Jagung - adalah sayur-sayuran atau bijirin? Varieti dan kacukan daripada jagung

Soalan ini telah lama diberikan botani jawapannya. Semua orang tahu - bijirin jagung. Menganggap jagung itu - adalah sayur-sayuran, ia boleh menjadi semata-mata sewenang-wenangnya. Ia kaya dengan pelbagai unsur-unsur berguna, berisi dan rasa enak. Nah, hanya suka tomato atau kubis. Tetapi apabila buah itu sudah matang sepenuhnya, mereka menjadi keras, berkaca apabila disentuh, mengingatkan gandum atau rai.

Satu lagi pengesahan daripada tumbuh-tumbuhan yang dipunyai oleh keluarga rumput - strukturnya. Semua dari batang, tangkai berbunga membentuk tongkol, spesies buah-buahan, jelas menunjukkan bahawa ia mewakili jagung. Ia adalah sayur-sayuran akar sayur-sayuran atau gembira daging berair manusia meliputi benih. Jagung sama - hanya benih lazat. Di samping itu, ia mengandungi serat.

Apa yang jagung, asal

sains rasmi mengatakan bahawa jagung - saudara bijirin. Ia merupakan tumbuhan tahunan (herba), mencapai ketinggian lebih daripada tiga meter. Ia mempunyai mendirikan batang, yang dibentuk oleh beberapa tongkol benih di celah batang. Monoecious. Bijirin biasanya kuning terang. Mereka adalah bahan mentah untuk bubur jagung jagung.

Spesies moyang bertindak liar jagung. Habitat semula jadi habitatnya menduduki bahagian tengah Amerika. Dia mempunyai panjang bongkah kecil 5-8 cm, benih ditutup dengan sisik keras. Saintis percaya satu iaitu spesies tertua keluarga.

Apakah yang dimaksudkan dengan jagung, jika tidak produk makanan yang paling berharga dan asas makanan yang kuat untuk tujuan pertanian di dunia hari ini? Hampir semua bahagian tumbuhan yang boleh digunakan untuk pemprosesan. Budaya ini dicirikan oleh kehadiran emas di dalam buah, dan dalam jisim hijau.

unsur-unsur teknologi pertanian

Penanam jagung varietal bermula pada pertengahan Mei, kira-kira pertengahan garis lintang. Kedalaman menerapkan bijirin adalah dari 5 hingga 10 cm. Suhu tanah tidak boleh di bawah 10 darjah. skim pendaratan Standard: 60X70 atau 70x70. Ia adalah disyorkan untuk membuat super fosfat serentak dengan menyemai, terutamanya di tanah yang miskin.

Tempoh pendidikan empat daun anak benih tertakluk kepada menipis. sarang harus lebih daripada 2 batang. Pengurukan dijalankan secara langsung sebelum membuang tangkai bunga.

Dua kali musim, ia adalah wajar untuk memberi makan kepada tumbuhan super fosfat, kalium klorida dan nitrat. Ini mempunyai kesan positif ke atas nilai buah-buahan dan Penuaan tepat pada masanya mereka. Jenis-jenis yang awal dan pertengahan musim sudah pada hari 70-80, mengira dari kemunculan, menyediakan bersedia untuk makan pada bongkah.

putaran

Penanaman jagung pada skala industri melibatkan pelaksanaan putaran. Terima kasih kepada tahap mereka dikurangkan penyakit tumbuhan, meningkatkan jumlah keluar bijirin.

Yang terdahulu terbaik, selepas itu jagung tumbuh dengan baik, - kentang, kekacang, gandum, jenis bunga, pasangan sibuk. Ia juga dibenarkan untuk berkembang bit gula, silaj jagung, makanan musim bunga.

Putaran pilihan untuk melaksanakan atas dasar beberapa bidang, di mana setiap jenis budaya ditanam di dalam putaran (sistem pelbagai-bidang). Ini membolehkan untuk mendapatkan hasil yang tinggi dan tidak kehilangan dalam pengeluaran tahunan sesuatu jenis produk pertanian.

Budaya untuk kejiranan

Berkembang jagung di rumah, kejiranan selalu mungkin untuk menanam dan tumbuh-tumbuhan lain. keluarga jagung "rumput" agak mudah untuk bersabar dengan apa jua bentuk, dan beberapa boleh membuat sejenis simbiosis. Sebagai contoh, pendaratan di sebelah timun atau kacang braiding, tidak perlu untuk peranti sokongan tambahan. batang jagung sempurna menghadapi tugas ini. Sebaliknya, anggur memberikan kestabilan tambahan untuk tumbuhan, yang penting apabila angin kuat angin.

Semua jenis kacang dan kacang belukar bentuk mendarat berhampiran tiada ruang pretornal dengan nitrogen, memberi jagung kuasa-kuasa tambahan. Semasa menyemai mesti menyemai jagung dan tunggu sehingga akan ada pucuk, dan lain-lain - mana-mana budaya lain. Kemudian dia akan mempunyai masa untuk mendapat tarikan dan tidak akan menjadi jiran yang ditindas.

Jagung: jenis dan kacukan

pelbagai moden gred yang diperolehi atas dasar jagung biasa. Tumbuhan haba penyayang berasal dari Amerika Selatan. Melalui usaha-usaha penternak dan operasi jangka panjang umat manusia adalah:

1. Gigi seperti jenis jagung. Yang paling menguntungkan untuk penanaman. Anda boleh mendapatkan rekod tuaian sehingga 150 kilogram sehektar. makanan yang sangat baik untuk lembu (lembu) dan haiwan ladang yang lain. Lemak mengandungi sehingga 5% daripada berat protein - sehingga 10%.
2. Jagung, jenis manis. Oleh kerana kandungan yang tinggi karbohidrat (75%) dan protein (20%), dan juga gula, dan ia sangat berkhasiat digunakan untuk kosong. Kehadiran lemak di dalamnya adalah kecil. Ini adalah jenis jagung yang ditanam di seluruh benua Eropah.
3. jagung berlilin. Gred tidak tersebar secara meluas, tetapi kaya dengan bahan berkanji (Amilopektin berharga!) - sehingga 95% daripada kandungan. Amat diperlukan sebagai bahan tambahan kepada diet makanan lembu.
4. Flint jagung. tahan sejuk pelbagai yang baik, tidak terletak kepada keselesaan dan menghancurkan batang gandum. Ia mempunyai imuniti yang tinggi terhadap spektrum penyakit kulat dan reput. Kanji mengandungi cukup - haiwan kira-kira 87%, dan berkhasiat. Walau bagaimanapun, pelbagai ini tidak terlalu tuaian hanya 65-75 quintals sehektar.
5. Jagung untuk popcorn (pecah). Sangat popular hibrid dan jenis jagung dalam banyak sektor industri konfeksi. bijirin ciri adalah keupayaan mereka membengkak apabila dipanaskan dan meningkatkan jumlah itu, menjadikan tekstur rangup udara.

Sedikit humor jagung

Persoalan "Corn - adalah sayur-sayuran atau bijirin?" Satu masa yang sangat berminat untuk penduduk di New York. Dan sebab ini adalah hakikat bahawa hanya diadakan satu pertandingan untuk menerima pakai "sayur-sayuran" lambang negeri. persaingan datang bawang dan jagung, dan memenangi terakhir pada keputusan pengundian.

Devotees tunduk lama marah dan menuntut untuk mengiktiraf kemenangan tidak sah kerana jagung - herba ini! Di samping itu, jumlah pengeluaran di rantau ini adalah jauh lebih rendah daripada panah.

Tetapi sebagaimana yang mereka katakan, America - sebuah negara yang bebas, dan bukan hanya untuk rakyat. Malah kenyataan "Corn - adalah sayur-sayuran" Akan didengar di sini agak semula jadi. Malah, pada satu masa, semasa pemerintahan Reagan, Sayur-sayuran telah diiktiraf oleh kicap kegemaran semua orang !!!

Dan apa yang akan orang yang biasa? Jagung - adalah sayur-sayuran atau bijirin? Mungkin, semua yang sama, kerana kedua-dua beliau dengan apa-apa nama, ia masih lazat, berkhasiat dan sihat!