Cendawan disumbat, bakar dalam oven, menghiasi jadual percutian anda

cendawan Champignon dipanggil raja. Dalam resipi dari negara yang berbeza boleh bertemu dengan banyak hidangan yang menarik menggunakan ini cendawan putih. Mereka boleh rebus, goreng, bakar, jeruk, dan lain-lain Hidangan dengan cendawan dan gambar sering dijumpai dalam majalah memasak dan buku. Dengan tambahan buah-buahan dan bijirin, mereka berubah sangat berkhasiat, kerana kulat ini kepada kandungan bersamaan protein daging, tetapi, tidak seperti dia, ia mengandungi hampir tiada kolesterol dan mudah diserap oleh badan. Salah satu hidangan ini adalah hidangan bahawa negara-negara yang berbeza yang menyediakan resipi khas. Ia disumbat dengan cendawan, bakar dalam ketuhar - satu "elegan" hidangan yang sangat menarik dan. Untuk memasak anda memilih cendawan sangat besar. Dalam artikel ini saya ingin memberitahu anda kira-kira yang terbaik, tetapi pada masa yang sama pilihan yang sangat mudah membuat hidangan ini dengan cendawan. Resipi dengan gambar dan penerangan saya sediakan untuk anda, gourmet sayang. Biasanya saya memasak untuk cuti, dan tetamu saya hanya suka hidangan ini memanggil saya "Topi dan keju."

Disumbat cendawan, bakar dalam ketuhar dengan keju topi. Resipi dan cara penyediaan

bahan-bahan yang diperlukan:

• cendawan besar - 25 pcs. (Satu baking bulat);
• Ara - 100 g;
• 1 kiub ayam atau cendawan sup;
• bawang - polgolovki;
• garam Khmeli suneli, lada (hitam);
• 1-2 tangkai Dill;
• jenis keju kuning;
• menghulurkan apa-apa. minyak.

Arahan untuk penyediaan

cendawan disumbat, bakar dalam ketuhar bawah keju parut, yang disediakan mengikut skim berikut:

1. Dalam periuk tuangkan diperlukan 250 gram air. Setelah mendidih dalam air, tambah kiub air daging dan tunggu sehingga ia benar-benar dibubarkan. Dalam kuahnya mendidih untuk tuangkan beras, kacau, tutup dan mengurangkan haba. Tunggu sehingga air mendidih hilang sepenuhnya, dan nasi masak.

2. Cendawan mencuci, topi kemas dipisahkan dari kaki. Cap jelas plat gelap dan kaki mengisar. Juga mencincang bawang.

3. sayur-sayuran goreng minyak bawang untuk warna kuning-emas, kemudian menambah kaki dihancurkan. Reneh 5 minit di bawah tudung, kemudian musim dengan semua rempah. Semua perubahan ini dalam periuk untuk nasi. Terdapat juga menambah Dill dicincang halus. Semua gaul rata.

4. Semua pengisian bersedia. Dengan itu, anda boleh mula membuat disumbat cendawan, bakar dalam ketuhar dengan keju.

5. cendawan Farshiruem: setiap topi meletakkan 1 sudu besar. sudu pengisian beras cendawan, penutup topi atas keju parut.

6. Panaskan ketuhar kepada 200-210 darjah. Topi dan keju diletakkan di atas dulang mabuk sedikit panas dan dimasukkan ke dalam ketuhar.

7. Hidangan ini bersedia apabila cap itu akan bertukar merah. Dengan cara ini, jika anda lebih suka semua daging, kemudian kepada nasi anda boleh juga menambah dicincang kepada kepingan kecil ayam masak dan beras dimasak dalam sup, yang telah dimasak ayam.

makanan

Topi dan keju dihidangkan ke meja sejuk sedikit. Setiap topi anda boleh melekat pada pencungkil gigi untuk membuat ia mudah untuk makan. Mereka perlu lebih baik untuk meletakkan di atas daun salad kerinting, hiaskan dengan tomato ceri dan Dill. Dengan hidangan ini biasanya dihidangkan, dan juga dengan hidangan cendawan lain, matang wain merah kering.

Nikmati hidangan anda!