Bagaimana untuk menyediakan jem daripada plum pada musim sejuk

Kos plum yang tidak terlalu tinggi, jadi hampir setiap keluarga yang terlibat dalam memelihara buah-buahan, buah beri dan sayur-sayuran, membuat kosong buah-buahan yang lazat ini. Belum lagi mereka yang berkembang di taman-taman dan kebun mereka. Dari itu anda boleh memasak jem, jus, jem atau marmalade, jem, sirap, puri, kolak. Juga buah berbiji ini bertindak sebagai sahabat yang baik untuk buah-buahan yang lain, ia boleh dikeringkan atau dibekukan. Kami juga melihat bagaimana untuk menyediakan jem daripada plum untuk musim sejuk.

Ia harus segera menyatakan bahawa proses ini tidak rumit. Jika mahu, terdapat juga pilihan untuk meminjam daripada kolak penyediaannya. Ini merujuk kepada: memasak dengan cara yang sama, iaitu untuk membuang kacang. Tetapi kita akan pergi semudah mungkin oleh, di mana jem plum bersedia untuk musim sejuk dengan hanya tiga bahan-bahan. Walau bagaimanapun, ini jarang bertemu? Di samping itu, salah seorang daripada mereka boleh dan tidak menggunakannya. Jadi, kita perlu: satu kilo plum, separuh - gula pasir dan lemon jika dikehendaki. Masih ia adalah perlu untuk mengambil kira hakikat bahawa pelbagai jenis buah-buahan yang sesuai (tahap yang lebih besar atau lebih kecil) untuk pelbagai jenis pengetinan.

Dan sekarang kita mula membuat jem daripada plum. Resipi hidangan lazat berikut:

1. buah yang baik saya akan masak, dan mengeluarkan ekor.
2. Mengambil benih, separuh precut plum.
3. Membahagikan setiap setengah kepada dua bahagian.
4. Keping menyebabkan tuangkan gula dalam kuali enamel atau lembangan.
5. Kami menunggu sehingga jus muncul.
6. Meletakkan bekas di atas pinggan dan masak sehingga mendidih. Memasak sebagai "lima minit", 5 minit.
7. Mengeluarkan lembangan / kuali dari haba, dibiarkan sejuk dan memberi minuman.
8. Kami meletakkan jem di atas api lagi dan tidak mendidih, dan hanya membawa sehingga mendidih.
9. Mematikan ketuhar dan sejuk untuk menyediakan produk lagi.
10. Selesai memasak plum jem untuk musim sejuk - masak selama lima minit, anda boleh menambah lemon jika dikehendaki.
11. produk panas dituangkan ke dalam balang yang disediakan dan mengetatkan mereka untuk melengkapkan proses tersebut.

Seperti yang kita dapat lihat, dan benar-benar tidak apa-apa yang rumit, yang tidak boleh membuat mana-mana lelaki. Menetapkan "Bagaimana untuk membuat jem dari plum" dilakukan. Hasilnya ialah, struktur homogen yang lazat menyerupai jeli. Plum lembut. Seperti jem boleh dengan mudah merebak pada sebuku roti, digunakan sebagai pengisi untuk tampalan bubur domestik dan pencuci mulut atau untuk baking berbeza doh.

Ada resepi lain. Termasuk lebih intensif buruh dan memakan masa. Sebagai contoh, yang berikut:

1. sirap dimasak untuk jem, asid sitrik ditambah kepada air dan gula.
2. Plum dicuci, dipotong dua, tulang dikeluarkan.
3. Dalam sirap disejukkan ke empat puluh darjah diletakkan buah-buahan disediakan. Keesokan harinya, kami membawa sehingga mendidih dan biarkan selama hari yang lain.
4. Masak hingga mendidih, kita mengurangkan api dan, kacau sekali-sekala, masak selama lima minit. Pada masa yang sama ia perlu disediakan untuk menyejat air.
5. Sebarkan pada balang steril panas. Dengan cara ini produk akan juga disediakan dan disimpan pada suhu bilik.

Sekarang kita tahu sekurang-kurangnya dua pilihan bagaimana untuk memasak jem daripada plum untuk musim sejuk. Selamat makan!