Julienne cendawan - resipi yang berasal dari Perancis

Cendawan julienne - resipi masakan Perancis. Selalunya ia disediakan untuk jadual cuti. Walau bagaimanapun, kerumitan mana-mana resipi tidak, jadi anda boleh merawat mereka pulang dan hari kerja. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh penggunaan sos krim masam hidangan berbeza kalori yang teruk, jadi ia adalah yang terbaik untuk berkhidmat untuk makan malam, tidak makan malam.

Untuk julienne ini digunakan bukan sahaja segar, tetapi cendawan dalam tin, beku atau kering. Tin perlu diasingkan dari pengasam, bilas beku dengan air dan perah keluar, dan dikeringkan dalam panas rendam dan menunggu sehingga mereka membengkak.

julienne cendawan, resipi yang melibatkan penggunaan produk segar, yang paling biasa. Ia adalah yang terbaik untuk menghilangkan kulit. Cendawan, selain daripada itu, anda perlu mencuci dan memotong dengan betul. Untuk julienne terbaik untuk membuat ia ke dalam jalur. Oleh itu, hidangan akan disediakan dengan rupa yang baik dan rasa akan menjadi lebih harmoni.

Jika anda bercadang untuk menambah daging julienne perlu tinggal di bahagian kaki, paha atau daging pinggang ayam. Pastikan anda membuang kulit, mencarik dan julienne pilihan yang sesuai. Bawang potong cincin atau cincin separuh.

Juga memberi perhatian kepada sos, yang didakwa hidangan. Cendawan julienne - resipi yang melibatkan penggunaan pilihan krim masam. Anda boleh mencampurkan mayones dengan krim masam atau telur menebal ia. Patut dan becamel. Bagi beliau, ia adalah perlu untuk goreng tepung hingga warna perang dan campurkan dengan susu dan sepotong mentega.

Secara tradisinya, hidangan ini disediakan dalam Cocotte a. Mereka juga menganjurkan dan makanan meja. Cocotte Jika rumah itu tidak, maka ia adalah periuk tanah liat sempurna saiz kecil. resipi cendawan julienne begitu mudah untuk mencari di mana-mana sumber, ia adalah mungkin sama sekali untuk bakar dalam kuali kek. Apabila memohon anda perlu meletakkan mereka di atas pinggan, ditutup dengan kain.

julienne cendawan dengan ayam, resipi yang dianggap klasik, tukang masak tidak begitu sukar. Sebahagian besar daripada mereka berkongsi varian ini, kerana tiada apa yang diperlukan. Cendawan dan ayam - gabungan indah yang merayu kepada banyak.

0.5 kilogram ayam perlu kulat 0.5 kilogram, 200 gram keju durum, 200 gram bawang, 300 gram krim, garam, lada, mentega.

Bawang potong kepada kepingan kecil dan goreng dalam kuali sehingga ia akan menjadi telus. Terlalu lama untuk menyimpan pada bawang plat adalah berbaloi, kerana tugas beliau adalah hanya untuk menolak rasa dan rasa hidangan. Ia ditambah kepada dada ayam dalam kuali, dicincang keping, dan cendawan. Semua lada dan ringan masin, dan kemudian dibawa ke kesediaan. Apabila semua lembapan tersejat, matikan dapur.

Cocottes dilincirkan dengan mentega, dan kemudian meletakkan mereka dalam makanan yang disediakan. Selepas anda perlu mengisi dalam banyak krim masam atau sos, jika anda mahu memberikan hidangan rasa tambahan. Akhirnya semua liberal ditaburi dengan keju parut. The formochkam ketuhar dipanaskan cukup selama 15 minit. Kesediaan ditentukan oleh kerak. Apabila ia menjadi warna keemasan rangup, ia bermakna bahawa julienne cendawan dengan ayam boleh dihidangkan.