Berkembang cendawan di ruangan bawah tanah sebagai perniagaan: syarat-syarat dan teknologi

Berkembang cendawan di ruangan bawah tanah lebih kerap daripada tidak dianggap sebagai idea perniagaan, tetapi sebagai tukang kebun hobi pelik amatur. Walau bagaimanapun, dalam pelajaran ini, ia adalah benar-benar mungkin untuk membuat keuntungan! Untuk melakukan ini, hanya perlu bijak mendekati perkara itu: rancangan perniagaan, mengira keuntungan dan pelaburan, untuk menilai risiko.

Jika anda berminat dalam idea, mari kita turun ke "maklum balas"!

Bagaimana untuk memulakan perniagaan?

Berkembang cendawan di ruangan bawah tanah sebuah rumah pangsapuri - satu idea yang amat nyata penjelmaan. Mengapa tidak, kerana iklim adalah sepenuhnya selaras dengan menjalankan aktiviti itu, dan cendawan sangat cerewet kepada syarat-syarat.

algoritma langkah demi langkah organisasi perniagaan boleh dinyatakan seperti berikut:

1. Memahami teknologi cendawan yang semakin meningkat.
2. Sediakan bilik bawah tanah untuk meletakkan benih.
3. Untuk membasmi premis.
4. Membeli miselium.
5. kompos pembelian atau bahan mentah untuk pembuatannya.
6. Menanam miselium dalam substrat.
7. Untuk mengawal suhu dan kelembapan peringkat.
8. Harvest, mengikut peraturan yang ditetapkan.
9. Mencari titik jualan dan menjual barang-barang.

Mari kita kaji setiap item organisasi cendawan semakin meningkat di rumah.

Pendaftaran perniagaan

Berkembang cendawan sebagai perniagaan (di bilik bawah tanah) hendaklah mendaftar secara rasmi. Kecuali, tentu saja, jumlah pengeluaran anda tidak terhad oleh luar "Parti itu sendiri, parti jiran-jiran."

Apabila ia datang khusus untuk keusahawanan, dan terutama sekali mengenai pelaksanaan melalui kedai runcit, kafe dan sebagainya. N., Tanpa dokumen tidak boleh buat.

Jangan bimbang jika anda tidak berhadapan dengan soalan ini. Ia agak mudah. Mewakili tindakan anda sebagai algoritma langkah:

1. Anda mesti mendaftar IP. Untuk melakukan ini, anda perlu pasport untuk perjalanan ke pejabat cukai yang terdekat.
2. Sebagai petunjuk aktiviti anda memilih dengan / x pengeluaran dan penjualan.
3. Dengan jenis kerja, anda boleh bergantung kepada satu dengan cukai / x - 6%. Ini adalah cukai pilihan yang sangat lumayan.
4. Bilik untuk penanaman cendawan untuk diperiksa oleh pekerja pemeriksaan fitosanitasi. ruangan bawah tanah perlu menjadi sinaran latar belakang yang sah. Selepas ujian, anda akan diberi sijil.
5. Juga dalam pemeriksaan fitosanitasi anda akan memeriksa barang sebelum pelaksanaan. Tanpa sijil kualiti tidak akan bekerjasama dengan anda mana-mana pelanggan yang serius. Kesahihan sijil - tempoh "hidup" daripada kumpulan yang sama kompos. Data-data yang anda berikan semasa pendaftaran.

Seterusnya, melihat dengan lebih dekat keadaan berkembang cendawan dalam bilik bawah tanah.

Apakah syarat-syarat yang diperlukan untuk kerja-kerja

Berkembang cendawan dalam ruangan bawah tanah rumah yang mengikuti prinsip-prinsip yang sama seperti mana-mana tempat lain. Baca lebih lanjut mengenai teknologi yang dibincangkan kemudian. Dan sekarang mari kita lihat, apakah syarat-syarat yang diperlukan untuk menerima tuaian yang banyak cendawan.

Berkembang cendawan di garaj bawah tanah atau premis lain menganggap pembinaan yang kukuh pepejal yang baik. keperluan lain menganalisis peringkat:

• Bertentangan dengan kepercayaan popular, lantai harus menjadi konkrit, bukan penamat warna tanah.
• Bilik itu sendiri maksima diasingkan daripada alam sekitar, menghapuskan kemungkinan hubungan dengan sumber luar.
• Satu lagi perbezaan dari lain-lain jenis tumbuh-tumbuhan ditanam untuk dijual: cendawan tidak memerlukan sumber yang berterusan cahaya. Ini memberikan penjimatan besar ke atas peralatan dan utiliti. Cukup untuk memegang dalam lampu bawah tanah satu untuk bekerja dengan mudah.
• Walaupun di kawasan yang kecil, anda boleh menganjurkan penanaman jumlah hujan yang tanaman. Untuk ini tangki dipasang "lapisan", yang terletak di tingkat bawah tanah rak konvensional. Ketinggian pertumbuhan cendawan kecil, yang membolehkan anda untuk membuat peringkat pada jarak yang kecil.
• Ia adalah penting untuk mempertimbangkan ciri-ciri seperti: kompos untuk cendawan akan mengeluarkan karbon dioksida yang tidak menyenangkan. Saya tidak suka kerana ia membawa kepada kemunculan keapakan. Dan cendawan bertolak ansur dengan keadaan buruk itu. Untuk mengelakkan masalah, Naladte pengudaraan yang berkesan.
• Jangan keterlaluan dengan pengudaraan bilik. Draf - ia juga adalah musuh benih anda. Juga di ruang udara perlu menetapkan kelambu dengan jaring untuk mengelakkan serangga daripada masuk.
• Oleh cendawan rejim suhu, tetapi bersahaja. Cuba untuk mengekalkan "tahap" tahap, yang cukup. Pada musim panas kipas digunakan, jika perlu. Berkembang cendawan di ruangan bawah tanah pada musim sejuk mungkin memerlukan pemasangan sistem pemanasan (jika bilik benar-benar sejuk).
• Memantau tahap kelembapan di dalam bilik bawah tanah. Ia boleh mengurangkan menggunakan pengudaraan dan meningkatkan - semburan yang mudah untuk air.

Apa yang memerlukan bilik latihan sebelum berkembang?

Seperti banyak kulat lain, mudah terdedah kepada penyakit dan parasit dan cendawan. Membesar di ruangan bawah tanah (teknologi proses, sebenarnya, sangat mudah) melibatkan tempat-tempat latihan yang ketat sebelum memulakan kerja. kerja-kerja awal berada di dalam pembasmian kuman bilik, rawatan permukaan, penyingkiran acuan dan juga peluang untuk kejadian pada masa akan datang. Jika anda tidak datang kepada isu ini dengan teliti, tanaman yang boleh rosak. Ia memalukan untuk memusnahkan beberapa bulan disebabkan oleh kemalasan mudah, bukan?

Jika anda tidak mahu untuk memeriksa kestabilan kulat berbahaya kepada alam sekitar, menjalankan bidang latihan seperti:

1. Meneroka bilik untuk serangga (sebenarnya, jika anda pernah disimpan di dalam bilik bawah tanah daripada sayur-sayuran). Jika anda mencari sekurang-kurangnya beberapa individu, pastikan untuk melaksanakan hlorofosom pemprosesan.
2. Semua permukaan dilindungi dengan kapur, yang ditambah Bluestone.
3. Menggunakan pedang sulfurik, untuk mengasapi bilik.
4. Ruang juga disembur dengan 4% larutan formalin.
5. Adakah anda mahu menginsuranskan diri sendiri? Ambil bekas yang mendalam dengan habuk papan dan tuangkan disinfektan mereka. kotak yang ditetapkan di pintu masuk ke bilik bawah tanah. Ia akan berfungsi sebagai penghalang tambahan kepada perosak.
6. Selepas manipulasi, berhati-hati memeriksa bilik bawah tanah. Jika tidak, anda boleh membahayakan bukan sahaja benih, tetapi juga kesihatan mereka sendiri.

Kadang-kadang pengudaraan yang mudah tidak memberi hasil banyak. Ini merujuk kepada hakikat bahawa anda memerlukan lebih banyak pengudaraan. Sebagai contoh, anda boleh meletakkan di rak dengan cendawan peminat tambahan. Jika perniagaan anda berkembang, ada rasa pada masa akan datang untuk melabur dalam pemasangan penapis pembersihan di udara sistem pengudaraan.

Teknologi penanaman cendawan

Atas dasar apa perlu ditanam cendawan? Membesar di ruangan bawah tanah (teknologi proses, untuk menjadi tepat) mempunyai beberapa ciri-ciri:

• Zon. Ia adalah disyorkan untuk membahagikan ruangan bawah tanah kepada dua bahagian - untuk tempoh inkubasi dan terus penyulingan. Hakikat bahawa anda perlu mematuhi rejim suhu yang berbeza. ruang zon akan memudahkan tugas.
• Seperti yang dinyatakan, bagi setiap tempoh memerlukan suhu sendiri. Untuk pertumbuhan - 23 ^{° C,} yang memaksa - ^kira-kira 12-17 C.
• Berhati-hati melihat keadaan kompos, ditandakan pada bungkusan. Asas terbaik dianggap sebagai tahi kuda. Apabila menggunakannya, terdapat peningkatan produktiviti.
• Substrat, yang mereka sendiri, akan sentiasa lebih baik dibeli. Tetapi untuk menjimatkan masa dan usaha yang masih mungkin untuk memperoleh.

Proses berkembang

Apabila semua syarat-syarat cendawan tumbuh di ruangan bawah tanah dipenuhi, anda boleh terus ke proses. Cara yang paling mudah untuk pemula akan memperkenalkan ia sebagai algoritma langkah:

1. Ditanam di miselium substrat. Sebagai peraturan, untuk berkembang pada usahawan rumah memperoleh miselium, bersedia untuk penanaman. Selalunya ia adalah asas, ditanam di makmal khas, yang disimpan keadaan yang sempurna kemandulan. Membeli penanaman miselium melalui perantara - di Internet, Kedai "Taman", dan juga secara langsung daripada pembekal.
2. Mengira jumlah yang diperlukan miselium adalah sangat mudah: 1 m ^2-500 gram "hidup" alam sekitar. Jika anda membuat keputusan untuk berkembang miselium dari spora memerlukan 400 gram.
3. proses penanaman tidak banyak berbeza daripada biasa :. keperluan untuk membuat lubang dengan kedalaman kira-kira 5 cm Betul disediakan kompos akan merasakan sedikit kenyal. Perhatikan jarak antara lubang sekurang-kurangnya 15-20 cm. Drop sebahagian daripada miselium kepada setiap telaga.
4. Untuk penanaman telaga pertikaian tidak perlu. Hanya tuangkan benih sama rata di atas tanah. Mycelium sendiri akan mencari "cara" mereka.
5. Semasa pengeraman, tugas usahawan - untuk memantau tahap kelembapan dan suhu syarat. Bagaimana untuk melakukan ini dengan lebih terperinci di bawah.
6. Untuk melembabkan bumi tetap ia adalah mungkin untuk menutup kertas (tisu) dan basah.
7. Selepas 10-12 hari selepas menanam substrat kot satu lagi lapisan tanah - harfiah 3-4 cm Earth menyediakan cara yang istimewa :. + Lime + tanah gambut dalam nisbah 5: 1: 4.
8. Tempoh pengeraman selesai dalam 4-5 hari. Semua masa ini, kerap melembapkan udara dan tanah dari pemercik.
9. Tempoh berikut penanaman - penyulingan. Pada masa ini di ruangan bawah tanah suhu diturunkan kepada 12-17 ° ^C. Kadang-kadang ia adalah sukar untuk mencapai, lebih mudah untuk bergerak rak ke bilik lain. Inilah sebabnya mengapa dalam bahagian di atas dicadangkan bawah tanah zon.
10. Tidak lama lagi akan mula berkembang cendawan. Mematuhi peraturan koleksi mereka dan jangan biarkan champignons terlalu masak.

saluran jualan

orang yang jarang berlaku pada masa kini tidak mengambil cendawan. Semakin meningkat di rumah di tingkat bawah tanah boleh menyediakan keperluan cendawan keluarga. Tetapi apabila ia datang kepada perniagaan, sudah tentu, perlu untuk mewujudkan saluran jualan. Yang mencari pelanggan adalah rahsia kejayaan aku janji ini.

Berkembang cendawan di ruangan bawah tanah jarang melibatkan sejumlah besar cendawan dikumpulkan. Kerana lebihan, yang tidak menggunakan ahli keluarga, boleh dijual di pasaran yang terdekat.

Jika kes itu masih memakai aliran, dan anda mahu untuk mencari lebih banyak pasaran yang "kukuh", pertimbangkan pilihan ini:

• Secara pilihan menjual cendawan secara langsung kepada mereka yang menggunakannya. Menggunakan perantara boleh mengurangkan keuntungan, tetapi ia akan memberikan anda dengan aliran berterusan pesanan. sama ada skim ini adalah berfaedah dalam kes anda, membuat keputusan untuk diri sendiri.
• Di kedai-kedai, pasar raya, kafe dan restoran boleh bertindak sebagai pemudah cara bagi pelaksanaan cendawan.
• Jika anda mendapat hasil tuaian yang kukuh, ia masuk akal untuk mencari peluang untuk membuat suatu Perjanjian untuk membekalkan kepada pengeluar produk separuh siap (cendawan boleh menjadi sebahagian daripada penkek, pizza) atau memasak.
• idea yang baik untuk promosi - penciptaan laman web sendiri. Pada ia anda akan dapat untuk hantar maklumat yang berguna untuk pelanggan tentang cendawan secara umum dan cendawan khususnya. Terdapat juga harga yang dinyatakan, potensi diskaun, syarat-syarat penghantaran produk kepada pelanggan, butiran kenalan.

Banyak pelaburan kewangan

Berkembang cendawan di ruangan bawah tanah, yang diletakkan sebagai perniagaan, kos adalah agak murah. Sudah tentu, ia bergantung kepada sumber-sumber yang ada dan jumlah pengeluaran yang dirancang. Walau bagaimanapun, tidak ada keperluan untuk membayar sewa - ini adalah nilai tambah yang besar!

Adalah penting untuk ambil perhatian juga bahawa, cendawan yang semakin meningkat, usahawan mengecualikan dirinya daripada apa-apa kos barangan utama seperti pembelian peralatan. Ia adalah teknik yang biasa digunakan bahagian besar daripada bajet dengan organisasi perniagaan.

Mempertimbangkan perbelanjaan yang tinggal untuk 1 kitaran penanaman cendawan:

• bahan-bahan mentah untuk pengeluaran 1 tan kompos - 1000 Rubles;
• miselium cendawan - 500 Rubles;
• mewujudkan keadaan yang perlu di ruangan bawah tanah - 2000 Rubles.

Jumlah kami menerima jumlah 3500 Rubles. Seperti yang anda boleh bayangkan, ini adalah harga yang tidak masuk akal untuk membayar untuk mula walaupun sederhana, tetapi perniagaan mereka sendiri.

Keuntungan dan pulangan ke atas champignons perniagaan

Jika anda mengambil kira semua keperluan untuk penanaman cendawan putih di bilik bawah tanah, setiap miselium boleh membawa anda 5-8 hasil tuaian. Perlu diingat bahawa kebanyakan hasil adalah masih hanya tiga pertama. Selalunya, kitaran penanaman 1-2 bulan.

Berpegang kepada peraturan-peraturan ini pada musim menuai:

• Memantau keadaan cendawan - kita tidak boleh membenarkan mereka menjadi terlalu masak.
• Menentukan masa yang baik untuk mengumpul mudah - topi cendawan bawah ditutup dengan plenochkoj putih.
• Cendawan yang tumbuh di rumah, tidak dipotong, ingat ini! Mereka hanya perlu untuk perlahan-lahan twist sekitar paksinya dan mencapai.
• Apabila anda menarik keluar cendawan, taburkan bawah tanah lokasi.
• Tertakluk kepada peraturan yang mudah pertumbuhan cendawan baru akan menjadi beberapa minggu lagi.

Kami mengira keuntungan anggaran perniagaan:

• 1 tan kompos - ia adalah 200 kg cendawan, jika semua syarat telah dipenuhi;
• 1 kg spesies cendawan kini dianggarkan 100-150 Rubles;
• keuntungan daripada kitaran 1 tanaman - 20 000-30 000.

Seperti yang anda lihat, keuntungan perniagaan adalah 100%. Pelaburan akan membayar dalam masa beberapa bulan.

Apa risiko bersembunyi usahawan?

Berkembang cendawan di ruangan bawah tanah rumah, seperti mana-mana perniagaan lain, melibatkan risiko tertentu untuk usahawan. Mereka perlu tahu dan, jika mungkin, untuk mengurangkan kesan negatif.

• Walaupun tahap yang tinggi persaingan di kawasan ini tidak boleh bercakap, tetapi untuk mencari pasaran yang stabil adalah sukar. Mula membina perkongsian sehingga musim menuai, kerana produk ini agak mudah rosak. Dengan pembeli untuk mencari idea yang anda boleh membaca di atas.
• Cendawan tidak cendawan terutamanya rumit. Walau bagaimanapun, mereka terdedah kepada penyakit, serta faktor-faktor lain yang mempengaruhi hasil. Pastikan anda mematuhi semua peraturan dan keadaan berkembang miselium.

Berkembang cendawan di ruangan bawah tanah - pilihan perniagaan baik di rumah. Dia boleh dikenal pasti dengan serta-merta beberapa kelebihan: persaingan yang rendah, bajet permulaan minimum, margin 100%, kemudahan penanaman dan penjagaan cendawan. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan hasil yang baik sebenarnya hanya dalam kes apabila usahawan itu mewujudkan saluran pengedaran yang kekal. Jika anda mencari pembeli yang cukup atau satu, tetapi borong, anda boleh mendapatkan balik pelaburan dan membuat keuntungan selepas tuaian pertama.

Dan pastikan tidak terlalu malas untuk menulis rancangan perniagaan sebelum memulakan pelaksanaan idea untuk membuat pengiraan terperinci dan menggariskan skim kerja.