Ikan kembung bakar dalam foil. versi hidangan

Mackerel - ikan yang sangat lazat, yang boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Salah satu cara yang terbaik untuk menyediakan makanan, termasuk ikan, ia perlu diiktiraf bakar dalam foil, kerana kaedah ini memasak sifat yang paling berguna daripada produk disimpan.

Mari kita cuba untuk membuat hidangan yang "Mackerel bakar dalam foil". Pertama, kami mengambil kira resipi yang paling mudah yang boleh digunakan untuk menghadapi dan tukang masak orang baru. Dan hasil daripada usaha yang diperlukan untuk melebihi jangkaan.

Kita perlu suite berikut produk: ikan kembung (jumlah ikan bergantung kepada bilangan pengguna), garam laut, lada hitam (tanah yang baru ialah yang terbaik), dan buah pala.

Mackerel perlu disembowel dan bilas dengan baik. Kepala boleh dikeluarkan, dan anda boleh bakar ikan sepenuhnya. Taburkan ikan di dalam dan keluar dengan garam laut, buah pala, lada. Mengurangkan kuasa dua foil dalam saiz yang mackerel boleh dibalut sepenuhnya (jika foil adalah nipis, ia adalah yang terbaik untuk kali ganda ia pada separuh). Ikan diletakkan di atas sekeping kerajang, bungkus sampul surat tebal dan bakar selama empat puluh minit pada suhu seratus lapan puluh darjah.

Seperti yang anda lihat, resipi panggang ikan kembung ini adalah amat mudah untuk memfailkan ikan di atas meja yang anda perlukan dengan salad sayur-sayuran atau kentang rebus.

Sudah tentu, resipi asas boleh diubah suai dan ditambah, menggunakan anda rempah kegemaran, bawang, bawang putih, herba.

Sekarang mari kita cuba pilihan lain memasak ikan. Menyediakan hidangan "Mackerel bakar dalam foil dengan sayur-sayuran," kita perlu, kecuali ikan kembung, walaupun bawang dan tomato.

Mackerel akan mencuci, disembowel melalui insisi di bahagian abdomen dan potong lima keping sama seluruh bangkai. Taburkan hirisan dengan garam dan rempah dan meletakkan mereka pada sekeping kerajang supaya mereka kelihatan seperti ikan keseluruhan. Sekarang kita mengambil bawang dan tomato dan potong mereka pada cincin. selasih hijau dan pasli dan memercikkannya cincang sayur-sayuran. Mengambil bulatan tomato dan bulatan bawang, menambah mereka bersama-sama dan dimasukkan ke dalam sayur-sayuran "sandwich" kami antara keping ikan kembung.

Balut ikan ketat dalam foil dan menghantar dalam ketuhar selama kira-kira empat puluh minit, meletakkan termostat pada tanda 180 darjah. Semasa mengemukakan ikan kembung, bakar dalam kerajang, dihiasi dengan lemon dan herba.

Dan di sini adalah bagaimana anda boleh memasak ikan kembung dengan cendawan. Cuci dan ikan usus, memotong ia bersama-sama perut. Kemudian perlahan-lahan mengeluarkan rabung dan tulang rusuk yang besar, cuba untuk menjaga kulit di belakang ditinggalkan tidak rosak. Hasil daripada operasi ini, kita akan mendapat lapisan filet ikan, digunakan sebagai buku. Tuangkan jus lemon disediakan ikan, taburkan dengan perasa dan biarkan selama sedikit masa untuk Fillet diperap. Sementara itu, goreng dalam minyak, bawang dan cendawan dicincang halus (satu tenggiri, kita perlu kira-kira tiga cendawan), Ambassador cendawan pemadat dan musim dengan sedikit krim masam atau mayonis. Sekarang farshiruem ikan kita, memberikan penampilan keseluruhan bangkai. Iaitu, kita menyebarkan pengisian cendawan pada satu separuh daripada filet di atas dan meliputi separuh yang lain. Disediakan bungkus ikan dalam foil dan bakar dalam ketuhar, seperti yang dinyatakan dalam resipi sebelumnya. ikan kembung ini dibakar dalam foil dengan cendawan, sempurna sesuai untuk percutian keluarga.

Nah, jika anda ingin memasak sesuatu yang lazat dan unsur-unsur eksotik, ia adalah berguna untuk anda resipi yang berikut - ikan kembung, bakar dalam foil dengan oren.

Satu ikan kita perlu satu oren, sedikit mayonis dan perasa. Mengeviserat ikan kembung dan keluarkan kepala. Kemudian seluruh bangkai membuat luka yang mendalam pada jarak yang sama ke tulang vertebra. Sebahagian daripada memotong dikupas oren ke dalam cincin separuh (serpihan ini perlu sebanyak sebagai luka pada ikan), dan tanah orange pulpa baki dalam pengisar.

Perasakan dengan garam dan lada ikan, kemudian meletakkan dalam satu sudu teh oren dihancurkan memotong daging, dan hirisan oren kiri atas. Ringan minyak ikan mayonis, balut dalam foil dan bakar dalam ketuhar. Ikan blushed, selepas setengah jam, keluarkan dulang pembakar dan sedikit mengembangkan foil atas. Sekali lagi, meletakkan bekas di dalam oven, memastikan bahawa ikan tidak dibakar. Hidangkan ikan di atas meja secara langsung dalam foil dan hiaskan dengan tangkai hijau dan dihiris buah zaitun hitam.