Daging pai "Chrysanthemum." resipi

pai tertutup boleh mengagumi. Dari atas mereka biasanya dihiasi dengan burung, bunga dan daun doh, dan tepi dipenuhi dengan pigtails comel. karya-karya seperti mudah untuk bersenam mereka yang bersahabat dengan memasak, dan suka bau baking segar. Dan bagaimana dengan mereka yang tidak boleh memotong angka yang cantik? Daging pai "Chrysanthemum" - jalan keluar.

rahsia memasak

Yis kek dengan daging wujud dalam hampir semua masakan di dunia. Rahsia memasak dikenali kepada mana-mana pelayan wanita yang berpengalaman. Satu ditambah kepada zucchini daging dan soba, manakala yang lain - wain merah atau mi rebus. diperolehi sangat lazat pai dengan daging dan cendawan cincang walnut atau kentang rebus. Bergantung pada jenis daging digunakan untuk baking, kehadiran bahan tambahan dan rempah lain diperolehi produk masakan yang unik dengan aroma yang unik. Resipi pai berikut akan menggariskan "Chrysanthemum." Ia keluar bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat cantik.

bahan-bahan

Untuk doh:

• kefir - 100 ml;
• tepung - 500 gram;
• yis - 10 gram;
• susu - 100 ml;
• Telur - 1 keping;
• gula - 1 sudu;
• minyak sayuran - 6 sudu sudu;
• garam - 1 sudu teh.

Untuk pengisian:

• Bawang - 1 keping;
• Daging cincang - 300 gram.

Di samping itu:

• Telur - 1 keping;
• keju - 100 gram;
• mentega - 30 gram.

Menyediakan doh

Untuk membakar pai dengan daging "Chrysanthemum", anda perlu untuk menguli doh. Ini dilakukan dengan agak mudah.

1. Pertama sekali, anda perlu menyediakan minuman yang. Untuk melakukan ini, campuran gula, yis, susu, dan kemudian menghantar produk selama lima belas minit di tempat yang hangat.
2. Maka ia adalah perlu untuk menguli doh disediakan daripada semua bahan-bahan. tepung perlu kacau dibangkitkan span, masam, garam, minyak sayuran dan telur. Jika doh amat berpegang kepada tangan, lebih tepung boleh ditambah kepadanya.
3. Kini bersedia untuk meletakkan adunan di dalam mangkuk, tutup dengan bungkus plastik di atas dan meninggalkan meningkat di tempat yang hangat selama satu jam.

Sediakan pemadat

Daging pai "Chrysanthemum" tidak boleh melakukan tanpa topping lazat. Untuk menyediakan, anda perlu pemadat add bawang dicincang. Maka ia perlu tambah lada, garam, dan tuangkan kuahnya. Semua bahan-bahan perlu teliti bercampur-campur. kuahnya boleh digantikan dengan air biasa, dicampur dengan beberapa rempah. Secara berasingan perlu memarut keju keras.

Bagaimana untuk memasak daging pai "Chrysanthemum"

1. Doh untuk penaik mesti obmyat dan dibahagikan kepada bahagian-bahagian. Selepas itu, jadual hendaklah ditaburkan dengan tepung. Kemudian doh adalah perlu untuk membuka gulungan ketebalan tiga milimeter dan potongan kaca dari ia mengelilingi.
2. Sekarang, dalam setiap bulatan perlu meletakkan daging sedikit cincang dan secubit keju. Selepas itu doh dengan pengisian perlu dilipat pada separuh, seperti kuih bola, dan kemudian gulung lagi. Hujung produk harus zaschipnut untuk mendapat angka yang sama dengan kelopak.
3. Kemudian, dalam bentuk ini, adalah perlu untuk meletakkan lancar kertas minyak. Selepas ini, kelopak bersedia perlu dimasukkan ke dalam bulatan sebagai ketat yang mungkin antara satu sama lain.
4. Pie "Chrysanthemum" dengan daging cincang di pusat perlu dihiasi dengan mawar. Orang buta itu, anda memerlukan tiga bulatan untuk meletakkan pemadat, dan kemudian meletakkan keluar doh di atas riba masing-masing.
5. Sekarang doh dengan daging cincang harus perlahan-lahan roll gulung. Ia akan roset, yang akan perlu untuk menetapkan pusat produk.
6. Seterusnya, pai daging "Chrysanthemum" hendaklah ditutup dengan selofan. Maka ia harus dibiarkan untuk kenaikan doh selama kira-kira dua puluh minit.
7. Selepas itu, baking adalah perlu untuk melincirkan telur dipukul dan tempat di dalam ketuhar dipanaskan kepada 180 darjah. masa memasak - 40 minit.
8. Sekarang daging pai "Chrysanthemum" untuk melincirkan krim mentega cair. Selepas itu, baking mesti ditutup dengan tuala dan ketepikan selama lima belas minit. Minyak khas tidak boleh cair. Ia hanya boleh mengambil garpu dan tahan atas permukaan pembakar yang panas, dan ia cepat cair.

kek sudah bersedia! Jika anda mempunyai pengisian dan doh siap, maka produk tersebut boleh berbentuk kek yis dengan daging. Mereka akan menerima sangat subur dan lazat.

tampalan lain

Kek "Chrysanthemum" dengan daging, anda boleh menambah bahan-bahan lain. Sebagai contoh, kubis putih. Oleh kerana daging cincang beliau adalah lebih rasa dan enak.

bahan-bahan:

• Bawang - 1 keping;
• Bawang putih - 2 ulas;
• daging cincang - 250 gram;
• minyak sayuran - 1 sudu;
• krim - 50 ml;
• garam, lada, herba - secukup rasa.

penyediaan:

1. Pertama sekali, bawang putih dan bawang yang dihancurkan perlu ringan goreng dalam minyak dalam kuali.
2. Selepas itu, ia adalah perlu untuk menambah kubis dicincang kasar. Ia perlu goreng dengan sayur-sayuran lain 5-7 minit.
3. Kemudian dalam kuali anda perlu menambah krim dan memasak makanan pada api sederhana selama kira-kira 5 minit. Seterusnya, sayur-sayuran mesti sejuk sedikit.
4. Sekarang daging cincang perlu terus terang menyatakan dengan kubis. Mass perlu untuk menambah garam dan lada dan bergabung dengan hijau dicincang halus.

Pengisian bersedia. Sepanjang pai, "Chrysanthemum" akan cara yang sama seperti yang dinyatakan dalam resipi sebelumnya. Selamat makan!