Sotong disumbat dengan cendawan

Populariti makanan laut di negara kita semakin meningkat. Kedai termasuk dalam rangkaian udang dan tiram, kupang dan kerang. Tetapi makanan laut yang paling popular, tanpa apa-apa perhiasan, ia adalah selamat untuk dipanggil calamari. Selain rasa yang unik, mereka mempunyai banyak khasiat. Sebagai contoh, mengandungi sejumlah besar protein yang berguna seperti dan elemen surih dan vitamin. Oleh kerana calamari bentuk pelik makanan laut boleh dimasak, cendawan disumbat, daging, sayur-sayuran - pilihan topping terhad hanya perempuan simpanan fantasi. Tetapi yang paling sesuai untuk kombinasi dengan sotong adalah cendawan. Jadi, menyediakan sotong disumbat dengan cendawan!

Sebelum penjelmaan dalam kehidupan mana-mana resipi, sotong mesti dibersihkan daripada sampah dan kemerahan plenochki. Untuk berbuat demikian tanpa rawatan haba awal tidak mudah. Oleh itu adalah perlu untuk meletakkan pada mangkuk api air, sedikit garam dan sudah mendidih bangkai drop air dicairkan disimpan di dalam air mendidih selama satu minit, kemudian mendapatkan. Malah semasa mendidih dengan sotong datang mekar penuh, dan selepas kulit nipis adalah sangat mudah untuk menarik balik.

Sotong disumbat dengan beras dan cendawan

Menyediakan dan membersihkan kedua-dua bangkai.

Pengisian. Cendawan (150 g) dan potong lay kecil digoreng dalam kuali atau periuk, terdapat lobak menjengkelkan. Goreng sehingga separuh. Menyebabkan menggoreng menyambung dengan beras sedikit kurang masak (cawan minuman ketiga) dan keju parut (150 gram). Kacau bahan-bahan.

Barangan sotong disumbat dan dimasukkan ke dalam bekas untuk baking. Hujan renyai-renyai bangkai 100 gram krim masam dan taburkan dengan keju. Dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama tidak lebih daripada 10 minit.

Calamari, cendawan disumbat dan keju

Tiga bangkai bilas dan bersih, rebus tiga telur.

Dalam minyak sayur-sayuran goreng cendawan dipotong dadu, parut bawang dan lobak merah. Setelah bawang menjadi warna keemasan, potong telur dan juga menghantar ke dalam periuk. Kacau dan meletakkan menyejuk.

Sebaik sahaja sayur-sayuran sejuk, menjengkelkan di mana 150 gram keju, dengan semua garam dan rempah.

Barangan sotong, tetapi tidak terlalu ketat, kerana mereka mempunyai harta panggang jauh. Tepi meterai dengan sugi.

Lipat sekeping kerajang dalam bentuk plat, menitis minyak sayuran sedikit. Setiap bangkai sapu sedikit dengan garam, berus dengan campuran mayonis dan sos tomato. Lay calamari bersedia, cendawan disumbat, pinggan dalam kerajang dan balut sepenuhnya.

Dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit, kemudian mendapatkannya, mengangkat foil dan bakar lagi, tetapi hanya lima minit.

Sotong disumbat dengan cendawan dan udang

mendidih pra sotong di dalam air masin yang tidak lebih daripada dua minit.

Pengisian. Goreng bawang dicincang (2 keping) dan satu lobak merah parut sehingga perang keemasan, dimasukkan ke dalam mangkuk. Menambah kepada sayur-sayuran rebus cincang telur, dua setengah cawan nasi. Dalam menggoreng kuali goreng selama kira-kira lima minit, 300 gram cendawan cincang, menghantar dalam mangkuk.

Di dalam air masin mendidih udang segar selama 10 minit, kemudian membersihkan shell, dapatkan pinggang , dan potong kepada kepingan kecil. Memasukkannya ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain, musim dengan mayonis, menghancurkan beberapa ulas bawang putih dan campuran.

Mengisi barangan sotong siap, tanpa melupakan untuk mengambil kira bahawa mereka akan menjadi kurang selepas rawatan haba, tepi tepat mengikat lidi.

Setiap helaian bangkai dibungkus dalam kerajang berasingan, masukkannya ke dalam acuan dan bakar 15 minit atau kurang pada 170 darjah.

Bersedia untuk meletakkan sotong dalam pinggan dan taburkan dengan herba yang dicincang segar. hidangan ini sesuai untuk mana-mana jadual.