Brandies armenian kembali

legenda kuno memberitahu bahawa Armenia adalah tanah air wain. Menurut salah seorang daripada mereka, selepas Banjir , Nuh menetap di kaki Mount Ararat, di lereng yang ditanam anggur ditanam dan kemudiannya keluar dari jus dia. Legend adalah legenda yang indah, dan penanaman tanaman ini di Armenia telah tiga setengah beribu tahun.

Sejarah cognacs Armenia lebih pendek, tetapi tidak kurang menarik. Pembukaan kilang yang pertama untuk pengeluaran minuman mulia ini dikaitkan dengan nama saudagar tempatan Narses Tairyan. Ia adalah orang yang pertama memutuskan pengeluarannya di Armenia oleh teknologi Perancis dipanggil "Fine Champagne". Pada tahun 1889 Tairyan dijual Shustov tumbuhan - usahawan Rusia. Dan mereka sudah maju pengeluaran. By 1914, 15 loji tersebut telah dibina di negara ini. "Shustov" minuman itu menjadi popular bukan sahaja di Rusia, ia adalah mungkin untuk membeli dan di luar negara. brandy armenian telah berkali-kali memenangi hadiah di pelbagai pameran.

menjadi

Lagipun pergolakan revolusioner dan penubuhan kuasa Soviet di Transcaucasia pengeluaran brandy berterusan. Hanya pemilik kilang itu kini sebuah negara. brandies armenian telah menjadi lebih popular, ia dieksport ke banyak negara. kualiti minuman adalah yang tertinggi. Ini terbukti dengan sekurang-kurangnya hakikat bahawa seorang peminat besar brandy Armenia adalah Winston Churchill, dan dia benar-benar tahu bagaimana untuk memahami minuman beralkohol elit.

penyelamat Perancis

Pada tahun-tahun pertama kemerdekaan, walaupun masalah dalam pengeluaran brandy Armenia tidak dihentikan. Dan pada tahun 1998, syarikat itu "Pernod Ricard" dari Perancis membeli Yerevan Brandy Factory, daripada, sebenarnya, selamatkan dia. Ia adalah simbolik bahawa bantuan itu telah datang dari pembuat wain Perancis - pengasas minuman. Dengan cara ini, pada pendapat mereka, brandy Armenia tidak boleh dipanggil. Ini nama berbangga dibenarkan untuk memakai hanya produk yang dibuat di rantau Cognac.

Walau bagaimanapun brandy dari Armenia lagi mengekalkan namanya telah menjadi tradisional. Hampir 80% daripada pengeluaran cognac dihantar ke Rusia, di mana cognacs Armenia amat dihargai. Menyedari hakikat ini, pemilik tumbuh-tumbuhan yang tidak terlalu mendesak penamaan semula - mendapat masih lebih penting daripada keuntungan.

apa jenama

Untuk pengeluaran menggunakan enam jenis anggur. Lima daripada mereka tumbuh di atas tanah Armenia:

• Haran;
• Mskhali;
• dmak;
• Kangun;
• Voskehat.

pelbagai lain diimport dari Georgia - Rkatsiteli. Untuk mengelakkan palsu, diterima standard, mengikut yang brandy Armenia boleh dipertimbangkan hanya minum dihasilkan dari anggur ditanam di wilayah Armenia, dan di sini adalah botol.

jenama cognac

Semua produk cognac Armenia dibahagikan kepada tiga kumpulan, bergantung kepada jangka masa pendedahan. Pertama terdiri daripada minuman biasa, tempoh yang tidak kurang daripada tiga tahun masak. Kumpulan kedua terdiri daripada cognacs vintaj. Umur minimum mereka - enam tahun, mereka perlu dikekalkan hanya dalam tong oak. Yang paling popular hari ini adalah Armenian cognac "Ararat", yang dihasilkan di Yerevan. Kumpulan ketiga - koleksi. Anak bongsu daripada mereka mempunyai pendedahan sembilan tahun.