Bagaimana untuk membakar roti coklat? resipi terbaik

Roti adalah salah satu produk pertama yang telah belajar untuk memasak di Zaman Batu. Sejak itu, beliau sentiasa hadir dalam setiap menu orang. suri rumah moden telah belajar di dapur sendiri putih, hitam dan kelabu roti mereka. Walaupun fakta bahawa spesies ini berbeza dari segi komposisi mereka, mereka sama-sama berguna untuk tubuh manusia. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan belajar bagaimana untuk membakar sebuku udara dari campuran gandum dan tepung rai.

roti kelabu dalam ketuhar: senarai bahan-bahan

Untuk penyediaan sebuku seberat 860 gram, perlu menyimpan terlebih dahulu dengan semua produk yang diperlukan. Di dapur anda perlu:

• 30 gram yis segar;
• 375 mililiter air;
• 150 gram tepung rai;
• satu sudu teh gula;
• 450 gram tepung gandum;
• dua sudu teh garam.

Selain daripada bahan-bahan di atas, komposisi termasuk roti kelabu sedikit minyak bunga matahari. Oleh itu, senarai bahan-bahan mesti ditambah dengan tiga sudu produk ini.

Keterangan proses

rai pra-diayak dan tepung gandum dicampur dalam satu bekas. Selepas itu, teruskan dengan penyediaan doh. Dalam usaha untuk menghidupkan roti coklat buatan sendiri yang subur dan wangi, kita perlu mematuhi dengan tegas kepada kadar yang disyorkan. Dalam bekas kecil yang dipenuhi dengan satu ratus mililiter air panas, membubarkan satu sudu teh gula dan yis segar. Terdapat juga menghantar beberapa sudu tepung, semua bercampur dengan teliti dan meletakkan mereka di tempat yang hangat selama lima belas minit.

Selepas waktu ini, fo bru dituang ke dalam mangkuk besar. Dalam bekas yang sama ditambah 375 mililiter air panas, minyak sayuran, garam, dan dua jenis tepung. Doh yang terhasil merebak pada papan pemotong dan diuli dengan teliti untuk keadaan yang licin. Maka ia terbentuk daripada sebuku bulat, dihantar semula ke dalam mangkuk, ditutup dengan tuala yang bersih dan dibiarkan selama setengah jam.

Tiga puluh minit kemudian, datang doh menumbuk, membongkok pinggir ke pusat, dan sekali lagi memberikan jenis roti bulat. roti coklat masa depan diletakkan di dalam acuan lancar dengan minyak bunga matahari. Di atasnya ditutup dengan kain dan biarkan selama setengah jam lagi. Ini akan cukup untuk memastikan bahawa dia boleh sekali lagi datang.

Apabila habis masa ini membentuk doh dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan kepada 200 darjah. Empat puluh minit kemudian roti siap dikeluarkan dari acuan dan disejukkan pada kekisi.

Alternatif: senarai produk

Untuk menyediakan roti coklat buatan sendiri lembut dan lazat, resipi yang dibentangkan di bawah, perlu menjaga komponen yang diperlukan. Untuk melakukan ini, anda perlu:

• Tiga cawan tepung.
• Satu setengah sudu teh garam.
• Satu telur.
• Satu setengah cawan tepung rai.
• 200 mililiter air.
• Dua sudu teh yis kering.
• Setengah gelas susu.
• Dua sudu makan gula.

Selain di dapur anda mesti menjadi minyak sayur-sayuran ini. Walaupun fakta bahawa ia akan memerlukan sejumlah empat sudu, ia akan menjadi sangat tidak menyenangkan untuk mengganggu proses memasak lari ke kedai.

Keterangan teknologi

The breadmakers takungan menghantar air, telur dan bahan-bahan kering. Terkini tuangkan yis di dalamnya. Kapasiti dimasukkan ke dalam peranti ini dan mengaktifkan mod "doh." Tempoh purata proses ini adalah kira-kira satu setengah jam.

Selepas menamatkan kitaran anda perlu mempunyai seketul doh. Ia dikeluarkan dari tangki, dibahagikan kepada lapan bahagian yang sama, tersebar dalam bentuk ditaburkan dengan tepung dan biarkan selama setengah jam. Doh tidak layu, di atas ringan disembur dengan air.

Tiga puluh minit kemudian, bahan kerja datang dihantar ke ketuhar dipanaskan kepada 180 darjah. Setengah jam kemudian, roti coklat dikeluarkan dari acuan, sejuk dan dihidangkan ke meja.

satu lagi resipi

Untuk membuat roti merah udara ini, anda akan perlu untuk menyimpan terlebih dahulu dengan semua komponen yang diperlukan. Anda akan memerlukan:

• 380 gram tepung gandum;
• paket yis kering;
• satu sudu teh garam;
• 70 gram tepung rai;
• 300 mililiter air hangat;
• satu sudu teh gula.

Di samping itu, senarai di atas hendaklah ditambah dengan 30 ml minyak sayur-sayuran.

yis kering dibubarkan dalam sedikit air suam dan manis ditahan selama beberapa minit sehingga buih gebu. Selepas itu, mereka yang berkaitan dengan cecair yang tinggal, garam dan tepung diayak. Jisim paduan telah diuli dengan cermat sampai keadaan doh licin homogen. Akhirnya ia menambah minyak bunga matahari dan tutup dengan berpaut filem.

Doh lembut yang agak kelabu terhasil dihantar ke tempat yang hangat. Sejam kemudian, ia telah meningkat dua kali ganda dalam jumlah. Selepas itu dia ditumbuk dan diletakkan di atas meja, banyaknya ditaburi dengan tepung gandum. doh dibahagikan kepada dua bahagian yang sama dan bentuk ini roti kecil. roti carry masa depan pada lembaran penaik, sebelum ini dipenuhi dengan kertas pembakar dan biarkan selama tiga puluh minit.

Selepas waktu ini sebuku membuat potongan serong dan menghantar mereka ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. proses membakar mengambil masa tidak lebih daripada empat puluh minit.