Cara Masak kolak epal dan ceri?

Walaupun di tadika kita secara tradisinya diberikan untuk makan tengah hari pertama, kedua dan kolak. Dewasa walaupun terpaksa memeras ugut untuk meyakinkan anak-anak yang arif: ". Jangan makan panas - kolak tidak mendapat"

Ini minuman berguna manis - pengganti yang layak jus yang dibeli, terutamanya jika terdapat keperluan persendirian, taman dan buah-buahan yang tumbuh di tangan. Dia gembira menyegarkan dalam haba musim panas dan musim sejuk mengingatkan rasa dan aroma hari panas, maka matahari dan buah-buahan lazat masak. Apa yang tidak masak buah rebus: epal dan ceri, pear dan hirisan lemon, dan juga nanas dan jambu batu nanas.

Sesungguhnya minuman dari buah-buahan eksotik yang sangat lazat. Tetapi buah-buahan kami tidak kalah dengan mana-mana utiliti curiosities luar negara mahupun dalam rasa.

Para sahabat terbaik

Epal, yang masak dalam jumlah yang besar di taman-taman dari pertengahan musim panas ke musim luruh lewat, lazat, aromatik dan mengandungi banyak nutrien, vitamin dan antioksidan. Daripada mereka membuat jem, jus ditekan, jem menuai, mereka juga kering. Dan bagaimana untuk memasak kolak epal, hampir setiap wanita tahu.

Mungkin satu-satunya kelemahan - pulpa buah-buahan adalah cahaya dan rasa yang sangat halus, yang membuat produk siap adalah lazat, tetapi tidak seperti yang menarik seperti yang kita mahu. Oleh itu, beberapa epal kolak memasak jarang berlaku.

Berikanlah minuman yang warna dan rasa baik kehendak ceri. Kebanyakan kolak berry diperolehi daripadanya. Ceri mengandungi banyak zat besi dan magnesium, dan minuman daripada itu disyorkan untuk anemia. Di samping itu, mereka benar-benar menghilangkan dahaga dan merangsang selera makan.

Kolak epal dan ceri - adalah kombinasi yang paling berjaya daripada rasa, warna dan aroma. Menggunakan bahan-bahan dalam perkadaran yang berbeza, anda boleh mencapai "ceri" sejambak atau hanya sedikit warna minuman.

Musim panas buah kolak epal: photo, resipi

Ceri diletakkan di sini hanya untuk kepentingan warna ruby indah. Bahan utama adalah epal.

Apa yang anda perlukan:

• Gula - 300 g;
• epal mana-mana - 500-600 g;
• Cherry - beberapa genggam;
• air - 3 liter.

buah-buahan bilas. Untuk epal dibuang biji dan potong dalam keping kemas. Dalam lubang ceri, anda boleh meninggalkan. Meletakkan segala-galanya di dalam periuk. Isi dengan gula, tuangkan air dan diletakkan di atas api yang sederhana.

Memasak dengan takat didih dalam masa 15 minit. Visual kesediaan boleh ditentukan seperti berikut: Jika epal telah berubah warna, kolak bersedia.

Anda boleh memasak kolak dan diadu. Untuk ceri ini dibasuh di dalam air sejuk, dikeluarkan tulang.

Bubur tersebut dimasukkan ke dalam kuali, tuangkan air panas, direbus dan ditapis. Jus yang terhasil dituang ke dalam kuali, meletakkan kembali gula dan epal dihiris.

Selepas kolak mendidih rebus 10 minit, kemudian tambah ceri, membawa sehingga mendidih dan mematikan.

preform musim sejuk

Untuk penyimpanan yang lebih lama, kolak epal dan ceri bersedia sedikit berbeza. Epal datang dari gred yang sangat lembut masak dan tidak. Mereka mencuci, keluarkan biji, potong menjadi kepingan. Kemudian, bersama-sama dengan ceri epal diletakkan di dalam balang disterilkan bersih jumlah satu pertiga. nisbah buah-buahan boleh menjadi apa-apa, tetapi biasanya epal meletakkan lebih sedikit.

sirap Penyediaan: bagi setiap liter air untuk meletakkan 1.5 cawan gula. Masak hingga mendidih, kemudian dituangkan ke dalam balang dan steril selama 20-25 minit. Menggulung bank-bank, meletakkan mereka ke bawah penutup, mengakhiri. epal rebus wangi dan ceri pada musim sejuk bersedia!