Fiber - ini adalah candu?

Devotees daripada diet yang sihat dan gaya hidup, tanpa teragak-agak, boleh produk yang mempunyai kesan positif ke atas badan kita dipanggil. Antaranya: Hadiah segar alam - buah-buahan dan sayur-sayuran, serta salad, buah-buahan kering, roti gandum, bijirin, kacang dan banyak lain yang berguna "gula-gula". Apa yang menyatukan mereka? asal sayur-sayuran, dan kalori yang rendah. Selain itu, mereka kaya dengan serat misteri.

serat sayur-sayuran atau gentian - adalah shell buah-buahan dan sayur-sayuran sel, bijirin dan kekacang, kacang dan benih. Apa yang kita menghargai ciptaan semula jadi ini? Kekurangan serat sayur-sayuran menyebabkan sembelit, yang membawa kepada mabuk yang kuat. Di bawah pengaruh harta rampasan racun kulit, ruam dan desquamation di atasnya menjadi perkara biasa, rambut gugur, pecah kuku ... Pakar pemakanan telah mengenal pasti kelebihan yang paling penting serat: komponen ini makanan tumbuhan tidak dicerna oleh manusia. harta utamanya telah amat penting untuk normalisasi kehidupan: kasar serat, sebagai "span", membersihkan usus dari dalam, meningkatkan peristalsis "purgatory", melindungi kawasan usus kecil daripada tindakan menghakis enzim. Dalam dietetik serat sayur-sayuran - adalah satu komponen penting dalam kedua-dua makan rawatan dan sihat.

Kompleks polisakarida serat pemakanan, saintis dibahagikan kepada jenis larut dan tidak larut. Serat tidak larut - ini dinding sel kayu, lignin dan selulosa. bahan ini adalah hampir tidak berubah, seperti span, ia berleluasa di seluruh saluran gastrousus, menyerap cecair, peningkatan dalam jumlah, menyahtoksin dan asid, dan kemudian mengosongkan usus. Ia terkandung di dalam pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, serta dalam bijirin, kekacang dan bijirin.

Serat larut - ejen gelling semula jadi: pektin, gusi, dan gelitsellyuloza alginaza. Sekali dalam perut dan dalam hubungan dengan cecair, ia bertukar menjadi jeli. Its komposisi rendah kalori membolehkan ajaib lama tinggal lelaki segah tanpa merosakkan angka. Sangat dadah biasa adalah seperti serat dalam bentuk tablet dan kapsul untuk penurunan berat badan. Berkesan mengurangkan selera makan - hasil daripada bengkak bahan seperti gel dan mengisi perut mereka.

Sentiasa terdapat keperluan untuk menggunakan tablet dan kapsul? serat semula jadi dalam makanan: beri, kacang, buah-buahan sitrus, biji labu dan biji bunga matahari, bit, epal, - adalah semula jadi "kunci emas", yang terdiri daripada serat larut.

Apa-apa serat memerlukan penggunaan mandatori air norma harian: tidak kurang daripada satu setengah hingga dua liter. defisit cecair menyebabkan kelewatan gentian mineral di dalam usus dan kehilangan harta benda penyerap mereka.

Untuk berfungsi dengan sihat badan dalam diet, pakar pemakanan menasihatkan untuk termasuk kedua-dua jenis serat: larut dan tidak larut. Nisbah ialah 3: 1, iaitu ¾ daripada diet harus serat tidak larut, dan ¼ - larut.

Menguruskan badan dengan cara serat mineral berlaku kerana menormalkan flora gastrousus, pengisian dan melambatkan asimilasi yang karbohidrat ringkas dan kompleks, dan lemak. Di samping itu, serat menghapuskan badan manusia daripada kolesterol berlebihan yang berbahaya. Produk yang mengandungi ia dalam jumlah yang besar, banyak terdapat di vitamin dan antioksidan semula jadi, dan mereka miskin dalam lipid dan kalori.

Serat tidak larut - bran ini komponen dan biji-bijian, kulit yang buah-buahan dan sayur-sayuran akar, sayur-sayuran hijau gelap dan salad, kacang dan benih. Satu sumber yang kaya larut "kawan" beliau adalah zucchini, brokoli, epal, kacang (putih dan merah), limau gedang, oren, prun, anggur, roti yang dari pelbagai bijirin.

Fiber - ini adalah penawar untuk membantu menjaga ketenteraman di saluran gastrousus, gula darah, jantung dan saluran darah. Ini bermakna bahawa kesihatan anda akan terus untuk tahun akan datang!