KesederhanaanBerkebun

Chokeberry apabila mengumpul tart berry?

Aronia - renek yg menarik perhatian dengan buah-buahan hitam, dan daun berkilat. Ini berasal dari Amerika Utara telah mula bertapak di negeri kita, dan sampai di sini nama chokeberry. Apabila mengumpul berry luar negara, apa yang ia adalah penjagaan untuk dia dan apa yang nilai pemakanan chokeberry di Rusia telah belajar terima kasih kepada usaha-usaha Michurin. Sebelum kajian renek beliau ditanam untuk tujuan hiasan, dan ia tidak sangat biasa. Sekarang chokeberry tumbuh di banyak tempat di negara ini dan dihargai bukan sahaja untuk rasa tart hiasan dan buah-buahan, tetapi juga untuk ciri perubatan.

Tinggi hasil, penampilan awal buah-buahan dan tidak berulang di berbuah - kualiti berharga yang membezakan chokeberry. Apabila mengumpul beri tart astringen dan berguna di dalamnya?

Komposisi buah-buahan chokeberry

Beautiful buah berkilat rasa manis, astringen mengandungi karotena, vitamin E, C, F dan PP, kumpulan B, serta besi, boron, mangan, sebatian iodin, molibdenum dan tembaga. Di samping itu, ia mengandungi pektin, tanin, asid folik. Buah-buahan chokeberry kepada kandungan vitamin P yang unggul kepada semua buah-buahan dan sayur-sayuran tanaman lain. Jumlah komponen yang berguna ini adalah 5 kali lebih tinggi daripada currants hitam, dan 10 kali lebih daripada kubis. Setelah menggunakan hanya 1 gram buah segar, orang sepenuhnya akan memenuhi keperluan harian untuk vitamin P.

Pectins, yang kaya dengan buah-buahan chokeberry, dapat mengeluarkan bahan buangan dan logam berat garam. Mereka menyumbang kepada aliran hempedu dan menstabilkan usus. Juga kandungan antosianin tinggi - pigmen tumbuhan yang boleh memberi cahaya yang stabil jus berwarna. Gabungan berjaya asid askorbik, vitamin P menjadikan buah yang sangat baik ejen pencegahan dan terapeutik untuk gangguan tidur, penyakit kardiovaskular, sakit kepala dan imuniti dikurangkan. Pada pengumpulan iodin dalam buah-buahan (2-4 kali lebih daripada tanaman lain) juga merupakan chokeberry pemimpin. Apabila mengumpul beri tart untuk mendapatkan vitamin yang paling?

Berbunga dan berbuah

Tahun chokeberry daun luruh renek aktif dapat berbuah selama lebih 20 tahun, menjadikan tahun ini kepada 10 kg beri lazat berguna. Berbunga lambat dimulakan, pada pertengahan bulan Jun, yang benar-benar menghapuskan pembekuan daripada ovari. Buah-buahan mula bersaing dengan cepat, pada akhir bulan Ogos, ia adalah sesuai untuk digunakan. Tetapi pada masa ini memetik beri biasanya tidak menghasilkan. Ini adalah kerana tinggi kandungan catechin, yang memberikan buah astringen yang berlebihan. Kandungan tidak merendahkan dari masa ke masa, yang membantu untuk meningkatkan kesedapan.

Apabila mengumpul Aronia

beri masak chokeberry baik disimpan di cawangan, dan bolehlah digantung selama 1-2 bulan, jika tidak sklyuyut burung. Biasanya tuaian bermula pada bulan September dan Oktober. Kepak terputus dengan gunting, dan kemudian dipisahkan dari buah dan batang dicurahkan ke dalam kotak cetek.

Aronia diangkut dan disimpan dengan baik pada suhu + 5 ° C. Jika pad cut tanpa mengeluarkan buah menggantung di tempat yang gelap sejuk musim sejuk semua di tangan adalah chokeberry segar.

Apabila memetik beri kering? Untuk rasa buah-buahan yang lebih baik dan mereka menjaringkan semua kuasa penyembuhan, koleksi itu perlu dilakukan selepas fros pertama. buah kering mengekalkan sifat-sifat penyembuhan, jika dalam proses untuk memastikan pengudaraan yang baik dan tidak meningkatkan suhu melebihi 50 ° C

Juga beri beku, rebus dari sirap beliau dan minuman buah-buahan. Dalam pengeluaran wain dari bahan-bahan perubatan chokeberry dimusnahkan di bawah pengaruh proses penapaian.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.delachieve.com. Theme powered by WordPress.