentangkan sekarang. Bagi beliau, kita perlu:

• timun elastik - 3 kg;
• berair lobak segar - 500 g;
• ulas bawang putih - 2 kepala;
• cuka 9% - 5 sudu besar;
• garam laut - rasa;
• gula putih - ½ cawan;
• minyak bertapis - 250 ml;
• perasa, direka untuk menyediakan lobak Korea - untuk memohon kepada rasa.

penyediaan komponen

Bagaimana saya perlu menyediakan timun di Korea? Resipi untuk musim sejuk tanpa pensterilan memerlukan penggunaan sayur-sayuran segar dan elastik. Mereka mesti dibasuh, dibersihkan, jika perlu, dan kemudian mengisar pada parut Korea. Di samping itu, ia hendaklah bebas daripada sekam ulas bawang putih dan menghancurkan semua punding.

Mencampurkan bahan-bahan

Selepas mencincang sayur-sayuran dan bawang putih, mereka mesti disambungkan dalam satu mangkuk dan gaul rata. Seterusnya kepada mereka yang anda mahu tambah gula, ditapis minyak, garam, cuka dan perasa. Oleh itu, bahan-bahan boleh dibiarkan pada suhu bilik untuk betul-betul satu hari. Dalam kes ini, mereka boleh menekan kuk. Untuk sama rata mengedarkan sayur-sayuran rempah disyorkan secara berkala untuk mengganggu.

sedar bank

Bagaimana untuk menyimpan timun di Korea? Resipi untuk musim sejuk dengan lobak merah memerlukan penggunaan balang kaca. Mereka perlu mengisi sayur-sayuran jeruk, dan kemudian mengetatkan topi dan menghantar dalam peti sejuk. Oleh itu, salad Korea mendadak boleh disimpan untuk beberapa bulan.

Pensterilan salad Korea

Jika anda mahu untuk meletakkan balang diisi di dalam peti sejuk tidak, dan di bilik bawah tanah atau bawah tanah, sebelum meletakkan keluar balang sayur-sayuran dengan penutup adalah disyorkan untuk mensterilkan. Juga kapasiti dilancarkan adalah perlu untuk dimasukkan ke dalam mangkuk dan menetapkan mod multivarki "multipovar" selama 10 minit. Sebagai masa berlalu, balang dengan salad Korea pedas perlu dikeluarkan dan balut dalam selimut. Oleh itu, makanan ringan yang disyorkan untuk mengekalkan selagi mereka tidak mendapat sejuk. Sebelum penggunaan hendaklah disejukkan salad, dimasukkan ke dalam mangkuk dan berkhidmat dengan hidangan yang panas dan sepotong roti.

salad Korea memasak dengan daging dan jeruk

Bagaimana untuk menyediakan timun di Korea? Resipi dengan daging akan dibentangkan sekarang. Bagi beliau, kita perlu:

• elastik timun segar - 0.8 kg;
• garam - 1/3 sudu pencuci mulut ;
• anak lembu tanpa lemak - kira-kira 500 g;
• bawang - 2 kepala kecil;
• lada manis merah (loceng) - 1 pc;.
• ulas bawang putih - 3 pcs;.
• gula sos cili - sudu besar;
• gula putih - schepotochka;
• ketumbar - secubit;
• kicap - 4 sudu besar;
• cuka anggur - 3 sudu besar;
• minyak bertapis - digunakan untuk menggoreng (pilihan).

pemprosesan komponen-komponen

Untuk menyediakan salad ini perlu juga timun dibasuh, dan kemudian dipotong keping panjang mereka. Ia juga harus dicincang bawang dan lada manis cincin separuh. Berhubung dengan daging lembu segar, ia mesti dipotong menjadi kiub tersebut.

Proses penjerukan timun

timun dihiris, harus dilipat ke dalam mangkuk yang mendalam, tambah garam dan biarkan selama setengah jam. Seterusnya, sayur-sayuran perlu memerah sedikit dan tuangkan jus terkumpul. Mereka perlu menambah ketumbar, sos cili, gula dan daun kucai parut.

Memasak daging di atas kuali menggoreng

Dalam kuali yang mendalam dengan api yang tinggi harus cepat goreng hirisan anak lembu. Apabila lembapan tersejat, daging adalah perlu untuk menambah bawang. Masak bahan-bahan ini adalah disyorkan untuk mengurangkan sayur-sayuran. Selepas itu mereka perlu tuangkan kicap dan meletakkan lada manis. Campur semua bahan-bahan yang perlu panas untuk membuang pada timun.

Selepas 5-7 minit, salad boleh merasai. Jika perlu, ia adalah perlu untuk menambah garam dan rempah lain.

Bagaimana untuk menyimpan dan berkhidmat salad Korea dengan daging dan jeruk?

Selepas memasak, salad timun dengan daging adalah perlu untuk menampung dengan berpaut filem dan meninggalkan di tempat yang sejuk sehingga sejuk. Lagi snek akut dan memuaskan harus diletakkan di dalam bekas dengan penutup dan menghantar dalam peti sejuk. Makan hidangan ini boleh menjadi pada hari yang sama bahawa ia telah disediakan, atau dalam beberapa hari. Walau bagaimanapun, untuk memastikan ia lebih lama dari 5 hari adalah tidak digalakkan. Jika tidak daging akan merosakkan, yang akan melibatkan kesan negatif.

Dengan apa dan bagaimana untuk makan salad Korea dengan timun? nilai pensterilan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan snek Korea pedas dengan lobak merah, timun dan daging. Mungkin untuk menggunakan salad aktif dengan roti atau makanan panas kedua. Selain itu, beberapa suri rumah sering ditambah kepadanya bersungguh-hati. Dengan dia tentu kedua adalah lebih wangi, lazat dan pedas.

Jika snek Korea tidak tertakluk kepada pensterilan, maka ia perlu disimpan hanya dalam peti sejuk. Lebih-lebih lagi, ia perlu dimakan dalam masa beberapa hari.

Untuk meningkatkan jangka hayat makanan ringan seperti itu, ia adalah disyorkan untuk menambah cuka dan rempah panas. Terima kasih kepada mereka, salad Korea berterusan lebih lama.

Jika anda ingin menikmati hidangan semua data yang datang musim sejuk dan musim bunga, ia adalah lebih baik untuk disterilkan. Secara kebetulan, dalam kes ini, salad tidak semestinya disimpan dalam peti sejuk. Ia boleh diletakkan di bilik bawah tanah, bilik bawah tanah atau pantri.